Что такое элементарная диета, и можете ли вы использовать ее для похудения?

Содержание

• Что такое элементная диета?
• Как работает элементная диета
• Может ли это помочь вам похудеть?
• Другие преимущества элементарной диеты
• Недостатки диеты
• Стоит ли попробовать элементарную диету?
• Суть

Элементарная диета состоит из легко усваиваемых формул, которые входят в жидкую или порошковую форму и обеспечивают все питательные вещества, необходимые вашему организму.

Он предназначен для тех, у кого серьезные проблемы с пищеварением, и, как правило, под наблюдением квалифицированной медицинской команды.

Некоторые люди могут пытаться придерживаться элементарной диеты, чтобы похудеть, несмотря на отсутствие доказательств, подтверждающих ее использование по причинам, отличным от лечения конкретных заболеваний.

В этой статье объясняется, что такое элементарная диета, и рассматриваются ее потенциальные преимущества, недостатки и эффективность для снижения веса.

Что такое элементная диета?

Элементарная диета состоит из полностью питательных формул в «предварительно переваренной» форме. Эти формулы выпускаются в жидкой форме или порошках, которые предназначены для смешивания с водой и потребления.

Элементарные формулы содержат белок, жир и углеводы, которые уже были разбиты на их строительные блоки - аминокислоты, жирные кислоты и сахара. Они также содержат витамины и минералы.

Поскольку питательные вещества в этой форме легко усваиваются, элементарная диета позволяет вашему пищеварительному тракту отдыхать, не подвергая опасности ваше потребление пищи.

Большинство элементарных формул содержат больше углеводов и белка, чем жира, так как жир трудно переваривается (1).

Элементарная диета часто назначается людям, имеющим серьезные проблемы с пищеварением. Было показано, что он помогает справиться с симптомами, связанными со следующими заболеваниями (2, 3, 4):

• Болезнь Крона: Это воспалительное заболевание кишечника характеризуется болью в животе, вздутием живота, диареей и рвотой.
• Эозинофильный эзофагит (EoE): EoE - это воспалительное заболевание, которое повреждает пищевод и приводит к затруднению глотания, боли в груди и изжоге.
• Тонкий кишечный бактериальный разраст (SIBO): SIBO характеризуется избытком бактерий в тонкой кишке, что приводит к вздутию живота, газу и боли в желудке.

Кроме того, медицинские работники могут назначать элементарные диеты людям, перенесшим операции на пищеварительном тракте или кишечнике, а также тем, кто борется за удовлетворение своих потребностей в питательных веществах, например людям с раком или нервной анорексией.

Некоторые люди могут быть привлечены к элементарной диете, чтобы помочь им похудеть, но она не предназначена для этой цели.

Резюме Элементарная диета состоит из полноценных, легко усваиваемых формул. Это обычно используется, чтобы управлять пищеварительными заболеваниями и другими медицинскими проблемами, но некоторые люди могут попробовать это для потери веса.

Как работает элементная диета

Те, кто соблюдают элементарную диету, обычно употребляют только элементарные смеси, а не твердую пищу. Вода и простой чай, как правило, являются единственными разрешенными жидкостями.

Элементарные составы выпускаются в форме жидкости или порошка и могут вводиться через трубку для кормления или внутривенную терапию, или смешиваться с водой и употребляться в виде напитка.

Медицинские работники часто рекомендуют пить элементарные формулы в медленном темпе, чтобы предотвратить спазмы и дискомфорт в желудке.

Несколько коммерчески готовых элементных формул предназначены для обеспечения достаточного количества калорий и всех необходимых питательных веществ. Они доступны как безрецептурные продукты или по рецепту (1).

Элементарная диета почти всегда контролируется зарегистрированным диетологом и врачом, который рекомендует тип и количество смеси, исходя из потребностей каждого человека в калориях и питательных веществах.

В большинстве случаев человек получает все свое питание из элементарных формул, но некоторые люди могут получать только часть своих ежедневных потребностей из формул, а остальное - из твердой пищи. Эти случаи упоминаются как полуэлементарные диеты (5).

