Удивительно полезная пасха и пасхальные блюда

Содержание

• Обзор для

Праздничные обеды - это все о традициях, и некоторые из самых привычных блюд, которые подают во время Пасхи и Пасхи, хитроумно наносят довольно значительный удар по здоровью. Вот пять причин почувствовать себя немного добродетельными в этом сезоне:

Яйца

Яйца плохо упаковываются, чего они действительно не заслуживают. Да, именно в желтке находится весь холестерин, но десятки исследований подтверждают, что истинными триггерами сердечных заболеваний являются насыщенные и трансжиры, а не холестерин - яйца содержат мало насыщенных жиров и не содержат трансжиров. В дополнение к высококачественному белку в желтке также содержатся витамин D (связанный с рядом преимуществ для здоровья, включая контроль веса) и холин. Достаточное количество холина связано со здоровьем мозга, контролем мышц, памятью и уменьшением воспаления - известным триггером старения и болезней - и здоровьем сердца.

Картошка

Жареный картофель заработал репутацию не более чем трата калорий, приводящих к ожирению, но на самом деле это один из самых здоровых продуктов на планете. Помимо клетчатки, антиоксидантов, витаминов C и B, при приготовлении и охлаждении картофелины также содержат устойчивый крахмал, уникальный вид углеводов, который, как было доказано, естественным образом способствует сжиганию жира в вашем организме. Как и клетчатка, вы не можете переваривать или поглощать резистентный крахмал, и когда он достигает толстой кишки, он ферментируется, что заставляет ваше тело сжигать жир вместо углеводов.

Хрен

Эта приправа с пинком открывает носовые пазухи для поддержки дыхания. Также было показано, что он повышает иммунитет и ускоряет метаболизм. Довольно большие преимущества для большого количества вкуса и нулевой цены калорий.

Петрушка

Многие люди считают петрушку не более чем декоративным гарниром, но на самом деле это источник питания. Эта средиземноморская трава богата витаминами А и С, поддерживающими иммунитет, а также мощными антивозрастными и противораковыми веществами. В исследованиях на животных одно из эфирных масел петрушки остановило рост опухолей легких и было показано, что оно нейтрализует вызывающие рак вещества, подобные тем, которые содержатся в сигаретном дыме.

Вино

В наши дни красное вино считается здоровой пищей, но не стоит сбрасывать со счетов белое. В недавнем испанском исследовании изучались эффекты каждого типа (6,8 унции в день) в течение 4-недельного периода в небольшой группе некурящих женщин, и оба вида повышали «хороший» уровень холестерина ЛПВП и снижали воспаление - два ключа к поддержанию здоровья сердца. и здоровый.

Синтия Сасс - зарегистрированный диетолог со степенью магистра в области диетологии и общественного здравоохранения. Ее часто видят по национальному телевидению, она работает редактором SHAPE и консультантом по питанию в New York Rangers и Tampa Bay Rays. Ее последний бестселлер в New York Times - Cinch! Покорите тягу, сбросьте фунты и сбросьте дюймы.

Обзор для