25 простых и вкусных способов приправить попкорн без соли

Содержание

• Пикантный
• Пряный
• милая
• Обзор для

В следующий раз, когда вы заглянете в кино, переосмыслите свою привычку перекусывать: даже если вы разделите пакет с попкорном для микроволновой печи, вы снизите на 20 процентов дневную норму натрия, а зачастую и трансжиров и страшных консервантов или красителей. А передозировка натрия связана с повышением артериального давления, сердечными заболеваниями, раком желудка и слабостью костей, а также с задержкой воды и вздутием живота.

Это не значит, что вы должны менять угощение на кукурузу, приготовленную на воздухе. Какими бы добродетельными ни были - три чашки содержат столько же клетчатки, сколько чашка вареного коричневого риса, и больше антиоксидантов, чем порция фруктов или овощей с менее чем 100 калориями, - это также довольно мягко. К счастью, этот чистый холст означает, что он идеально подходит для создания закуски, которая удовлетворит вашу тягу, будь то пикантные, острые или сладкие.

Эти аппетитные идеи от ведущих диетологов, кулинарных блогеров и поваров настолько хороши, что у вас начнутся чаще проводить вечера кино. Просто налейте в миску 3 стакана свежей кукурузы, затем медленно добавьте начинку, постоянно помешивая лопаткой, чтобы покрыть каждый кусочек.

Пикантный

Пармезан Петрушка: Смешайте 3 столовые ложки тертого сыра пармезан и 1 чайную ложку мелко измельченной свежей петрушки. –Лара Энглебардт Мец, доктор медицины из Кери Глассман, «Питательная жизнь в Нью-Йорке»

Трюфели: Сбрызните 1 чайной ложкой трюфельного масла и 1 чайной ложкой оливкового масла и перемешайте. –Рене Лу, зеленый эксперт, шеф-повар, учитель кулинарии и автор книги Сбалансированная пластина

Итальянский: Сбрызните оливковым маслом кулинарный спрей и перемешайте с 1 чайной ложкой итальянской приправы и 1/4 чайной ложки чесночного порошка. –Кэрол Кичински, Просто ... Блогер по еде без глютена и автор книги Просто ... Быстрые блюда без глютена

Кунжут: Сбрызните 1 чайной ложкой кунжутного масла и смешайте с 1 1/2 столовыми ложками гомасио (поджаренные семена кунжута и водоросли нори. Не можете найти его в магазине? Используйте 1 1/2 столовых ложки кунжутных семян). –Люкс

Апельсин Розмарин: Смешайте 1/2 чайной ложки розмарина, 1/8 чайной ложки цедры апельсина и 1 щепотку чесночного порошка. - Синтия Сасс, магистр медицины, доктор медицинских наук, автор бестселлера New York Times. S.A.S.S! Сам стройный

Веганский сыр: Сбрызните 1 чайной ложкой кокосового масла и перемешайте с 1 1/2 столовыми ложками пищевых дрожжей. –Кичински

Лимонным перцем: Смешайте 1/4 чайной ложки черного перца и 1/8 чайной ложки цедры лимона. –Надежность

Пряный

Острая паприка: Смешайте 3/4 чайной ложки порошка чили и 1/4 чайной ложки паприки. –Эксперт по нутрикосметике Паула Симпсон

Тайский: Перемешайте по 1 чайной ложке порошка карри и сушеного базилика, 1/8 чайной ложки кайенского перца и цедры 1 лайма. –Мэтью Кэди, Р. Д., автор книги Шеф-повар Muffin Tin

Шоколад Chipotle: Смешайте 1/2 чайной ложки какао-порошка и 1/8 чайной ложки приправы чипотле. - Синтия Сасс, магистр медицины, доктор медицинских наук, автор бестселлера New York Times. S.A.S.S! Сам стройный

