8 научно обоснованных преимуществ для здоровья кокосовой воды

Содержание

• 1. Хороший источник нескольких питательных веществ
• 2. Может иметь антиоксидантные свойства
• 3. Может иметь преимущества против диабета
• 4. Может помочь предотвратить камни в почках
• 5. Может поддерживать здоровье сердца
• 6. Может снизить кровяное давление
• 7. Полезно после длительных упражнений
• 8. Вкусный источник увлажнения
• Суть

В последние годы кокосовая вода стала очень модным напитком.

Это вкусно, освежает, а также полезно для вас.

Более того, он загружен несколькими важными питательными веществами, включая минералы, которые большинству людей не хватает.

Вот 8 преимуществ для здоровья кокосовой воды.

1. Хороший источник нескольких питательных веществ

Кокосы растут на больших пальмах, известных как Cocos Nucifera, Несмотря на название, кокос по-ботанически считается фруктом, а не орехом.

Кокосовая вода - это сок, найденный в центре молодого зеленого кокоса. Это помогает питать фрукты.

По мере созревания кокоса часть сока остается в жидкой форме, а остальная часть созревает в твердую белую мякоть, известную как кокосовое мясо (1).

Кокосовая вода образуется естественным образом во фруктах и ​​содержит 94% воды и очень мало жира.

Это не должно быть перепутано с кокосовым молоком, которое сделано, добавляя воду к тертому кокосовому мясу. Кокосовое молоко содержит около 50% воды и содержит много кокосового жира.

Для полного созревания кокосов требуется 10–12 месяцев. Кокосовая вода обычно поступает из молодых кокосов в возрасте 6-7 месяцев, хотя она также содержится в зрелых фруктах.

Средний зеленый кокос обеспечивает около 0,5–1 чашки кокосовой воды.

Одна чашка (240 мл) содержит 46 калорий, а также (2):

• Углеводы: 9 грамм
• волокно: 3 грамма
• Белок: 2 грамма
• Витамин C: 10% от RDI
• Магний: 15% от RDI
• Марганец: 17% от RDI
• Калий: 17% от RDI
• Натрий: 11% от RDI
• Кальций: 6% от RDI

Магазин для кокосовой воды онлайн.

Резюме Кокосовая вода содержится в молодых кокосовых орехах и является хорошим источником клетчатки, витамина С и ряда важных минералов.

2. Может иметь антиоксидантные свойства

Свободные радикалы - это нестабильные молекулы, которые вырабатываются в ваших клетках во время обмена веществ. Их производство увеличивается в ответ на стресс или травмы.

Когда в организме слишком много свободных радикалов, ваш организм переходит в состояние окислительного стресса, который может повредить ваши клетки и повысить риск заболевания (3).

Исследования на животных, подвергшихся воздействию токсинов, показали, что в кокосовой воде содержатся антиоксиданты, которые модифицируют свободные радикалы и больше не причиняют вреда (4, 5, 6, 7).

Одно исследование показало, что крысы с повреждением печени показали значительное улучшение окислительного стресса при обработке кокосовой водой по сравнению с крысами, которые не получали лечения (6).

В другом исследовании крыс на диете с высоким содержанием фруктозы лечили кокосовой водой. Активность свободных радикалов снизилась, также как и артериальное давление, уровень триглицеридов и уровень инсулина (7).

До сих пор ни одно исследование не исследовало эту антиоксидантную активность у людей.

Резюме Кокосовая вода содержит антиоксиданты, которые защищают ваши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

3. Может иметь преимущества против диабета

Исследования показали, что кокосовая вода может снизить уровень сахара в крови и улучшить другие показатели здоровья у диабетических животных (8, 9, 10).

В одном исследовании диабетические крысы, получавшие кокосовую воду, поддерживали лучшие уровни сахара в крови, чем контрольная группа (9).

В том же исследовании также было установлено, что у крыс, которым давали кокосовую воду, уровень гемоглобина А1с был ниже, что указывает на хороший долгосрочный контроль уровня сахара в крови (9).

Другое исследование показало, что предоставление кокосовой воды крысам с диабетом приводит к улучшению уровня сахара в крови и снижению показателей окислительного стресса (10).

Однако для подтверждения этих эффектов у людей необходимы контролируемые исследования.

Тем не менее, с содержанием в 3 грамма клетчатки и содержанием усваиваемых углеводов всего 6 граммов на чашку (240 мл) кокосовая вода может легко вписаться в план питания для людей с диабетом.

Это также хороший источник магния, который может повысить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа и предиабетом (11, 12).

Резюме Исследования на диабетических животных показывают, что кокосовая вода может улучшить контроль сахара в крови. Это также хороший источник магния, который может повысить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови.

4. Может помочь предотвратить камни в почках

Питье достаточного количества жидкости важно для профилактики почечного камня.

Хотя простая вода - отличный выбор, одно исследование показывает, что кокосовая вода может быть даже лучше.

Камни в почках образуются, когда кальций, оксалат и другие соединения образуют кристаллы в моче (13).

