Изменение диеты помогло мне вернуться к жизни после того, как мне поставили диагноз язвенный колит

Содержание

• Получение диагноза
• В поисках альтернативы
• Диета, которая сработала
• Поделитесь своей историей со всем миром
• Смотря вперед
• Обзор для

Двадцать два года были лучшим годом в моей жизни. Я только что закончила колледж и собиралась выйти замуж за школьную возлюбленную. Жизнь шла именно так, как я хотел.

Но когда я готовился к свадьбе, я начал замечать что-то не так со своим здоровьем. Я начал испытывать некоторый дискомфорт в области пищеварения и брюшной полости, но списал это на стресс и решил, что он исчезнет сам собой.

После того, как я вышла замуж, и мы с мужем вместе переехали в наш новый дом, мои симптомы все еще скрывались, но я обратилась в другую сторону. Однажды ночью я проснулся от ужасной боли в животе, все простыни были залиты кровью - и это была не менструальная кровь. Мой муж срочно доставил меня в реанимацию, и меня сразу же отправили на несколько разных анализов. Ни один из них не был окончательным. После того, как мне прописали обезболивающие, врачи порекомендовали мне обратиться к гастроэнтерологу, который лучше подойдет для выяснения причины моей проблемы.

Получение диагноза

В течение месяца я ходил к двум разным Г.И. врачи пытаются найти ответы. Многочисленные анализы, посещения скорой помощи и последующие консультации, никто не мог понять, что вызывает у меня боль и кровотечение. Наконец, третий врач порекомендовал мне пройти колоноскопию, которая оказалась шагом в правильном направлении. Вскоре после этого они определили, что у меня язвенный колит, аутоиммунное заболевание, которое вызывает воспаление и язвы в толстой и прямой кишке.

Мне сказали, что моя болезнь неизлечима, но есть несколько различных вариантов лечения, которые я могу выбрать, чтобы помочь мне жить «нормальной» жизнью.

Для начала мне назначили преднизон в высоких дозах (стероид, помогающий при воспалении), и меня отправили домой с несколькими рецептами. Я очень мало знал о своей болезни и о том, насколько изнурительной она может быть на самом деле. (Связано: были обнаружены сотни добавок, содержащих скрытые наркотики, такие как виагра и стероиды)

Когда я вернулся к повседневной жизни и начал принимать лекарства, всего через несколько недель стало очевидно, что «нормальное», на которое я надеялся, будучи молодоженом, не было «нормальным», о котором говорили врачи.

Я все еще испытывал те же симптомы, и, вдобавок ко всему, у меня были серьезные побочные эффекты от высокой дозы преднизона. Я сильно похудел, сильно заболел анемией и не мог спать. У меня начали болеть суставы, начали выпадать волосы. Дошло до того, что встать с постели или подняться по лестнице стало невозможно. В 22 года я чувствовал себя так, словно у меня было тело 88-летнего человека. Я знал, что дела обстоят плохо, когда мне пришлось взять отпуск по болезни с работы.

В поисках альтернативы

С того дня, как мне поставили диагноз, я спросил врачей, есть ли что-нибудь, что я могу сделать естественным образом, чтобы помочь мне справиться со своими симптомами, будь то диета, упражнения или какие-либо другие изменения в моем повседневном распорядке. Каждый специалист говорил мне, что лекарства - единственный известный способ справиться с симптомами, вызванными язвенным колитом. (Связано: 10 простых и здоровых способов детоксикации вашего тела)

Но после почти двух лет отсутствия каких-либо улучшений и борьбы с ужасными побочными эффектами от всех моих лекарств я понял, что должен найти другой способ.

Поэтому я в последний раз вернулся к своей команде врачей, чтобы пересмотреть свои варианты. Учитывая, насколько агрессивными были мои симптомы и насколько изнурительными были мои обострения, они сказали, что я могу сделать одно из двух: я могу выбрать операцию и удалить часть толстой кишки (процедура с высоким риском, которая может помочь, но также может вызвать ряд других проблем со здоровьем), или я мог бы попробовать иммунодепрессанты, вводимые внутривенно каждые шесть недель. В то время этот вариант лечения был новым, и страховка его не покрывала. Итак, я планировал потратить от 5000 до 6000 долларов на инфузию, что для нас было просто невозможно с финансовой точки зрения.

В тот день мы с мужем пошли домой и вытащили все книги и исследования, которые мы собрали по этой болезни, полные решимости найти другой вариант.

За последние пару лет я прочитал несколько книг о том, как диета может сыграть роль в уменьшении симптомов язвенного колита. Идея заключалась в том, что благодаря введению здоровых кишечных бактерий и сокращению продуктов, питающих вредные кишечные бактерии, вспышек заболеваний стало немного. (Связано: 10 легко усваиваемых продуктов с высоким содержанием белка на растительной основе)

По стечению обстоятельств я тоже оказался рядом с женщиной, у которой было такое же заболевание, как и у меня. Для достижения ремиссии она использовала беззерновую диету. Я был заинтригован ее успехом, но даже тогда мне требовалось больше доказательств.

