5 возможных побочных эффектов пробиотиков

Содержание

• 1. Они могут вызвать неприятные пищеварительные симптомы
• 2. Амины в пробиотических продуктах могут вызывать головные боли
• 3. Некоторые штаммы могут повысить уровень гистамина
• 4. Некоторые ингредиенты могут вызывать побочные реакции
• 5. Они могут увеличить риск заражения для некоторых
• Суть

Пробиотики - это живые бактерии и дрожжи, которые приносят пользу для здоровья при употреблении в больших количествах.

Их можно принимать в качестве добавок или употреблять в пищу через ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир, квашеная капуста, кимчи и чайный гриб (1, 2, 3, 4).

Польза для здоровья пробиотических добавок и пищевых продуктов была хорошо документирована, включая снижение риска инфекций, улучшение пищеварения и даже снижение риска некоторых хронических заболеваний (5, 6, 7, 8).

Хотя прием пробиотиков приносит много пользы для здоровья, возможны и побочные эффекты. Большинство из них являются незначительными и затрагивают лишь небольшой процент населения.

Однако у некоторых людей с серьезными заболеваниями или нарушенной иммунной системой могут возникнуть более серьезные осложнения.

В этой статье рассматриваются наиболее распространенные побочные эффекты пробиотиков и способы их снижения.

1. Они могут вызвать неприятные пищеварительные симптомы

Хотя большинство людей не испытывают побочных эффектов, наиболее частой реакцией на пробиотические добавки на основе бактерий является временное увеличение газа и вздутие живота (9).

Те, кто принимает пробиотики на основе дрожжей, могут испытывать запоры и повышенную жажду (10).

Точно неизвестно, почему некоторые люди испытывают эти побочные эффекты, но они обычно проходят после нескольких недель постоянного использования (9).

Чтобы уменьшить вероятность побочных эффектов, начните с низкой дозы пробиотиков и постепенно увеличивайте до полной дозы в течение нескольких недель. Это может помочь вашему телу приспособиться к ним.

Если газ, вздутие живота или любые другие побочные эффекты продолжаются более нескольких недель, прекратите прием пробиотика и обратитесь к врачу.

Резюме Некоторые люди испытывают увеличение газа, вздутие живота, запор или жажду, когда они начинают принимать пробиотики. Эти побочные эффекты должны исчезнуть в течение нескольких недель.

2. Амины в пробиотических продуктах могут вызывать головные боли

Некоторые богатые пробиотиками продукты, такие как йогурт, квашеная капуста и кимчи, содержат биогенные амины (11, 12).

Биогенные амины - это вещества, которые образуются, когда белоксодержащие продукты стареют или ферментируются бактериями (13).

Наиболее распространенные амины, содержащиеся в богатых пробиотиками продуктах, включают гистамин, тирамин, триптамин и фенилэтиламин (14).

Амины могут возбуждать центральную нервную систему, увеличивать или уменьшать кровоток и могут вызывать головные боли у людей, чувствительных к этому веществу (15, 16).

Одно исследование показало, что диеты с низким гистамином уменьшают головные боли у 75% участников. Тем не менее, обзор 10 контролируемых исследований не выявил значительного влияния пищевых аминов на головные боли (17, 18).

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, могут ли амины быть прямыми причинами головной боли или мигрени у некоторых людей.

Ведение дневника питания, включая любые симптомы головной боли, которые могут у вас возникнуть, может помочь выяснить, являются ли ферментированные продукты проблематичными для вас.

Если пища, богатая пробиотиками, вызывает ваши симптомы, то пробиотическая добавка может быть лучшим выбором.

Резюме Ферментированные продукты, богатые пробиотиками, естественно, содержат амины. Некоторые люди могут испытывать головные боли после употребления этих продуктов, и вместо этого им следует выбрать пробиотические добавки.

3. Некоторые штаммы могут повысить уровень гистамина

Некоторые штаммы бактерий, используемые в пробиотических добавках, могут продуцировать гистамин в пищеварительном тракте человека (19, 20, 21).

Гистамин - это молекула, которая обычно вырабатывается вашей иммунной системой при обнаружении угрозы.

Когда уровень гистамина повышается, кровеносные сосуды расширяются, чтобы принести больше крови в пораженный участок. Сосуды также становятся более проницаемыми, так что иммунные клетки могут легко проникать в соответствующие ткани для борьбы с любыми патогенами (22).

Этот процесс вызывает покраснение и припухлость в пораженной области, а также может вызывать такие симптомы аллергии, как зуд, слезотечение, насморк или проблемы с дыханием.

Обычно гистамин, который вырабатывается в пищеварительном тракте, естественным образом разрушается ферментом, называемым диаминоксидаза (DAO). Этот фермент ингибирует уровень гистамина достаточно, чтобы вызвать симптомы (23).

Тем не менее, некоторые люди с непереносимостью гистамина испытывают трудности с правильным расщеплением гистамина в своих телах, поскольку они не вырабатывают достаточное количество DAO (24, 25, 26).

