Что вы должны есть во время и после антибиотиков

Содержание

• Какие антибиотики?
• Принимать пробиотики во время и после лечения
• Ешьте ферментированные продукты
• Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки
• Ешьте пребиотические продукты
• Избегайте некоторых продуктов, которые снижают эффективность антибиотиков
• Суть

Антибиотики являются мощной линией защиты от бактериальных инфекций.

Однако иногда они могут вызывать побочные эффекты, такие как диарея и повреждение печени.

Некоторые продукты могут уменьшить эти побочные эффекты, в то время как другие могут усугубить их.

В этой статье объясняется, что вы должны и не должны есть во время и после антибиотиков.

Какие антибиотики?

Антибиотики - это вид лекарств, используемых для лечения бактериальных инфекций. Они работают, останавливая инфекцию или предотвращая ее распространение.

Существует много разных видов антибиотиков.

Некоторые имеют широкий спектр, что означает, что они действуют на широкий спектр болезнетворных бактерий. Другие предназначены для уничтожения определенных видов бактерий.

Антибиотики очень важны и эффективны при лечении серьезных инфекций. Тем не менее, они могут прийти с некоторыми негативными побочными эффектами.

Например, чрезмерное использование антибиотиков может повредить вашу печень. Одно исследование показало, что антибиотики являются наиболее распространенным препаратом, вызывающим повреждение печени (1, 2).

Антибиотики также могут оказывать негативное воздействие на триллионы бактерий и других микробов, живущих в вашем кишечнике. Эти бактерии все вместе известны как кишечная микробиота.

Помимо уничтожения болезнетворных бактерий, антибиотики могут убивать здоровые бактерии (3, 4, 5).

Прием слишком большого количества антибиотиков может резко изменить количество и типы бактерий в микробиоте кишечника, особенно в молодости (6, 7, 8).

Фактически, только одна неделя антибиотиков может изменить состав микробиоты кишечника на срок до года (9).

Некоторые исследования показали, что изменения в микробиоте кишечника, вызванные чрезмерным использованием антибиотиков в молодости, могут даже увеличить риск увеличения веса и ожирения (10).

Кроме того, чрезмерное использование антибиотиков может привести к устойчивости к антибиотикам, что делает их неэффективными для уничтожения болезнетворных бактерий (11).

Наконец, изменяя типы бактерий, живущих в кишечнике, антибиотики могут вызывать побочные эффекты со стороны кишечника, включая диарею (12).

Резюме: Антибиотики важны для лечения инфекций. Однако при чрезмерном употреблении они могут вызывать долговременные изменения в здоровых кишечных бактериях и способствовать повреждению печени.

Принимать пробиотики во время и после лечения

Прием антибиотиков может изменить кишечную микробиоту, что может привести к диарее, связанной с антибиотиками, особенно у детей.

К счастью, ряд исследований показал, что прием пробиотиков или живых здоровых бактерий может снизить риск диареи, связанной с антибиотиками (13, 14).

Один обзор из 23 исследований, в том числе почти 400 детей, показал, что прием пробиотиков одновременно с антибиотиками может снизить риск возникновения диареи более чем на 50% (15).

Большой обзор 82 исследований, в том числе более 11 000 человек, нашел аналогичные результаты у взрослых и детей (16).

Эти исследования показали, что Лактобактерии и сахаромицеты пробиотики были особенно эффективны.

Однако, учитывая, что пробиотики, как правило, сами по себе являются бактериями, они также могут быть убиты антибиотиками, если их принимать вместе. Таким образом, важно принимать антибиотики и пробиотики с интервалом в несколько часов.

Пробиотики также следует принимать после курса антибиотиков, чтобы восстановить некоторые здоровые бактерии в кишечнике, которые могли быть убиты.

Одно исследование показало, что пробиотики могут восстановить микробиоту до ее первоначального состояния после разрушительного события, такого как прием антибиотиков (17).

Если вы принимаете пробиотики после антибиотиков, лучше взять тот, который содержит смесь разных видов пробиотиков, а не один.

Резюме: Прием пробиотиков во время лечения антибиотиками может снизить риск возникновения диареи, хотя их следует принимать с интервалом в несколько часов. Пробиотики могут также помочь восстановить кишечные бактерии после антибиотиков.

Ешьте ферментированные продукты

Определенные продукты также могут помочь восстановить микробиоту кишечника после повреждения, вызванного антибиотиками.

Ферментированные продукты производятся микробами и включают йогурт, сыр, квашеную капусту, чайный гриб и кимчи и другие.

Они содержат ряд здоровых видов бактерий, таких как Лактобактерии, который может помочь восстановить микробиоту кишечника до здорового состояния после антибиотиков.

Исследования показали, что люди, которые едят йогурт или кисломолочные продукты, имеют более высокое количество Лактобактерии в их кишечнике и меньшем количестве болезнетворных бактерий, таких как Энтеробактерии и Билофила Вадсвортиа (18, 19, 20).

Кимчи и ферментированное соевое молоко имеют сходные положительные эффекты и могут помочь культивировать в кишечнике здоровые бактерии, такие как Бифидобактерии (21, 22).

Поэтому употребление ферментированных продуктов может помочь улучшить здоровье кишечника после приема антибиотиков.

Другие исследования также обнаружили, что ферментированные продукты могут быть полезны во время лечения антибиотиками.

