Бактериальный гастроэнтерит

Бактериальный гастроэнтерит возникает при инфекции желудка и кишечника. Это связано с бактериями.

Бактериальный гастроэнтерит может поразить одного человека или группу людей, которые все ели одну и ту же пищу. Это обычно называется пищевым отравлением. Это часто происходит после еды на пикниках, в школьных столовых, больших общественных мероприятиях или ресторанах.

Ваша еда может заразиться разными способами:

• Мясо или птица могут контактировать с бактериями при переработке животного.
• Вода, которая используется во время выращивания или транспортировки, может содержать отходы животного или человеческого происхождения.
• Неправильное обращение с пищевыми продуктами или их приготовление может происходить в продуктовых магазинах, ресторанах или дома.

Пищевое отравление часто происходит от еды или питья:

• Еда, приготовленная кем-то, кто не вымыл руки должным образом
• Еда, приготовленная с использованием нечистых кухонных принадлежностей, разделочных досок или других инструментов.
• Молочные продукты или продукты, содержащие майонез (например, салат из капусты или картофельный салат), которые слишком долго находились вне холодильника.
• Замороженные или охлажденные продукты, которые хранятся при неправильной температуре или не разогреваются должным образом
• Сырые моллюски, например устрицы или моллюски.
• Сырые фрукты или овощи, которые не были хорошо вымыты
• Сырые овощные или фруктовые соки и молочные продукты (ищите слово «пастеризованные», чтобы убедиться, что продукты безопасны для употребления в пищу или питье)
• Недоваренное мясо или яйца
• Вода из колодца или ручья, городская или городская вода, не прошедшая очистку.

Бактериальный гастроэнтерит может вызывать множество различных типов бактерий, в том числе:

• Campylobacter jejuni
• Кишечная палочка
• Сальмонелла
• Шигелла
• Стафилококк
• Иерсиния

Симптомы зависят от типа бактерий, вызвавших болезнь. Все виды пищевых отравлений вызывают диарею. Другие симптомы включают:

• Брюшные судороги
• Боль в животе
• Кровавый стул
• Потеря аппетита
• Тошнота и рвота
• Жар

Ваш лечащий врач осмотрит вас на предмет признаков пищевого отравления. Они могут включать боль в желудке и признаки того, что в вашем теле не так много воды и жидкости, как должно (обезвоживание).

Лабораторные анализы могут проводиться на образце пищи или стула, чтобы выяснить, какой микроб вызывает ваши симптомы. Однако эти тесты не всегда показывают причину диареи.

Также могут проводиться анализы для поиска лейкоцитов в стуле. Это признак заражения.

Скорее всего, вы излечитесь от наиболее распространенных видов бактериального гастроэнтерита за пару дней. Цель - улучшить самочувствие и избежать обезвоживания.

Употребление достаточного количества жидкости и знание того, что есть, помогут облегчить симптомы. Вам может потребоваться:

• Управляйте диареей
• Контролируйте тошноту и рвоту
• Достаточно времени для отдыха

Если у вас диарея, и вы не можете пить или пить жидкость из-за тошноты или рвоты, вам может потребоваться введение жидкости через вену (IV). Маленькие дети могут подвергаться повышенному риску обезвоживания.

Если вы принимаете диуретики («водные таблетки») или ингибиторы АПФ от высокого кровяного давления, поговорите со своим врачом. Возможно, вам придется прекратить прием этих лекарств, пока у вас диарея. Никогда не прекращайте прием и не меняйте лекарства, не посоветовавшись предварительно с врачом.

При большинстве распространенных типов бактериального гастроэнтерита антибиотики назначают нечасто. Если диарея очень тяжелая или у вас слабая иммунная система, могут потребоваться антибиотики.

Вы можете купить в аптеке лекарства, которые помогут остановить или замедлить диарею. Не принимайте эти лекарства, не посоветовавшись с врачом, если у вас есть:

• Кровавый понос
• Сильная диарея
• Жар

Не давайте эти лекарства детям.

Большинство людей поправляются через несколько дней без лечения.

Некоторые редкие виды Кишечная палочка может привести:

• Тяжелая анемия
• Желудочно-кишечное кровотечение
• Почечная недостаточность

Позвоните своему провайдеру, если у вас есть:

• Кровь или гной в стуле или стул черный
• Диарея с температурой выше 101 ° F (38,33 ° C) или 100,4 ° F (38 ° C) у детей
• Недавно уехал в другую страну, и у вас развилась диарея.
• Боль в желудке, которая не проходит после дефекации
• Симптомы обезвоживания (жажда, головокружение, головокружение)

Также звоните, если:

• Диарея усиливается или не проходит через 2 дня для младенца или ребенка или через 5 дней для взрослых.
• У ребенка старше 3 месяцев рвота продолжается более 12 часов; у младенцев - звоните, как только начинается рвота или диарея

Примите меры предосторожности, чтобы предотвратить пищевое отравление.

Инфекционная диарея - бактериальный гастроэнтерит; Острый гастроэнтерит; Гастроэнтерит - бактериальный

• Диарея - что спросить у врача - ребенок
• Диарея - о чем спросить своего врача - взрослый
• Когда у вас тошнота и рвота

• Пищеварительная система
• Органы пищеварительной системы

Котлофф КЛ. Острый гастроэнтерит у детей. В: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Учебник педиатрии Нельсона. 21-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2020: глава 366.

Нгуен Т., Ахтар С. Гастроэнтерит. В: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Неотложная медицина Розена: концепции и клиническая практика. 9 изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2018: глава 84.

Шиллер Л. Р., Селлин Дж. Х. Понос. В: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Заболевания желудочно-кишечного тракта и печени Слейзенгера и Фордтрана: патофизиология / диагностика / лечение. 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2016: глава 16.

Вонг К.К., Гриффин П.М. Болезни пищевого происхождения. В: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Принципы и практика инфекционных заболеваний Манделла, Дугласа и Беннета. 9 изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2020: глава 101.