9 признаков и симптомов дефицита меди

Содержание

• 1. Утомляемость и слабость
• 2. Частые болезни
• 3. Слабые и ломкие кости.
• 4. Проблемы с памятью и обучением.
• 5. Трудности при ходьбе.
• 6. Чувствительность к холоду
• 7. Бледная кожа.
• 8. Преждевременная седина.
• 9. Потеря зрения
• Источники меди
• Побочные эффекты слишком большого количества меди
• Нижняя линия

Медь - важный минерал, который играет в организме множество ролей.

Он помогает поддерживать здоровый обмен веществ, укрепляет и укрепляет кости и обеспечивает правильную работу нервной системы.

Хотя дефицит меди встречается редко, похоже, что сегодня все меньше людей получают достаточно минерала. Фактически, до 25% людей в Америке и Канаде могут не соблюдать рекомендованное потребление меди (1).

Недостаточное потребление меди может в конечном итоге привести к дефициту, что может быть опасно.

Другими причинами дефицита меди являются целиакия, операции на пищеварительном тракте и потребление слишком большого количества цинка, поскольку цинк конкурирует с медью за усвоение.

Вот 9 признаков и симптомов дефицита меди.

1. Утомляемость и слабость

Дефицит меди может быть одной из многих причин усталости и слабости.

Медь необходима для поглощения железа из кишечника ().

Когда уровень меди низкий, организм может усваивать меньше железа. Это может вызвать железодефицитную анемию - состояние, при котором организм не может доставлять достаточно кислорода к тканям. Недостаток кислорода может сделать вас слабее и быстрее устать.

Несколько исследований на животных показали, что дефицит меди может вызвать анемию (,).

Кроме того, клетки используют медь для выработки аденозинтрифосфата (АТФ), основного источника энергии организма. Это означает, что дефицит меди может повлиять на ваш энергетический уровень, что снова вызывает усталость и слабость (,).

К счастью, диета, богатая медью, может помочь вылечить анемию, вызванную дефицитом меди ().

Дефицит меди может вызвать железодефицитную анемию или нарушить выработку АТФ, что приведет к слабости и утомляемости. К счастью, это можно исправить, увеличив потребление меди.

2. Частые болезни

Люди, которые часто болеют, могут иметь дефицит меди.

Это потому, что медь играет важную роль в поддержании здоровой иммунной системы.

Когда уровень меди низкий, ваше тело может бороться за выработку иммунных клеток. Это может резко снизить количество белых кровяных телец, что поставит под угрозу способность вашего организма бороться с инфекцией ().

Исследования показали, что дефицит меди может резко снизить выработку нейтрофилов, которые представляют собой белые кровяные тельца, которые действуют как первая линия защиты организма (,).

К счастью, употребление большего количества продуктов, богатых медью, может помочь обратить эти эффекты вспять.

Дефицит меди может ослабить иммунную систему, что может привести к более частым заболеваниям. Это можно исправить, увеличив потребление меди.

3. Слабые и ломкие кости.

Остеопороз - это заболевание, характеризующееся слабостью и ломкостью костей.

Это становится более распространенным с возрастом и связано с дефицитом меди ().

Например, анализ восьми исследований с участием более 2100 человек показал, что у людей с остеопорозом уровень меди ниже, чем у здоровых взрослых ().

Медь участвует в процессах, которые создают поперечные связи внутри ваших костей. Эти поперечные связи обеспечивают здоровье и прочность костей (,,).

Более того, медь побуждает организм производить больше остеобластов - клеток, которые помогают изменять форму и укреплять костную ткань (, 15).

Медь участвует в процессах, которые способствуют укреплению костной ткани. Дефицит меди может способствовать остеопорозу, состоянию полых и пористых костей.

4. Проблемы с памятью и обучением.

Дефицит меди может затруднить обучение и запоминание.

Это потому, что медь играет важную роль в работе и развитии мозга.

Медь используется ферментами, которые помогают снабжать мозг энергией, помогают его защитной системе и передают сигналы телу ().

И наоборот, дефицит меди был связан с заболеваниями, которые тормозят развитие мозга или влияют на способность учиться и запоминать, например, болезнь Альцгеймера (,).

Интересно, что исследование показало, что у людей с болезнью Альцгеймера в мозгу на 70% меньше меди по сравнению с людьми без этой болезни ().

Медь помогает обеспечить оптимальную работу и развитие мозга. Следовательно, дефицит меди может вызвать проблемы с обучением и памятью.

5. Трудности при ходьбе.

Людям с дефицитом меди может быть труднее правильно ходить (,).

Ферменты используют медь для поддержания оптимального здоровья спинного мозга. Некоторые ферменты помогают изолировать спинной мозг, поэтому сигналы могут передаваться между мозгом и телом ().

Дефицит меди может привести к тому, что эти ферменты не будут работать так эффективно, что приведет к ухудшению изоляции спинного мозга. Это, в свою очередь, приводит к тому, что сигналы не передаются так же эффективно (,).

Фактически, исследования на животных показали, что дефицит меди может снизить изоляцию спинного мозга на 56% ().

Ходьба регулируется сигналами между мозгом и телом. Поскольку на эти сигналы влияют, дефицит меди может вызвать потерю координации и неустойчивость (,).

Медь используется ферментами, которые помогают поддерживать здоровье нервной системы, обеспечивая эффективную передачу сигналов в мозг и из него. Дефицит может нарушить или задержать эти сигналы, вызывая потерю координации или неустойчивость при ходьбе.

6. Чувствительность к холоду

Люди с дефицитом меди могут чувствовать себя более чувствительными к более низким температурам.

Медь, наряду с другими минералами, такими как цинк, помогает поддерживать оптимальную функцию щитовидной железы.

