5 способов изменить диету

Содержание

• Обзор для

Удовлетворение, разорение, выкармливание. Как бы вы это ни называли, мы все время от времени отбрасываем осторожность в отношении калорий во время праздников (хорошо, может быть, чаще, чем мы думаем). Затем идут самообвинения, неизбежная вина и клятва никогда не делать этого снова. Но действительно ли нужна вся эта драма? Нет, - говорит Бонни Тауб-Дикс из Нью-Йорка, M.A., R.D., пресс-секретарь Американской диетической ассоциации. «Вина никогда не бывает хорошим гарниром». Ее совет? «Закройте глаза и наслаждайтесь каждым кусочком, чтобы эти калории действительно того стоили».

Даже диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США 2005 года дают зеленый свет небольшому санкционированному правительством мошенничеству - благодаря «дискреционным калориям», которые теперь разрешены. Перевод: Совершенно нормально съесть несколько сладких и липких угощений (согласно рекомендациям 10-15 процентов дневных калорий). Но прежде чем приступить к обналичиванию своих дискреционных калорий, имейте в виду следующие основные правила мошенничества, не платя слишком высокую цену.

1. Преодолей вину.
   Ваша новая мантра: «Нет ничего запретного». Как только вы примете эту базовую диету, чувство вины исчезнет со стола. «Вина может заставить вас отключиться от ваших настоящих чувств по поводу еды», - говорит Марша Хадналл, магистр медицины, доктор медицинских наук, директор программы Green Mountain в Fox Run в Ладлоу, штат Вирджиния, убежище для здорового похудения только для женщин. Любое поведение, движимое чувством вины, трудно контролировать; еда не исключение. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на своей вине, выберите рациональную оценку размеров порций. Вы можете иметь все, что душе угодно, если вы придерживаетесь умеренности и держите порции под контролем. Именно те шведские столы, которые вы можете съесть на ежегодном праздничном ужине вашей компании, и огромные порции в большинстве закусочных и дома, которые в конечном итоге увеличивают вашу талию, а не случайные траты.


2. Если вы обманываете, делайте это в общественном месте.
   Прекратите этот незаконный роман между вами и хрустящим картофелем фри. (Признайтесь, когда в последний раз вы ели свою любимую чит-еду в кругу семьи и друзей?) Открытие вашего тайного желания дневному свету устраняет непреодолимое очарование, а вместе с ним и большую часть соблазна. «Я считаю, что один из самых важных навыков - это научиться тратить деньги, а затем сразу же вернуться к здоровому питанию», - говорит Кэтрин Талмэдж, магистр медицины, доктор медицинских наук, автор книги «Простая диета: 192 умственных трюка, замены, привычки и вдохновение». (LifeLine, 2004). Ее совет: не бойтесь пустить пыль в глаза перед другими, а затем продолжайте жить своей жизнью.


3. Разорвите цепь, связывающую обман с недостатком силы воли.
   Возможно, вы съели одну порцию слишком большого количества пирога с орехом пекан для мамы в стиле а-ля, но не думайте об этом как о потере силы воли. Думайте об этом как о хорошо продуманном решении, которое вы приняли: вы взвесили свои варианты и решили пойти на это. А теперь идем дальше. Зацикливание на снисходительности и сожаление о своих действиях только уменьшает ваши успехи. Кроме того, говорит Таллмэдж: «Исследования показали, что негибкие ограничительные диеты с большей вероятностью приведут к рецидивам и, в конечном итоге, к восстановлению потерянного веса.


4. Не пытайся быть ангелом. Стремитесь к прогрессу, а не к совершенству.
   Вам нравится шоколад. Ладно, на самом деле вы действительно сертифицированный шоколадный алкоголик. День без укуса темных вещей для вас просто не завершен. Однако с тех пор, как вы начали новую программу здорового питания, вам удалось сократить потребление шоколада до пары в неделю. Конечно, это прогресс, но не совершенство. И это хорошо: если ваша цель - совершенствование диеты, мы не хотим лопнуть ваш пузырь, но разочарование и неудача гарантированы. Помните, говорит Луисвилл, штат Кентукки, диетолог и физиолог Кристофер Р. Мор, доктор философии, доктор медицинских наук, вы все равно можете помнить о правильном питании, даже когда балуетесь. «Когда вы обманываете, сосредоточьтесь на продуктах, которые также приносят пользу, например на темном шоколаде, который содержит здоровую дозу антиоксидантов», - предлагает Мор.


5. Абсолютно нормально и даже уместно пропускать определенные приемы пищи!
   Если вы не голодны, не ешьте. Как будто тебе нужен кто-то вроде Форма чтобы напомнить вам об этом! Но подумай об этом. Сколько раз во время курортного сезона вы съедали какое-либо количество поблажек из-за социальных обязательств, когда вы даже не были голодны? Это конкретное правило требует небольшой внутренней проверки реальности, но как только вы настроитесь на свое настоящее чувство голода (ваш желудок начинает урчать, вы чувствуете себя по-настоящему опустошенным, и вы можете даже почувствовать начало головной боли), бездумное жевание становится вещь из прошлого. «Многие из нас едят, когда не голодны, потому что мы научились успокаивать себя едой - мы стали эмоциональными едоками», - говорит Хадналл. «Уловка для отделения физического голода от эмоционального заключается в том, чтобы знать, как ваше собственное тело сигнализирует о потребности в пище». И как только вы справитесь с этим, у вас будет гораздо меньше шансов чрезмерно баловаться по эмоциональным причинам.

Обзор для