11 продуктов, богатых селеном

Содержание

• Количество селена в продуктах питания
• Преимущества селена
• Рекомендуемое количество

Продукты, богатые селеном, - это в основном бразильские орехи, пшеница, рис, яичные желтки, семена подсолнечника и курица. Селен - это минерал, присутствующий в почве, и, следовательно, его количество в пище варьируется в зависимости от богатства почвы этим минералом.

Рекомендуемое количество селена для взрослого человека составляет 55 микрограммов в день, и его адекватное потребление важно для таких функций, как укрепление иммунной системы и поддержание хорошего производства гормонов щитовидной железы. Ознакомьтесь со всеми преимуществами здесь.

Количество селена в продуктах питания

В следующей таблице показано количество селена в 100 г каждого продукта питания:

Селен, присутствующий в продуктах животного происхождения, лучше всасывается в кишечнике по сравнению с селеном растительного происхождения, поэтому важно варьировать диету, чтобы получить хорошее количество этого минерала.

Преимущества селена

Селен играет важную роль в организме, например:

• Действовать как антиоксидант, предотвращая такие заболевания, как рак и атеросклероз;
• Участвуют в метаболизме гормонов щитовидной железы;
• Детоксифицируют организм от тяжелых металлов;
• Укрепить иммунную систему;
• Повышение мужской фертильности.

Чтобы получить пользу от селена для здоровья, рекомендуется съедать в день бразильский орех, который помимо селена также содержит витамин Е и способствует здоровью кожи, ногтей и волос. Узнайте о других преимуществах бразильских орехов.

Рекомендуемое количество

Рекомендуемое количество селена зависит от пола и возраста, как показано ниже:

• Младенцы от 0 до 6 месяцев: 15 мкг
• Младенцы от 7 месяцев до 3 лет: 20 мкг
• Дети от 4 до 8 лет: 30 мкг
• Молодые люди от 9 до 13 лет: 40 мкг
• С 14 лет: 55 мкг
• Беременные женщины: 60 мкг
• Кормящие женщины: 70 мкг

Соблюдая сбалансированную и разнообразную диету, можно получать рекомендуемое количество селена естественным путем с пищей. Добавлять его следует только под руководством врача или диетолога, так как его избыток может нанести вред здоровью.