Ло Босуорт только что поделился блестящей идеей для завтрака

Содержание

• Обзор для

Если вы думаете, что яйца и сковороды неразделимы, пора расширить свой кругозор. Запеченные яйца приносят дополнительное удовольствие, особенно когда желток остается немного жидким. Они такие же причудливые, как яйца пашот, но их легче освоить. Запеченные яйца - это не что иное, как яичные кораблики из авокадо, яичница в формочках для кексов и яичные облака, у каждого из которых есть свои 15 минут славы. Но есть новые способы изобрести блюдо заново!

Ло Босуорт поделилась одним из своих любимых вариантов запеченных яиц в рецепте, который она опубликовала в своем блоге. Она выстилает форму для кексов тонкими ломтиками кабачков, которые удерживают яйца и хрустят в духовке. Также играют роль свежие помидоры черри и зелень (по словам Босворта, они создают «праздник вкуса во рту»). Поскольку ломтики цуккини напоминают лепестки цветов, Босворт называет свое творение «яичные цветы». Симпатично, правда?

В своем посте Босворт подчеркнула фактор удобства, который делает их еще более привлекательными. На их приготовление уходит 15 минут, и вы можете хранить их в холодильнике, чтобы вы могли брать заранее порционные завтраки по дороге на улицу в течение недели. Если у вас есть потрепанная кнопка повтора, это может быть находкой. «Если вы сделаете партию из 12 или 24 штук, у вас будет достаточно яичных цветов, чтобы контролировать аппетит в течение как минимум пяти дней (я бы выбросил все остатки после этого периода в целях безопасности пищевых продуктов)», - пишет Босворт. (Хотите больше вариантов приготовления? Попробуйте эти замороженные блюда.)

На тот случай, если вас все еще не продают, яичные цветы с низким содержанием углеводов и без глютена и являются отличным вариантом завтрака, поскольку яйца содержат высококачественный белок. Полный рецепт читайте в блоге Босворта.

Обзор для