Каджун: В маленькой кастрюле нагрейте 1 чайную ложку масла канолы на среднем огне. Добавьте по 1/4 чайной ложки каждого тмина, чесночного порошка, сушеного базилика, сушеного тимьяна и паприки; 1/8 чайной ложки черного перца; и 1 щепотка кайенского перца. Убавьте огонь до минимума и готовьте 1 минуту. Полить попкорном и перемешать. –Лора Сипулло, доктор медицины, владелец Laura Cipullo Whole Nutrition Services в Нью-Йорке

Чили лайм: Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла первого отжима и несколькими коктейлями Табаско. Смешайте по 1 чайной ложке свежевыжатого сока лайма и цедры лайма, 1/4 чайной ложки тмина и по 1/8 чайной ложки каждого порошка чили и хлопьев чили. –Шеф-повар Кэндис Кумай, автор книги Готовить себе сексуально

БАРБЕКЮ: Смешайте 1 чайную ложку копченой паприки и по 1/2 чайной ложки чесночного и лукового порошка. –Рэйчел Мельцер Уоррен, R.D.

Васаби: Смешайте 1 1/2 чайных ложки порошка васаби, 1 чайную ложку сахара, 1/8 чайной ложки кайенского перца и 1 мелко покрошенный лист нори. –Кадей

Сладкий перец чили: Смешайте по 1 1/2 чайной ложки меда и по 1 части чесночного порошка, порошка чили и кайенского перца. Разогрейте смесь в микроволновой печи на 15 секунд. Полить попкорном и посыпать 2 столовыми ложками тертого сыра пармезан. –Чипулло

милая

Мексиканский горячий шоколад: Перемешайте по 1/4 чайной ложки какао-порошка и корицы. –Тиффани Менделл, доктор медицины, Кери Глассман, «Питательная жизнь в Нью-Йорке»

Фруктовый салат: Перемешайте по 2 столовые ложки сушеной клюквы, сушеной терпкой вишни и изюма. - Джим Уайт, доктор медицины, представитель Академии питания и диетологии.

Тыквенный пирог Смешайте 1 столовую ложку сахара, 1/2 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки молотого имбиря и по 1/8 чайной ложки душистого перца, молотых гвоздик и мускатного ореха. –Мэтью Кэди, Р. Д., автор книги Шеф-повар Muffin Tin

Карамель: В маленькой кастрюле варите 1 1/2 чайных ложки оливкового или кокосового масла и 1 1/2 столовых ложки чистого кленового сиропа. Полить попкорном и перемешать. -Рене Лу, зеленый эксперт, шеф-повар, учитель кулинарии и автор книги Сбалансированная пластина

Шоколадный арахис: Смешайте попкорн с 1 столовой ложкой темного шоколада и 1 столовой ложкой арахиса. - Аманда Бутманн, доктор медицины, Кери Глассман, Nutritious Life in New York City

Коричный сахар: Смешайте по 1 1/2 чайной ложки кокосового масла и кокосового сахара и по 1/8 чайной ложки корицы. –Люкс

Швейцарский микс: Смешайте 1/4 стакана мини-зефира и 1 столовую ложку смеси горячего шоколада. –Рэйчел Раппапорт, блогер о кулинарии из кокоса и лайма.

Орех со специями: Смешайте 1 чайную ложку корицы, 1/8 чайной ложки гвоздики и по 1 столовой ложке семян подсолнечника, тыквенных семечек и сырого несоленого мелко нарезанного миндаля. –Лора Сипулло, доктор медицины, владелец Laura Cipullo Whole Nutrition Services в Нью-Йорке

Темный шоколад: Нагрейте 2 столовые ложки темного шоколада в микроволновой печи с 10-секундными интервалами, помешивая лопаткой после каждого интервала, пока они не растают. Полить попкорном и перемешать. –Мишель Набатиан Рутенштейн, доктор медицины, Кери Глассман, «Питательная жизнь в Нью-Йорке»

Хруст агавы: Сбрызнуть 1 столовой ложкой нектара агавы и перемешать с 2 столовыми ложками мюсли и 1/4 чайной ложки корицы. -Белый

Обзор для