Избыток гистамина затем всасывается через слизистую оболочку кишечного тракта и попадает в кровоток, вызывая симптомы, похожие на аллергическую реакцию (27).

Люди с непереносимостью гистамина должны избегать продуктов, которые содержат избыток гистамина (28).

Теоретически, они могут выбрать пробиотические добавки, которые не содержат гистамин-продуцирующих бактерий, но до настоящего времени не было исследований в этой конкретной области.

Некоторые пробиотические штаммы, продуцирующие гистамин, включают Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii и Streptococcus thermophilus (29, 30, 31).

Резюме Некоторые пробиотики могут продуцировать гистамин в пищеварительном тракте. Те, у кого непереносимость гистамина, возможно, захотят избежать этих штаммов бактерий.

4. Некоторые ингредиенты могут вызывать побочные реакции

Люди с аллергией или непереносимостью должны внимательно прочитать этикетки с пробиотическими добавками, поскольку они могут содержать ингредиенты, на которые они могут реагировать.

Например, некоторые добавки содержат аллергены, такие как молочные продукты, яйца или соя.

Любой аллергик должен избегать этих ингредиентов, так как они могут вызвать аллергическую реакцию. При необходимости внимательно прочитайте этикетки, чтобы избежать этих ингредиентов (32).

Аналогичным образом, пробиотики на дрожжевой основе не следует принимать тем, у кого дрожжевая аллергия. Вместо этого следует использовать пробиотик на основе бактерий (33).

Молочный сахар, или лактоза, также используется во многих пробиотических добавках (34).

В то время как исследования показывают, что большинство людей с непереносимостью лактозы могут переносить до 400 мг лактозы в виде лекарств или добавок, были сообщения о случаях побочных эффектов от пробиотиков (35, 36, 37).

Поскольку небольшое количество людей с непереносимостью лактозы могут испытывать неприятный газ и вздутие живота при употреблении лактозосодержащих пробиотиков, они могут захотеть выбрать продукты без лактозы.

В дополнение к содержанию мощных пробиотиков, некоторые добавки также содержат добиотиков. Это растительные волокна, которые люди не могут переварить, но которые бактерии могут употреблять в пищу. Наиболее распространенными типами являются лактулоза, инулин и различные олигосахариды (38).

Когда добавка содержит пробиотические микроорганизмы и пребиотические волокна, она называется синбиотический (39).

Некоторые люди испытывают газ и вздутие живота при употреблении синбиотиков. Те, кто испытывает эти побочные эффекты, могут выбрать дополнение, которое не содержит пребиотики (40).

Резюме Пробиотические добавки могут содержать аллергены, лактозу или пребиотические волокна, которые могут вызывать побочные реакции у некоторых людей. Эти ингредиенты можно избежать, читая этикетки.

5. Они могут увеличить риск заражения для некоторых

Пробиотики безопасны для подавляющего большинства населения, но могут не подходить для всех.

В редких случаях бактерии или дрожжи, содержащиеся в пробиотиках, могут попадать в кровоток и вызывать инфекции у восприимчивых людей (41, 42, 43, 44).

Те, кто подвергается наибольшему риску заражения пробиотиками, включают людей с подавленной иммунной системой, длительной госпитализацией, венозными катетерами или тех, кто перенес недавние операции (45, 46, 47).

Однако риск развития инфекции очень низок, и в клинических исследованиях населения в целом не было зарегистрировано серьезных инфекций.

По оценкам, только один из миллиона людей, которые принимают пробиотики, содержащие Лактобактерии бактерии разовьют инфекцию. Риск еще меньше для пробиотиков на основе дрожжей, только один из 5,6 миллионов пользователей заражаются (48, 49).

Когда инфекции случаются, они обычно хорошо реагируют на традиционные антибиотики или противогрибковые препараты. Однако в редких случаях имели место случаи смерти (48, 50).

Исследования также показывают, что люди с тяжелым острым панкреатитом не должны принимать пробиотики, так как это может увеличить риск смерти (51).

Резюме Людям с ослабленной иммунной системой, венозными катетерами, недавней хирургией, острым панкреатитом или длительной госпитализацией следует избегать приема пробиотиков.

Суть

Пробиотики - это живые микроорганизмы, которые приносят пользу здоровью при употреблении в больших количествах. Они могут быть приняты в качестве добавок, но также встречаются в природе в ферментированных продуктах.

Пробиотики безопасны для большинства населения, но могут возникнуть побочные эффекты. Наиболее распространенными побочными эффектами являются временное увеличение газа, вздутие живота, запор и жажда.

Некоторые люди также могут плохо реагировать на ингредиенты, используемые в пробиотических добавках, или на природные амины в пробиотических продуктах. Если это произойдет, прекратите использование пробиотиков.

В редких случаях у людей с нарушенной иммунной системой, длительной госпитализацией или недавними операциями может развиться инфекция из пробиотических бактерий. Люди с этими условиями должны взвесить риски и выгоды перед употреблением пробиотиков.

В целом, пробиотики являются полезным дополнением к диете или режиму приема пищи большинства людей, с относительно небольшими и маловероятными побочными эффектами.