Руководство по питанию при ХОБЛ: 5 советов по диете для людей с хронической обструктивной болезнью легких

Содержание

• Диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может быть лучшей
• Продукты, богатые белком
• Сложные углеводы
• Свежие продукты
• Продукты, богатые калием
• Здоровые жиры
• Знайте, чего следует избегать
• Соль
• Некоторые фрукты
• Некоторые овощи и бобовые
• Молочные продукты
• Шоколад
• Жареная еда
• Не забывай смотреть, что пьешь
• Следите за своим весом - в обоих направлениях
• Если у вас избыточный вес
• Если у вас недостаточный вес
• Будьте готовы к еде
• Ешьте небольшими порциями
• Ешьте основную еду рано
• Выбирайте быстрые и легкие продукты
• Удобно
• Сделайте достаточно для остатков
• Вывод

Обзор

Если вам недавно поставили диагноз хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ), скорее всего, вам сказали, что вам нужно улучшить свои пищевые привычки. Ваш врач мог даже направить вас к зарегистрированному диетологу для составления индивидуального плана питания.

Здоровая диета не излечит ХОБЛ, но может помочь вашему организму бороться с инфекциями, в том числе с инфекциями грудной клетки, которые могут привести к госпитализации. Здоровое питание тоже может улучшить ваше самочувствие.

Поддержание правильного питания в дополнение к борьбе с этим заболеванием не должно быть скучным или трудным. Просто следуйте этим советам по здоровому питанию.

Диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может быть лучшей

Диета с пониженным содержанием углеводов приводит к снижению выработки углекислого газа. Это может помочь людям с ХОБЛ лучше управлять своим здоровьем.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Lung в 2015 году, здоровые субъекты, соблюдающие кетогенную диету, имели более низкий выход углекислого газа и парциальное давление углекислого газа в конце выдоха (PETCO2) по сравнению с теми, кто придерживается средиземноморской диеты.

Кроме того, показано улучшение у людей с ХОБЛ, которые принимали добавки с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов вместо диеты с высоким содержанием углеводов.

Даже при сокращении углеводов здоровая диета включает разнообразные продукты. Попробуйте включить их в свой ежедневный рацион.

Продукты, богатые белком

Ешьте высококачественные продукты с высоким содержанием белка, такие как мясо травяного откорма, пастбищную птицу и яйца, а также рыбу, особенно жирную рыбу, такую ​​как лосось, скумбрия и сардины.

Сложные углеводы

Если вы включаете в свой рацион углеводы, выбирайте сложные углеводы. Эти продукты содержат большое количество клетчатки, которая помогает улучшить работу пищеварительной системы и снизить уровень сахара в крови.

Продукты, которые следует включить в свой рацион, включают:

• горох
• отруби
• картофель с кожицей
• чечевица
• Лебеда
• фасоль
• овес
• ячмень

Свежие продукты

Свежие фрукты и овощи содержат необходимые витамины, минералы и клетчатку. Эти питательные вещества помогут сохранить ваше тело здоровым. Некрахмалистые овощи (все, кроме гороха, картофеля и кукурузы) содержат мало углеводов, поэтому их можно включать во все диеты.

Некоторые фрукты и овощи подходят больше, чем другие - ознакомьтесь со списком продуктов, которых следует избегать, в следующем разделе, чтобы узнать больше.

Продукты, богатые калием

Калий жизненно важен для функции легких, поэтому дефицит калия может вызвать проблемы с дыханием. Старайтесь есть продукты с высоким содержанием калия, например:

• авокадо
• темно-листовая зелень
• помидоры
• спаржа
• свекла
• картофель
• бананы
• апельсины

Продукты, богатые калием, могут быть особенно полезны, если диетолог или врач прописали вам мочегонное средство.

Здоровые жиры

Выбирая диету с высоким содержанием жиров, вместо жареной пищи выбирайте закуски и блюда, содержащие жиры, такие как авокадо, орехи, семена, кокосовое и кокосовое масло, оливки и оливковое масло, жирную рыбу и сыр. Эти продукты обеспечат более полноценное питание, особенно в долгосрочной перспективе.

Знайте, чего следует избегать

Определенные продукты могут вызывать такие проблемы, как газы и вздутие живота, или могут иметь небольшую пищевую ценность или вообще не иметь ее. Продукты, которых следует избегать или минимизировать, включают:

Соль

Слишком много натрия или соли в вашем рационе вызывает задержку воды, что может повлиять на вашу способность дышать. Уберите солонку со стола и не добавляйте соль в готовку. Вместо этого используйте несоленые травы и специи для придания вкуса еде.

Проконсультируйтесь с диетологом или врачом о заменителях соли с низким содержанием натрия. Они могут содержать ингредиенты, которые могут негативно повлиять на ваше здоровье.

Вопреки мнению многих, большая часть натрия поступает не из солонки, а из того, что уже есть в пище.

Обязательно проверяйте этикетки продуктов, которые вы покупаете. Ваши закуски должны содержать не более 300 миллиграммов (мг) натрия на порцию. Всего в приеме пищи должно быть не более 600 мг.

Некоторые фрукты

Яблоки, косточковые фрукты, такие как абрикосы и персики, и дыни могут вызывать у некоторых людей вздутие живота и газы из-за их ферментируемых углеводов. Это может привести к проблемам с дыханием у людей с ХОБЛ.

