Что такое майоран? Преимущества, побочные эффекты и использование

Содержание

• Что такое майоран?
• Потенциальные выгоды
• Антиоксидантные и противовоспалительные свойства
• Может иметь антимикробное действие
• Может облегчить проблемы с пищеварением
• Может помочь регулировать менструальный цикл и гормоны
• Возможные побочные эффекты
• Осложнения беременности
• Может повлиять на свертываемость крови
• Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами
• Как добавить майоран в свой рацион
• Замена майорана при готовке
• Нижняя линия

Мы включаем продукты, которые считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Майоран - уникальное растение, популярное во многих средиземноморских блюдах.

Он давно используется в качестве лечебного средства на травах и содержит несколько соединений, которые могут принести пользу для здоровья.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о майоране.

Что такое майоран?

Майоран, также известный как душистый майоран, - это ароматное растение семейства мятных, которое тысячелетиями выращивали в Средиземноморье, Северной Африке и Западной Азии ().

Хотя он похож на орегано, он имеет более мягкий вкус и часто используется для украшения салатов, супов и мясных блюд.

Он особенно эффективен в сушеном виде, но его также можно использовать в свежем виде.

Более того, было показано, что майоран обладает несколькими противовоспалительными и противомикробными свойствами. Он использовался в медицине для лечения различных заболеваний, включая проблемы с пищеварением, инфекции и болезненные менструации ().

Из свежих или сушеных листьев можно приготовить чай или экстракт. Обе формы можно найти в магазинах здорового питания или в Интернете.

Важно отметить, что экстракты майорана различаются по силе и чистоте в зависимости от производителя и источника. Чтобы убедиться, что вы получаете высококачественный продукт, обратите внимание на наличие сертификата сторонних организаций на этикетке.

Майоран - ароматная трава, которая давно используется в медицине для улучшения пищеварения и менструации. Может служить гарниром к супам, салатам, мясным блюдам.

Потенциальные выгоды

Исследования показывают, что майоран может иметь несколько преимуществ для здоровья.

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства

Антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток, вызванное потенциально вредными молекулами, называемыми свободными радикалами.

Было показано, что некоторые соединения майорана, такие как карвакрол, обладают антиоксидантным действием (,).

В частности, они могут помочь уменьшить воспаление в вашем теле (,).

Хотя воспаление - это нормальная реакция организма, хроническое воспаление может увеличить риск определенных заболеваний, включая диабет, рак и аутоиммунные нарушения. Таким образом, уменьшение воспаления может снизить риск (,).

Может иметь антимикробное действие

Майоран также продемонстрировал антимикробные свойства.

Обычное использование включает нанесение его разбавленного эфирного масла на кожу для лечения грибковых инфекций, а также прием добавок для лечения чрезмерного роста кишечных бактерий (6,,).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования в отношении этих конкретных применений.

Более того, эта трава используется как естественный пестицид для различных пищевых культур ().

Может облегчить проблемы с пищеварением

Исторически майоран использовался для предотвращения проблем с пищеварением, таких как язва желудка и некоторых болезней пищевого происхождения (,).

Исследование шести трав показало, что майоран борется с Clostridium perfringens, распространенный патоген пищевого происхождения ().

Кроме того, исследование на крысах показало, что его экстракт защищает от язвы желудка ().

Тем не менее, исследования на людях необходимы.

Может помочь регулировать менструальный цикл и гормоны

Было показано, что майоран стимулирует менструальные выделения.

Его экстракт или чай могут помочь регулировать менструальный цикл, а также восстановить гормональный баланс у небеременных женщин с нерегулярным циклом ().

Он также может помочь в лечении синдрома поликистозных яичников (СПКЯ), гормонального нарушения с такими симптомами, как нерегулярные месячные и акне. Исследование с участием 25 женщин с СПКЯ показало, что чай майоран улучшает их гормональный фон и чувствительность к инсулину ().

Чтобы избежать риска, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо травяные добавки для улучшения менструального цикла.

Майоран имеет несколько преимуществ, таких как уменьшение воспаления, улучшение пищеварения и регулирование менструального цикла.

Возможные побочные эффекты

Майоран может иметь несколько побочных эффектов.

Таким образом, вы должны соблюдать осторожность при приеме добавок.

Осложнения беременности

Беременным и кормящим женщинам следует избегать добавок майорана.

Из-за своего влияния на различные репродуктивные гормоны и менструацию, это растение может вызывать негативные побочные эффекты во время беременности (14).

Может повлиять на свертываемость крови

Добавки майорана могут препятствовать свертыванию крови ().

Одно исследование, в котором анализировалось 20 трав, показало, что майоран препятствует образованию тромбоцитов, что является ключевым фактором свертывания крови (, 16).

Это может быть особенно важно для тех, кто принимает антикоагулянты.

Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами

Майоран может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как антикоагулянты и антикоагулянты, увеличивая риск кровотечения ().

Он также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами от диабета, снижая уровень сахара в крови, что может привести к опасно низким уровням. Если у вас диабет, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать майоран (,)

Хотя майоран обычно считается безопасным, он может вызывать побочные эффекты, и его следует избегать беременным или кормящим женщинам. Те, кто принимает определенные лекарства, могут захотеть проконсультироваться со своим врачом перед их приемом.

Как добавить майоран в свой рацион

Эта трава обычно используется в небольших количествах как гарнир или пряность. Таким образом, вам, возможно, придется пить его чай или принимать его в виде добавок, чтобы ощутить его преимущества.

Майоран также можно добавить в кулинарные масла, смешав 1 столовую ложку (15 мл) вашего любимого масла с 1 чайной ложкой (1 грамм) майорана. Вы можете использовать эту смесь для повседневного приготовления или для маринования овощей и мяса.

При приготовлении супов или рагу попробуйте завернуть 2–3 столовые ложки (6–9 граммов) майорана в небольшой кусок марли и замочить его в кастрюле во время приготовления.

Замена майорана при готовке

Если у вас под рукой нет майорана, вы можете заменить его другими травами.

Особенно хорошо действует орегано, хотя он сильнее майорана, так что вы можете использовать немного меньше.

Тимьян и шалфей, хотя и немного отличаются по вкусу, также могут служить жизнеспособной заменой. Для этих трав используйте соотношение 1: 1.

Хотя майоран традиционно используется в кулинарии в небольших количествах, вы также можете пить его чай или принимать добавки, чтобы ощутить его преимущества.

Нижняя линия

Майоран - ароматное растение, издавна используемое в кулинарии и народной медицине.

Он имеет несколько потенциальных преимуществ, включая уменьшение воспаления, облегчение проблем с пищеварением и регулирование менструального цикла.

Соблюдайте осторожность, если принимаете его в форме добавок, и проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть определенные заболевания.