Спросите диетолога: продукты для предотвращения болезни Альцгеймера

Содержание

• Обзор для

Вопрос: Есть ли какие-нибудь продукты, которые могут снизить риск развития болезни Альцгеймера?

А: Болезнь Альцгеймера - самая распространенная форма деменции, на которую приходится до 80 процентов диагностированных случаев. Примерно каждый девятый американец старше 65 лет страдает этим заболеванием, которое характеризуется образованием в головном мозге определенных язв, вызывающих снижение когнитивных функций. Хотя две трети пациентов с болезнью Альцгеймера составляют женщины, это заболевание, по-видимому, не нацелено конкретно на женщин, а, скорее, из-за их большей продолжительности жизни по сравнению с мужчинами больше женщин страдает от этого заболевания, чем мужчин.

Исследования по профилактике болезни Альцгеймера продолжаются, и окончательный протокол питания еще не определен. Однако есть некоторые режимы питания, продукты и питательные вещества, которые, как показывают исследования, могут снизить риск болезни Альцгеймера.

1. Оливковое масло. Обзор 12 исследований 2013 года показал, что соблюдение средиземноморской диеты было связано со снижением риска болезни Альцгеймера. Оливковое масло первого холодного отжима, предпочтительно оливковое масло первого холодного отжима из-за высокого содержания в нем антиоксидантов, является основным продуктом средиземноморской диеты. В 2013 г. предварительное исследование опубликовано в PLosONE обнаружили, что самый распространенный антиоксидант, содержащийся в оливковом масле, олеуропеин агликон, был эффективным в уменьшении образования зубного налета, что было характерно для болезни Альцгеймера.

2. Лосось. Мозг является большим хранилищем длинноцепочечных омега-3 жиров EPA и DHA. Эти жиры играют важную структурную роль как часть клеточных мембран в вашем мозгу, а также контролируют и подавляют чрезмерное воспаление. Теория, лежащая в основе использования EPA и DHA для профилактики и лечения болезни Альцгеймера, сильна, но клинические испытания еще не показали однозначных результатов. Это может быть связано с недостаточным дозированием EPA и DHA или слишком короткими периодами исследования. На сегодняшний день не было показано, что омега-3 улучшают ситуации, в которых уже присутствует болезнь Альцгеймера, но были получены положительные результаты в отношении замедления когнитивного снижения до начала болезни Альцгеймера. Лосось - хороший источник EPA и DHA с низким содержанием ртути.

3. Сувенир. Этот лечебный пищевой напиток был разработан исследователями Массачусетского технологического института в 2002 году для уменьшения симптомов болезни Альцгеймера. Он был разработан для питательной поддержки образования новых нейронных синапсов в головном мозге и содержит жиры омега-3, витамины группы B, холин, фосфолипиды, витамин E, селен и монофосфат уридина, который используется в формировании клеточных мембран, с особый упор на мозг.

Souvenaid в настоящее время недоступен для продажи, но вы можете получить почти все питательные вещества, содержащиеся в формуле, в своем рационе из таких продуктов, как орехи (источники витамина E, витаминов B и селена), жирная рыба (жиры омега-3), и яйца (холин и фосфолипиды). Уридинмонофосфат в форме мРНК содержится во многих продуктах питания, но, к сожалению, эта форма легко разлагается в кишечнике. Поэтому, если вы хотите воспользоваться потенциальными преимуществами этого соединения, вам следует принимать добавки.

Наконец, следует отметить, что ваше общее состояние здоровья влияет на риск болезни Альцгеймера. Люди с другими проблемами со здоровьем, такими как высокое кровяное давление, повышенный уровень холестерина и даже повышенная масса тела (ожирение), могут подвергаться более высокому риску заражения болезнью Альцгеймера. Сосредоточившись на улучшении общего состояния здоровья, вы также сможете снизить риск болезни Альцгеймера.

Обзор для