Вместо этого вы можете сосредоточиться на фруктах с низким содержанием ферментации или FODMAP, таких как ягоды, ананас и виноград. Однако, если эти продукты не представляют для вас проблемы и ваша цель по углеводам позволяет употреблять фрукты, вы можете включить их в свой рацион.

Некоторые овощи и бобовые

Существует длинный список овощей и бобовых, которые вызывают вздутие живота и газы. Важно то, как работает ваше тело.

Вы можете следить за потреблением перечисленных ниже продуктов. Однако вы можете продолжать пользоваться ими, если они не доставляют вам проблем:

• фасоль
• брюссельская капуста
• капуста
• цветная капуста
• кукуруза
• лук-порей
• немного чечевицы
• лук
• горох

Соевые бобы также могут вызывать газы.

Молочные продукты

Некоторые люди считают, что молочные продукты, такие как молоко и сыр, делают мокроту гуще. Однако, если вам кажется, что молочные продукты не ухудшают мокроту, вы можете продолжать их есть.

Шоколад

В шоколаде содержится кофеин, который может мешать приему лекарств. Посоветуйтесь со своим врачом, чтобы узнать, следует ли вам избегать или ограничивать потребление.

Жареная еда

Жареные, жареные во фритюре или жирные продукты могут вызвать газы и расстройство желудка. Пища с большим количеством специй также может вызывать дискомфорт и влиять на ваше дыхание. По возможности избегайте этих продуктов.

Не забывай смотреть, что пьешь

Люди с ХОБЛ должны стараться пить много жидкости в течение дня. Рекомендуется от шести до восьми стаканов напитков без кофеина по 8 унций в день. Адекватная гидратация уменьшает слизь и облегчает откашливание.

Ограничьте употребление кофеина или вообще избегайте его, так как он может повлиять на прием лекарств. Напитки с кофеином включают кофе, чай, газированные напитки и энергетические напитки, такие как Red Bull.

Спросите своего врача об алкоголе. Вам могут посоветовать избегать или ограничивать употребление алкогольных напитков, поскольку они могут взаимодействовать с лекарствами. Алкоголь также может замедлить ваше дыхание и затруднить откашливание слизи.

Точно так же поговорите со своим врачом, если у вас диагностированы проблемы с сердцем, а также ХОБЛ. Иногда людям с сердечными заболеваниями необходимо ограничить потребление жидкости.

Следите за своим весом - в обоих направлениях

Люди с хроническим бронхитом имеют тенденцию к ожирению, а люди с эмфиземой - к недостаточному весу. Это делает оценку диеты и питания важной частью лечения ХОБЛ.

Если у вас избыточный вес

Когда у вас избыточный вес, ваше сердце и легкие должны работать тяжелее, что затрудняет дыхание. Избыточная масса тела также может увеличить потребность в кислороде.

Ваш врач или диетолог может посоветовать вам, как добиться более здоровой массы тела, следуя индивидуальному плану питания и достижимой программе упражнений.

Если у вас недостаточный вес

Некоторые симптомы ХОБЛ, такие как отсутствие аппетита, депрессия или плохое самочувствие в целом, могут привести к снижению веса. Если у вас недостаточный вес, вы можете чувствовать слабость и усталость или быть более предрасположенными к инфекциям.

ХОБЛ требует от вас использования большего количества энергии при дыхании. По данным клиники Кливленда, человек с ХОБЛ может сжигать в 10 раз больше калорий при дыхании, чем человек без ХОБЛ.

Если у вас недостаточный вес, вам необходимо включить в свой рацион здоровые калорийные закуски. В список покупок можно добавить:

• молоко
• яйца
• овес, киноа и бобы
• сыр
• авокадо
• орехи и ореховое масло
• масла
• мюсли

Будьте готовы к еде

ХОБЛ может быть тяжелым заболеванием, поэтому важно сделать приготовление пищи простым и беззаботным процессом. Облегчите время приема пищи, поощряйте аппетит, если у вас недостаточный вес, и придерживайтесь программы здорового питания, следуя этим общим рекомендациям:

Ешьте небольшими порциями

Попробуйте есть пять-шесть небольших приемов пищи в день, а не три больших. Небольшие порции пищи могут помочь избежать чрезмерного наполнения желудка и дать легким достаточно места для расширения, что облегчит дыхание.

Ешьте основную еду рано

Старайтесь есть основной прием пищи в начале дня. Это повысит ваш уровень энергии на весь день.

Выбирайте быстрые и легкие продукты

Выбирайте продукты, которые легко и быстро приготовить. Это поможет вам сэкономить энергию. Сядьте во время приготовления еды, чтобы не слишком устать, и попросите семью и друзей помочь вам с приготовлением еды, если это необходимо.

Вы также можете иметь право на доставку еды на дом.

Удобно

Во время еды удобно сидеть в кресле с высокой спинкой, чтобы не слишком сильно давить на легкие.

Сделайте достаточно для остатков

Когда вы готовите еду, делайте большую порцию, чтобы вы могли охладить или заморозить ее на потом и иметь питательные блюда, когда вы слишком устали для приготовления.

Вывод

Когда у вас ХОБЛ, важно помнить о своем здоровье в целом, и питание играет важную роль. Планирование здорового питания и перекусов с упором на повышенное потребление жиров может помочь вам справиться с симптомами и минимизировать осложнения.