Некоторые из них показали, что прием нормального или пробиотического йогурта может снизить диарею у людей, принимающих антибиотики (23, 24, 25).

Резюме: Ферментированные продукты содержат полезные бактерии, в том числе Лактобактерии, который может помочь восстановить повреждение микробиоты, вызванное антибиотиками. Йогурт может также снизить риск диареи, связанной с антибиотиками.

Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки

Волокно не может перевариваться организмом, но оно может перевариваться кишечными бактериями, что помогает стимулировать их рост.

В результате клетчатка может помочь восстановить здоровые кишечные бактерии после курса антибиотиков.

Продукты с высоким содержанием клетчатки включают в себя:

• Цельные зерна (каша, цельнозерновой хлеб, коричневый рис)
• орешки
• Семена
• Фасоль
• Чечевица
• Ягоды
• Брокколи
• Горох
• бананы
• артишоки

Исследования показали, что пищевые продукты, содержащие клетчатку, способны не только стимулировать рост полезных бактерий в кишечнике, но и снижать рост некоторых вредных бактерий (26, 27, 28).

Тем не менее, пищевые волокна могут замедлить скорость, с которой желудок опорожняется. В свою очередь, это может замедлить скорость поглощения лекарств (29).

Поэтому лучше всего избегать продуктов с высоким содержанием клетчатки во время лечения антибиотиками и вместо этого сосредоточиться на том, чтобы есть их после прекращения приема антибиотиков.

Резюме: Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельные зерна, бобы, фрукты и овощи, могут помочь росту полезных бактерий в кишечнике. Их следует употреблять после приема антибиотиков, но не во время, так как клетчатка может снизить поглощение антибиотиков.

Ешьте пребиотические продукты

В отличие от пробиотиков, которые являются живыми микробами, пребиотики - это пища, которая питает полезные бактерии в вашем кишечнике.

Многие продукты с высоким содержанием клетчатки являются пребиотиками. Волокно переваривается и ферментируется здоровыми кишечными бактериями, что позволяет им расти (30).

Тем не менее, другие продукты не богаты клетчаткой, но действуют как пребиотики, помогая росту здоровых бактерий, таких как Бифидобактерии.

Например, красное вино содержит антиоксидантные полифенолы, которые не перевариваются клетками человека, а перевариваются кишечными бактериями.

Одно исследование показало, что употребление экстрактов красного вина из полифенолов в течение четырех недель может значительно увеличить количество здоровых Бифидобактерии в кишечнике и снизить артериальное давление и уровень холестерина в крови (31).

Точно так же какао содержит антиоксидантные полифенолы, которые оказывают полезное пребиотическое действие на микробиоту кишечника.

Пара исследований показали, что полифенолы какао также увеличивают полезные для здоровья Бифидобактерии и лактобацилла в кишечнике и уменьшить количество вредных бактерий, в том числе клостридии (32, 33).

Таким образом, употребление пребиотической пищи после антибиотиков может помочь росту полезных кишечных бактерий, которые были повреждены антибиотиками.

Резюме: Пребиотики - это продукты, которые помогают росту здоровых бактерий в кишечнике и могут помочь восстановить микробиоту кишечника после приема антибиотиков.

Избегайте некоторых продуктов, которые снижают эффективность антибиотиков

Хотя многие продукты полезны во время и после приема антибиотиков, их следует избегать.

Например, исследования показали, что употребление грейпфрута и грейпфрутового сока при приеме определенных лекарств, включая антибиотики, может быть вредным (34, 35).

Это потому, что грейпфрутовый сок и многие лекарства разрушаются ферментом, который называется цитохром P450.

Употребление грейпфрута во время приема антибиотиков может помешать организму расщепить лекарство должным образом. Это может быть вредно для вашего здоровья.

Одно исследование на шести здоровых мужчинах показало, что употребление грейпфрутового сока при приеме антибиотика эритромицина увеличивает количество антибиотика в крови по сравнению с теми, кто принимал его с водой (36).

Пища с добавлением кальция также может влиять на абсорбцию антибиотиков.

Исследования показали, что пищевые добавки с кальцием могут снижать всасывание различных антибиотиков, включая ципрофлоксацин (ципро) и гатифлоксацин (37, 38).

Однако другие исследования показали, что кальцийсодержащие продукты, такие как йогурт, не обладают таким же ингибирующим эффектом (39).

Может случиться так, что при приеме антибиотиков следует избегать только тех продуктов, которые дополняются высокими дозами кальция.

Резюме: Как грейпфрутовые, так и обогащенные кальцием продукты могут влиять на поглощение антибиотиками в организме. Лучше избегать употребления этих продуктов на антибиотиках.

Суть

Антибиотики важны, когда у вас есть бактериальная инфекция.

Тем не менее, они могут иногда вызывать побочные эффекты, включая диарею, заболевания печени и изменения в микробиоте кишечника.

Прием пробиотиков во время и после курса антибиотиков может помочь снизить риск возникновения диареи и восстановить микробиоту кишечника до здорового состояния.

Более того, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки, ферментированных и пребиотических продуктов после приема антибиотиков также может помочь восстановить здоровую микробиоту кишечника.

Однако во время антибиотиков лучше всего избегать употребления грейпфрутов и обогащенных кальцием продуктов, поскольку они могут влиять на всасывание антибиотиков.