Исследования показали, что уровни гормонов щитовидной железы Т3 и Т4 тесно связаны с уровнем меди. Когда уровень меди в крови низкий, уровень гормонов щитовидной железы падает. В результате щитовидная железа может работать не так эффективно. (24, 25).

Учитывая, что щитовидная железа помогает регулировать обмен веществ и выработку тепла, низкий уровень гормонов щитовидной железы может заставить вас легче чувствовать себя холоднее (26,).

Фактически, по оценкам, более 80% людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы чувствуют себя более чувствительными к холоду ().

Медь помогает обеспечить здоровый уровень гормонов щитовидной железы. Эти гормоны помогают регулировать обмен веществ и тепло тела. В результате дефицит меди может вызвать похолодание.

7. Бледная кожа.

Цвет кожи во многом определяется пигментом меланином.

У людей со светлой кожей обычно меньше пигментов меланина, они более мелкие и светлые, чем у людей с более темной кожей ().

Интересно, что медь используется ферментами, производящими меланин. Следовательно, дефицит меди может повлиять на выработку этого пигмента, вызывая бледность кожи (,).

Однако необходимы дополнительные исследования на людях, изучающие связь между бледной кожей и дефицитом меди.

Медь используется ферментами, производящими меланин - пигмент, определяющий цвет кожи. Дефицит меди может вызвать бледность кожи.

8. Преждевременная седина.

На цвет волос также влияет пигмент меланин.

Учитывая, что низкий уровень меди может повлиять на образование меланина, дефицит меди может вызвать преждевременную седину (,).

Хотя есть некоторые исследования дефицита меди и образования пигмента меланина, вряд ли какие-либо исследования конкретно рассматривали связь между дефицитом меди и седыми волосами. Больше исследований на людях в этой области поможет прояснить связь между ними.

Как и цвет кожи, на цвет волос влияет меланин, которому требуется медь. Это означает, что дефицит меди может вызвать преждевременную седину.

9. Потеря зрения

Потеря зрения - серьезное заболевание, которое может возникнуть при длительном дефиците меди (,).

Медь используется многими ферментами, которые помогают обеспечить правильную работу нервной системы. Это означает, что дефицит меди может вызвать проблемы с нервной системой, включая потерю зрения (36).

Похоже, что потеря зрения из-за дефицита меди чаще встречается у людей, перенесших операцию на пищеварительном тракте, например операцию обходного желудочного анастомоза. Это потому, что эти операции могут снизить способность организма поглощать медь ().

Хотя есть некоторые доказательства того, что потеря зрения, вызванная дефицитом меди, обратима, другие исследования не показали улучшения зрения после увеличения потребления меди (,).

Дефицит меди может вызвать потерю зрения. Это потому, что ваше зрение тесно связано с вашей нервной системой, которая в значительной степени зависит от меди.

Источники меди

К счастью, дефицит меди встречается редко, поскольку многие продукты содержат большое количество меди.

Кроме того, вам нужно только небольшое количество меди, чтобы соответствовать рекомендуемой суточной дозе (RDI) 0,9 мг в день ().

Следующие продукты являются отличными источниками меди (39):

Простое употребление некоторых из этих продуктов в течение недели должно обеспечить вас достаточным количеством меди для поддержания здорового уровня в крови.

Также стоит отметить, что вы можете получить немного меди, просто выпив воду из-под крана, поскольку медь обычно содержится в трубах, по которым вода подается в ваш дом. Тем не менее, количество меди в водопроводной воде очень мало, поэтому вам следует употреблять разнообразные продукты, богатые медью.

Медь содержится во многих основных продуктах питания, поэтому дефицит меди встречается редко. Сбалансированная диета должна помочь вам достичь рекомендуемой дневной нормы.

Побочные эффекты слишком большого количества меди

Хотя медь необходима для оптимального здоровья, вам нужно есть только небольшое количество в день.

Потребление слишком большого количества меди может вызвать отравление медью, которое является одним из видов отравления металлом.

Токсичность меди может иметь неприятные и потенциально смертельные побочные эффекты, в том числе (,):

• Тошнота
• Рвота (пищей или кровью)
• Диарея
• Боль в животе
• Черный, дегтеобразный стул.
• Головные боли
• Затрудненное дыхание
• Нерегулярное сердцебиение
• Низкое кровяное давление
• Кома
• Желтая кожа (желтуха)
• Повреждение почек
• Повреждение печени

Однако употребление токсичного количества меди в рамках обычной диеты очень редко.

Вместо этого это обычно происходит, если вы подвергаетесь воздействию загрязненной пищи и воды или работаете в среде с высоким содержанием меди (,).

Хотя токсичность меди встречается редко, побочные эффекты могут быть очень опасными. Эта токсичность обычно возникает, когда вы подвергаетесь воздействию продуктов питания и воды, загрязненных медью, или работаете в среде с высоким содержанием меди.

Нижняя линия

Дефицит меди встречается очень редко, так как многие продукты содержат достаточное количество минерала.

Если вас беспокоит уровень меди, лучше проконсультироваться с врачом. Они увидят, есть ли у вас риск дефицита меди, и могут проверить уровень меди в крови.

Простое соблюдение сбалансированной диеты должно помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в меди.

Тем не менее, по оценкам, до четверти людей в Америке и Канаде не едят достаточно меди, что может увеличить риск дефицита меди.

Общие признаки и симптомы дефицита меди включают усталость и слабость, частые недомогания, слабые и ломкие кости, проблемы с памятью и обучением, трудности при ходьбе, повышенную чувствительность к холоду, бледность кожи, преждевременную седину и потерю зрения.

К счастью, увеличение потребления меди должно исправить большинство этих признаков и симптомов.