Поможет ли употребление яблок в случае кислотного рефлюкса?

Содержание

• Какая польза от употребления яблок?
• Плюсы
  
• Что говорится в исследовании
• Риски и предупреждения
• Минусы
  
• Другие методы лечения кислотного рефлюкса
• Что ты можешь сделать сейчас
• Приготовление еды: яблоки на весь день

Яблоки и кислотный рефлюкс

Яблоко в день может отпугнуть врача, но разве оно предотвращает кислотный рефлюкс? Яблоки - хороший источник кальция, магния и калия. Считается, что эти ощелачивающие минералы могут помочь облегчить симптомы кислотного рефлюкса.

Кислотный рефлюкс возникает, когда желудочная кислота поднимается в пищевод. Некоторые говорят, что употребление яблока после еды или перед сном может помочь нейтрализовать эту кислоту, создав щелочную среду в желудке. Считается, что сладкие яблоки работают лучше, чем кислые.

Какая польза от употребления яблок?

Плюсы

1. Пектин, который содержится в яблоках, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Яблоки также содержат антиоксиданты, которые могут снизить риск рака.
3. Урсоловая кислота, содержащаяся в кожуре яблок, может помочь с потерей жира и ускорением роста мышц.

Яблоки содержат большое количество растворимой клетчатки, известной как пектин. Пектин может предотвратить накопление холестерина в стенках артерий. Это может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Пектин также может:

• помогают вывести вредные токсины из организма
• уменьшить или предотвратить желчные камни
• задержка всасывания глюкозы у людей с диабетом

Флавоноиды-антиоксиданты, содержащиеся в яблоках, могут ограничивать или предотвращать окисление, вызванное свободными радикалами. Это может предотвратить повреждение клеток в будущем.

Яблоки также содержат полифенолы, которые являются биохимическими антиоксидантами. Было доказано, что полифенолы снижают риск рака и сердечных заболеваний.

Урсоловая кислота, содержащаяся в кожуре яблок, также известна своими целебными свойствами. Говорят, что он играет важную роль в сжигании жира и сохранении мышц. Урсоловая кислота еще не изучалась на людях, хотя исследования на животных многообещающие.

Что говорится в исследовании

Хотя многие люди сообщают об успешном лечении кислотного рефлюкса с помощью яблок, нет никаких научных доказательств, подтверждающих эти утверждения. Большинство людей могут есть красные яблоки без каких-либо побочных эффектов, поэтому нет ничего плохого в том, чтобы добавить их в свой ежедневный рацион. Типичный размер порции - одно среднее яблоко или около одной чашки нарезанных яблок.

Риски и предупреждения

Минусы

1. Зеленые яблоки более кислые. Это может вызвать усиление симптомов кислотного рефлюкса.
2. Обычная кожура яблок может содержать следы пестицидов.
3. Яблочные продукты, такие как яблочное пюре или яблочный сок, не обладают таким подщелачивающим действием, как свежие яблоки.

Хотя яблоки, как правило, безопасно есть, некоторые виды яблок могут вызывать симптомы у людей с кислотным рефлюксом. Красные яблоки обычно не вызывают усиление симптомов. Зеленые яблоки более кислые, что для некоторых может иметь негативные последствия.

Остатки пестицидов могут присутствовать на кожуре обычных яблок. Употребление кожуры яблока с минимальным количеством остатков не должно вызывать каких-либо побочных эффектов. Если вы пытаетесь уменьшить воздействие пестицидов, вам следует покупать органические яблоки.

Свежие яблоки рекомендуются вместо обработанных форм, таких как сок, яблочное пюре или другие яблочные продукты. Свежие яблоки обычно содержат больше клетчатки, больше антиоксидантов и меньше влияют на уровень сахара в крови.

Другие методы лечения кислотного рефлюкса

Многие случаи кислотного рефлюкса можно вылечить, изменив образ жизни. Это включает в себя:

• избегать продуктов, вызывающих изжогу
• носить более свободную одежду
• похудения
• приподнять изголовье кровати
• есть небольшими порциями
• не ложиться после еды

Если изменения в образе жизни не помогают, вы можете попробовать лекарства, отпускаемые без рецепта. Это включает в себя:

• антациды, такие как Маалокс и Тумс
• Блокаторы Н2-рецепторов, такие как фамотидин (Пепцид)
• ингибиторы протонной помпы (ИПП), такие как лансопразол (Превацид) и омепразол (Прилосек)

Несмотря на их эффективность при лечении изжоги, ИПП получили плохую репутацию. Их обвиняют в побочных эффектах, таких как переломы и дефицит магния. Также считается, что они увеличивают риск развития диареи, вызванной: Clostridium difficile бактерии.

Если безрецептурные препараты не принесут облегчения в течение нескольких недель, вам следует позвонить своему врачу. Они могут прописать рецептурные блокаторы рецепторов H2 или ИПП.

Если лекарства, отпускаемые по рецепту, не работают, ваш врач может порекомендовать операцию, чтобы укрепить нижнюю часть пищевода. Обычно это делается только в крайнем случае после того, как были испробованы все другие варианты.

Что ты можешь сделать сейчас

Хотя безрецептурные и отпускаемые по рецепту лекарства могут облегчить ваши симптомы, они также могут вызывать негативные побочные эффекты. В результате многие люди ищут натуральные средства для лечения кислотного рефлюкса.

Если вы считаете, что яблоки могут вам помочь, попробуйте. Даже если яблоки не снимают ваши симптомы, они все равно вносят свой вклад в здоровое питание. Запомни:

• по возможности выбирайте органические, чтобы уменьшить воздействие пестицидов
• снимите кожуру с обычных яблок, чтобы удалить следы пестицидов
• избегайте зеленых яблок, потому что они более кислые

Если симптомы не исчезнут, обратитесь к врачу. Вместе вы сможете разработать план лечения, который лучше всего подойдет вам.

Приготовление еды: яблоки на весь день