Поскольку опубликованных исследований о том, почему и как диетические изменения помогают людям с UC, не было, я решил зайти в медицинские чаты в Интернете, чтобы посмотреть, есть ли здесь тенденция, которую сообщество может упустить. (По теме: стоит ли доверять онлайн-комментариям к статьям о здоровье?)

Оказывается, сотни людей добились положительных результатов, исключив зерновые и обработанные продукты из своего рациона. Поэтому я решил, что стоит попробовать.

Диета, которая сработала

Скажу честно: я мало что знал о питании, пока не начал сокращать свою диету. Из-за нехватки ресурсов о ЯК и питании я даже не знала, какую диету попробовать в первую очередь и как долго ее пробовать. Мне пришлось пройти через множество проб и ошибок, чтобы понять, что может сработать для меня. Не говоря уже о том, что я даже не был уверен, что моя диета вообще будет ответом.

Для начала я решила отказаться от глютена и быстро поняла, что это не ответ. В итоге я все время чувствовал голод и ел больше, чем раньше. Хотя мои симптомы немного улучшились, изменение было не таким радикальным, как я надеялся. После этого я попробовал несколько комбинаций диет, но мои симптомы почти не улучшились. (Связано: почему вам, вероятно, следует пересмотреть свою безглютеновую диету, если она вам действительно не нужна)

Наконец, примерно после года экспериментов я решил перейти на новый уровень и сесть на элиминационную диету, исключив все, что могло вызвать воспаление. Я начал работать с врачом-натуропатом, врачом функциональной медицины, который посоветовал мне исключить из рациона все злаки, лактозу, молочные продукты, орехи, пасленовые и обработанные продукты.

Я видел в этом свою последнюю надежду перед тем, как прибегнуть к внутривенному лечению, поэтому я пошел на это, зная, что должен выложиться на полную. Это означало отсутствие обмана и действительно обязательство посмотреть, будет ли это работать в долгосрочной перспективе.

Я заметил улучшение своих симптомов в течение 48 часов - и я говорю о резком улучшении. Всего за два дня мои симптомы улучшились на 75 процентов, и это самое большое облегчение, которое я испытал с тех пор, как мне поставили диагноз.

Цель элиминационной диеты - постепенно вернуть определенные группы продуктов обратно в ваш режим питания, чтобы увидеть, что вызывает наибольшее воспаление.

После шести месяцев вырезания всего и медленного добавления продуктов обратно я понял, что зерновые и молочные продукты - это две группы продуктов, которые действительно вызвали обострение моих симптомов. Сегодня я придерживаюсь палео-диеты без зерна, а также избегаю всех обработанных и упакованных продуктов. У меня ремиссия, и я могу свести к минимуму прием лекарств, пока лечу от болезни.

Поделитесь своей историей со всем миром

Моя болезнь забрала пять лет из моей жизни. Незапланированные визиты в больницу, множество посещений врачей и процесс выяснения моей диеты были разочаровывающими, болезненными и, оглядываясь назад, можно было отчасти избежать.

Поняв, что еда может помочь, я обнаружил, что мне жаль, что кто-то не посоветовал мне изменить диету с самого начала. Именно это побудило меня начать делиться своим путешествием и рецептами без зерен, чтобы другим людям на моем месте не пришлось тратить годы своей жизни, чувствуя себя безнадежными и больными.

Сегодня я опубликовал четыре кулинарных книги через свой Против всех зерновых серия, предназначенная для людей, живущих с аутоиммунными заболеваниями. Ответ был просто потрясающим. Я знал, что люди с ЯК и болезнью Крона заинтересуются этим способом питания, но шокировал широкий круг людей со всевозможными заболеваниями (включая РС и ревматоидный артрит), которые говорят, что эта диета серьезно помогла. их симптомы и заставили их почувствовать себя самой здоровой версией самих себя.

Смотря вперед

Несмотря на то, что я посвятил свою жизнь этому пространству, я все еще узнаю больше о своей болезни. Например, всякий раз, когда у меня рождается ребенок, случаются послеродовые обострения, и я понятия не имею, почему изменение гормонов играет в этом роль. За это время мне пришлось принимать больше лекарств, потому что диета сама по себе не помогает. Это всего лишь один пример того, о чем вам никто не рассказывает, когда у вас есть UC; вам просто нужно выяснить их для себя. (Связано: Можете ли вы вызвать у себя пищевую непереносимость?)

Я также узнал, что, хотя диета может быть чрезвычайно полезной, ваш образ жизни в целом играет огромную роль в управлении симптомами. Я могу есть безумно чисто, но если я в стрессе или переутомляюсь, меня снова начинает тошнить. К сожалению, здесь нет точной науки, и дело просто в том, чтобы во всех отношениях поставить свое здоровье на первое место.

Из тысяч отзывов, которые я слышал на протяжении многих лет, одно можно сказать наверняка: предстоит еще много исследований, чтобы выяснить, насколько кишечник связан с остальным телом и как диета может сыграть роль в уменьшении симптомов. особенно те, которые связаны с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Хорошо то, что сегодня существует намного больше ресурсов, чем было, когда мне впервые поставили диагноз. Для меня ответом было изменение диеты, а тем, у кого недавно диагностировали ЯК и борются с симптомами, я определенно рекомендую попробовать. В конце концов, что терять?

Обзор для