Затем они могут образовывать камни. Однако некоторые люди более подвержены их развитию, чем другие (13).

В исследовании на крысах с почечными камнями кокосовая вода препятствовала прилипанию кристаллов к почкам и другим частям мочевыводящих путей. Это также уменьшило количество кристаллов, образующихся в моче (14).

Исследователи полагают, что кокосовая вода помогла уменьшить выработку свободных радикалов, возникающих в ответ на высокий уровень оксалатов в моче.

Имейте в виду, что это первое исследование, посвященное влиянию кокосовой воды на камни в почках. В этой области необходимы дополнительные исследования.

Резюме Ранние исследования на животных показывают, что вода из кокосовых орехов может предотвратить образование камней в почках, уменьшая образование кристаллов и камней.

5. Может поддерживать здоровье сердца

Питьевая кокосовая вода может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

В одном исследовании крысы, которые потребляли кокосовую воду, имели снижение уровня холестерина и триглицеридов в крови. Они также испытали значительное снижение жира в печени (15).

В другом исследовании те же исследователи кормили крыс аналогичной диетой, дополненной такой же дозой (4 мл на 100 г массы тела) кокосовой воды.

Через 45 дней в группе с кокосовой водой наблюдалось снижение уровня холестерина и триглицеридов, что соответствовало эффекту применения статина, используемого для снижения уровня холестерина (16).

Имейте в виду, что это была очень высокая доза. С человеческой точки зрения, это будет эквивалентно 150-фунтовому (68-килограммовому) человеку, потребляющему 91 унцию (2,7 литра) кокосовой воды в день.

Тем не менее, обнаружение того, что он снижает уровень холестерина так же эффективно, как и статиновое лекарство, очень впечатляет и требует дальнейшего изучения.

Резюме Исследования на животных показывают, что кокосовая вода может обладать мощными свойствами снижения уровня холестерина.

6. Может снизить кровяное давление

Кокосовая вода может быть отличным средством для контроля артериального давления.

В одном небольшом исследовании на людях с высоким кровяным давлением кокосовая вода улучшила систолическое кровяное давление (более высокое число показаний кровяного давления) у 71% участников (17).

Кроме того, кокосовая вода содержит впечатляющие 600 мг калия в 8 унциях (240 мл). Было показано, что калий снижает артериальное давление у людей с высоким или нормальным артериальным давлением (18, 19).

Более того, одно исследование на животных показало, что кокосовая вода обладает антитромботической активностью, что означает, что она может предотвращать образование тромбов (8).

Резюме Кокосовая вода может помочь снизить кровяное давление и потенциально снизить риск образования тромбов в артериях.

7. Полезно после длительных упражнений

Кокосовая вода может быть идеальным напитком для восстановления гидратации и восполнения электролитов, потерянных во время тренировки.

Электролиты - это минералы, которые играют несколько важных ролей в вашем теле, включая поддержание правильного баланса жидкости.

Они включают калий, магний, натрий и кальций.

Два исследования показали, что кокосовая вода восстанавливает гидратацию после упражнений лучше, чем вода, и приравнивается к спортивным напиткам с высоким содержанием электролита (20, 21).

Участники также сказали, что кокосовая вода вызывает меньше тошноты и дискомфорта в желудке (20, 21).

Тем не менее, другое исследование, сравнивающее напитки с высоким содержанием электролита, показало, что кокосовая вода имеет тенденцию вызывать наибольшее вздутие живота и расстройство желудка (22).

Резюме Кокосовая вода эффективна при пополнении жидкостей и электролитов после тренировки. Это сопоставимо с другими спортивными напитками.

8. Вкусный источник увлажнения

Кокосовая вода слегка сладкая с тонким ореховым вкусом. Это также довольно низко в калориях и углеводах.

Вода самая свежая, когда она поступает прямо из кокоса. Просто нажмите соломинку на мягкую часть зеленого кокоса и начинайте пить.

Храните кокос в своем холодильнике и употребляйте его в течение двух-трех недель после покупки.

Вы также можете купить кокосовую воду в бутылках в большинстве продуктовых магазинов.

Тем не менее, обязательно прочитайте ингредиенты, чтобы убедиться, что вы получаете 100% кокосовой воды. Некоторые марки в бутылках содержат добавленный сахар или ароматизаторы.

Эту тропическую жидкость можно использовать в смузи, пудинге из семян чиа, в соусе винегрет или заменить простую воду, когда вы хотите немного натуральной сладости.

Резюме Кокосовую воду можно употреблять непосредственно из зеленых кокосовых орехов или покупать в бутылках. Избегайте брендов с добавлением сахара, подсластителей или ароматизаторов.

Суть

Кокосовая вода - это вкусный, питательный и натуральный напиток, который очень полезен для вас.

Это может принести пользу вашему сердцу, уровню сахара в крови, здоровью почек и многому другому.

Хотя для подтверждения многих из этих качеств необходимы контролируемые исследования, исследования на сегодняшний день обнадеживают.

Если вы начинаете пить этот тропический напиток, избегайте продуктов с добавлением сахара.