8 домашних средств от анемии

Содержание

• 1. Ананасовый сок.
• 2. Апельсиновый, морковный и свекольный сок.
• 3. Сливовый сок.
• 4. Тушеная капуста с киноа.
• 5. Оберните черную фасоль и говяжий фарш.
• 6. Салат из фасоли Fradinho с тунцом.
• 7. Салат из свеклы с морковью.
• 8. Чечевичный бургер.

Для борьбы с анемией, которая в большинстве случаев возникает из-за недостатка железа в крови, рекомендуется включать в рацион продукты, богатые железом, обычно темного цвета, такие как свекла, сливы, черная фасоль и даже шоколад.

Таким образом, знание списка продуктов, богатых железом, - отличный способ помочь в лечении болезни. Чтобы освежить и сделать лечение более приятным, некоторые из этих продуктов можно использовать для приготовления вкусных соков, которые являются отличным оружием против болезни, но в зависимости от тяжести анемии врач может прописать препараты железа.

Ознакомьтесь с некоторыми отличными рецептами против анемии.

1. Ананасовый сок.

Ананасовый сок с петрушкой отлично подходит для борьбы с анемией, потому что петрушка содержит железо, а ананас - витамин С, который улучшает усвоение железа.

Ингредиенты

• 2 ломтика ананаса
• 1 стакан воды
• немного листьев петрушки

Режим подготовки

Взбейте ингредиенты в блендере и выпейте сразу после его приготовления. Ананас можно заменить апельсином или яблоком.

2. Апельсиновый, морковный и свекольный сок.

Апельсиновый, морковный и свекольный сок отлично подходит для борьбы с анемией, потому что он богат железом.

Ингредиенты

• 150 г сырой или вареной свеклы (примерно 2 толстых ломтика)
• 1 небольшая сырая морковь
• 2 апельсина с большим количеством сока
• патока по вкусу подсластить

Режим подготовки

Пропустите свеклу и морковь через центрифугу или кухонный комбайн, чтобы максимально использовать сок. Затем добавьте смесь в чистый апельсиновый сок и сразу выпейте, чтобы максимально использовать его лечебные свойства.

Если у вас нет этих приспособлений, вы можете взбить сок в блендере, не добавляя воды, а затем процедить.

3. Сливовый сок.

Сливовый сок также отлично подходит для борьбы с анемией, поскольку он богат витамином С и, следовательно, улучшает усвоение железа из продуктов растительного происхождения.

Ингредиенты

• 100 г сливы
• 600 мл воды

Режим подготовки

Добавьте все ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте. Подсластив сливовый сок, он готов к употреблению.

4. Тушеная капуста с киноа.

Это рагу очень вкусное и содержит большое количество железа, что делает его хорошим вариантом для вегетарианцев.

Ингредиенты

• 1 пучок масла капусты нарезать тонкими полосками
• 1 нарезанный чеснок
• оливковое масло
• солить по вкусу
• 1 чашка киноа, готовая к употреблению

Режим подготовки

Положите капусту, чеснок и масло в большую сковороду или вук и постоянно помешивайте, чтобы они уменьшились. При необходимости можно добавить 2-3 столовые ложки воды, чтобы тушенка не пригорела, по готовности добавить готовую киноа и приправить по вкусу солью и лимоном.

5. Оберните черную фасоль и говяжий фарш.

Хорошая еда для людей с анемией - съесть обертку, наполненную черными бобами и говяжьим фаршем, с пряным вкусом, типичную мексиканскую еду, также известную как тако или буррито.

Ингредиенты

• 1 оберточный лист
• 2 столовые ложки говяжьего фарша, приправленного перцем
• 2 столовые ложки вареной черной фасоли
• свежие листья шпината, приправленные лимоном

Режим подготовки

Просто положите ингредиенты внутрь упаковки, скатайте и ешьте дальше.

При желании вы можете заменить оберточный лист крепиокой, состоящей из 2 столовых ложек тапиоки +1 яйцо на смазанную маслом сковороду.

6. Салат из фасоли Fradinho с тунцом.

Этот вариант также богат железом и может быть хорошим вариантом для обеда или ужина, а также для приема пищи после тренировки.

Ингредиенты

• 200 г вареной фасоли с черными глазами
• 1 банка тунца
• 1/2 нарезанного лука
• нарезанные листья петрушки
• оливковое масло
• 1/2 лимона
• солить по вкусу

Режим подготовки

Обжарьте лук до золотисто-коричневого цвета и добавьте приготовленную черноглазую фасоль. Затем добавьте сырого консервированного тунца, петрушку и приправьте солью, маслом и лимоном по вкусу.

7. Салат из свеклы с морковью.

Этот салат очень вкусный и является хорошим дополнением к еде.

Ингредиенты

• 1 большая морковь
• 1/2 свеклы
• 200 г вареного нута
• соль и лимон по вкусу

Режим подготовки

Морковь и свеклу (сырую) натереть на терке, добавить уже приготовленный нут, приправить солью и лимоном по вкусу.

8. Чечевичный бургер.

Этот «гамбургер» из чечевицы богат железом, что делает его хорошим выбором для вегетарианцев, потому что у них нет мяса.

Ингредиенты

• 65 г лапши алфавит
• 200 г вареной чечевицы
• 4 столовые ложки панировочных сухарей
• 1 луковица
• петрушка по вкусу
• 40 г тертого сыра пармезан
• 4 столовые ложки арахисового масла
• 1 столовая ложка дрожжевого экстракта
• 2 столовые ложки томатного экстракта
• 4 столовые ложки воды

Режим подготовки

Посмотрите следующее видео о том, как приготовить этот вкусный рецепт: