Пищевые зазубрины

Пищевой зуб - это когда ребенок ест только один продукт или очень небольшую группу продуктов, прием пищи за приемом пищи. Некоторые другие распространенные пищевые привычки в детстве, которые могут беспокоить родителей, включают страх перед новой едой и отказ есть то, что им подают.

Привычки детей в еде могут помочь им почувствовать себя независимыми. Это часть нормального развития детей.

Ваша роль как родителя или опекуна - обеспечить выбор здоровой пищи и напитков. Вы также можете помочь своему ребенку развить хорошие привычки в еде, установив регулярное время приема пищи и перекусов, а также сделав его более удобным. Пусть ваш ребенок сам решает, сколько есть при каждом приеме пищи. НЕ поощряйте «клуб чистой тарелки». Скорее побуждайте детей есть, когда они голодны, и останавливаться, когда они сыты.

Детям должно быть разрешено выбирать продукты питания в зависимости от их предпочтений и антипатий, а также потребностей в калориях. Принуждение ребенка есть или поощрение ребенка едой не способствует улучшению привычек в еде. Фактически, эти действия могут вызвать длительные поведенческие проблемы.

Если пища, которую просит ваш ребенок, питательна и ее легко приготовить, продолжайте предлагать ее вместе с множеством других продуктов во время каждого приема пищи. В большинстве случаев дети вскоре начнут есть другие продукты. Когда ребенок сосредоточен на определенной пище, его может быть очень трудно заменить альтернативой. НЕ волнуйтесь, если ваш ребенок не ест много за один раз. Ваш ребенок восполнит это за другой прием пищи или перекус. Просто продолжайте давать питательные продукты во время еды и перекусов.

Вот что вы можете сделать, чтобы помочь своему ребенку попробовать новые продукты:

• Попросите других членов семьи подать хороший пример, употребляя разнообразную здоровую пищу.
• Готовьте блюда разного цвета и текстуры, которые радуют глаз.
• Начните вводить новые вкусы, особенно зеленые овощи, с 6 месяцев в виде детского питания.
• Продолжайте предлагать отвергнутые продукты. Может потребоваться несколько снимков, прежде чем новый корм будет принят.
• Никогда не пытайтесь заставить ребенка есть. Время приема пищи не должно быть временем борьбы. Дети будут есть, когда голодны.
• Избегайте перекусов с высоким содержанием сахара и пустых калорий между приемами пищи, чтобы у детей развился аппетит к здоровой пище.
• Убедитесь, что дети удобно сидят во время еды и не отвлекаются.
• Может оказаться полезным вовлечение вашего ребенка в приготовление пищи и приготовление пищи в соответствии с его возрастом.

СТРАХ НОВЫХ ПРОДУКТОВ

Дети часто боятся новых продуктов, поэтому нельзя навязывать их детям. Ребенку может потребоваться 8-10 раз предложить новую пищу, прежде чем принять ее. Если вы продолжите предлагать новую еду, это повысит вероятность того, что ваш ребенок в конечном итоге попробует новую еду и, возможно, даже полюбит ее.

Правило вкуса - «Вы должны хотя бы попробовать каждую еду на своей тарелке» - может сработать с некоторыми детьми. Однако такой подход может сделать ребенка более стойким. Дети подражают поведению взрослых. Если другой член семьи не будет есть новую пищу, нельзя ожидать, что ваш ребенок будет экспериментировать.

Старайтесь не навешивать ярлыки на пищевые привычки вашего ребенка. Пищевые предпочтения меняются со временем, поэтому ребенку может нравиться еда, от которой ранее отказывались. Поначалу это может показаться пустой тратой еды, но в долгосрочной перспективе ребенок, который принимает большое количество еды, упрощает планирование и приготовление еды.

ОТКАЗ ОТ ПИТАНИЯ

Отказ от еды может быть для детей мощным способом контролировать действия других членов семьи. Некоторые родители идут на все, чтобы обеспечить достаточное количество пищи. Здоровые дети будут есть достаточно, если им предложат разнообразную питательную пищу. Ваш ребенок может съесть очень мало за один прием пищи и восполнить это за другой прием пищи или перекус.

ЗАКУСКИ

Детям важно обеспечить питание и перекус по расписанию. Детям нужно много энергии, и закуски - ключ к успеху. Однако закуски - это не угощения. Фрукты, овощи и цельнозерновые продукты должны быть на первом месте в вашем списке закусок. Некоторые варианты перекусов включают замороженные фруктовые соусы, молоко, овощные палочки, фруктовые дольки, смешанные сухие хлопья, крендели, плавленый сыр на лепешке из цельнозерновой муки или небольшой бутерброд.

Поначалу может показаться трудным позволить ребенку контролировать прием пищи. Тем не менее, это будет способствовать формированию здоровых привычек питания на всю жизнь.

Отказ от еды; Боязнь новой еды

Огата Б.Н., Хейс Д. Позиция Академии питания и диетологии: руководство по питанию для здоровых детей в возрасте от 2 до 11 лет. J Acad Nutr Диета. 2014; 114 (8): 1257-1276. PMID: 25060139 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25060139.

Паркс EP, Shaikhkhalil A, Sainath NN, Mitchell JA, Brownell JN, Stallings VA. Кормление здоровых младенцев, детей и подростков. В: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, ред. Учебник педиатрии Нельсона. 21-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2020: глава 56.

Томпсон М, Ноэль МБ. Питание и семейная медицина. В: Rakel RE, Rakel DP, eds. Учебник семейной медицины. 9 изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2016: глава 37.