Некоторые люди, такие как те, у кого была удалена часть кишечника, неограниченно придерживаются элементарной диеты, в то время как другие полагаются только на элементные формулы, пока симптомы не улучшатся.

Элементарная диета обычно не рекомендуется для похудения, но теоретически может быть использована для этой цели.

Резюме Люди, которые придерживаются элементарной диеты, обычно полагаются на элементные формулы для всех своих потребностей в питании и не едят твердую пищу. Они обычно контролируются медицинской командой и следуют диете, пока их симптомы не улучшатся.

Может ли это помочь вам похудеть?

Некоторые аспекты элементарной диеты могут помочь потере веса, но нет никаких научных исследований по этой конкретной теме.

Исследования на людях с состояниями, которые лечатся с помощью элементарной диеты, показали, что это может привести к значительной потере веса. Однако это не считается положительным или предполагаемым результатом диеты (6).

Поскольку элементарная диета, как правило, состоит из диетически полных формул и никаких других продуктов, за ней легко следить и не нужно готовить пищу.

Теоретически, вы можете пить элементарные формулы и избегать всех твердых продуктов и при этом удовлетворить свои потребности в питательных веществах.

Пакеты элементарной формулы разовой подачи доступны в большинстве аптек и позволяют легко контролировать потребление калорий.

Однако придерживаться элементарной диеты не рекомендуется без присмотра врача или квалифицированного медицинского работника.

В целом, элементные формулы, как правило, предназначены для людей с особыми заболеваниями. Поэтому они не подходят для похудения.

Резюме Легко удовлетворить ваши потребности в питательных веществах и контролировать количество калорий, которые вы потребляете в элементарной диете. Тем не менее, элементарные формулы не предназначены для потери веса и не рекомендуется без надзора медицинского работника.

Другие преимущества элементарной диеты

Исследования показывают, что элементная диета может помочь справиться с симптомами воспалительных заболеваний и состояний, которые влияют на ваш желудочно-кишечный тракт.

Это потому, что макроэлементы - белки, жиры и углеводы - в элементарных формулах уже расщеплены, что позволяет им быстро всасываться тонкой кишкой. В свою очередь, ваш кишечник может отдохнуть.

Элементарные диеты десятилетиями использовались при лечении болезни Крона, состояния, которое вызывает хроническое воспаление желудочно-кишечного тракта, боль в животе, нарушение всасывания и некоторые другие проблемы (2, 7, 8).

Они также помогают лечить эозинофильный эзофагит (EoE), который возникает в результате повреждения слизистой оболочки пищевода и приводит к затруднениям при глотании, боли и изжоге (3, 9).

Одно исследование среди 21 взрослого с EoE показало, что 88% участников больше не испытывали симптомов состояния после 4 недель на элементарной диете. Диета также привела к значительному уменьшению воспаления (9).

Кроме того, элементная диета может помочь в лечении роста тонкого кишечника (SIBO), который отмечается вздутием живота, газом и болью в животе (10).

Поскольку питательные вещества, обеспечиваемые элементарной диетой, быстро усваиваются, они могут быть недоступны достаточно долго, чтобы питать кишечные бактерии, тем самым истощая их и предотвращая чрезмерный рост (4).

Исследование, проведенное у 93 взрослых с SIBO, показало, что соблюдение элементарной диеты в течение 21 дня привело к нормальным тестам на дыхание лактулозой у 85% участников. Аномальные тесты на дыхание лактулозой являются маркером SIBO (10).

Более того, более половины тех, у кого был нормальный тест дыхания, испытали улучшение симптомов (10).

Наконец, элементная диета может помочь справиться с болью, связанной с хроническим панкреатитом, но исследования ограничены (11, 12).

Резюме Элементарная диета может помочь справиться с заболеваниями, которые влияют на пищеварительный тракт, в том числе с болезнью Крона, эозинофильным эзофагитом (EoE) и бактериальным разрастанием тонкой кишки (SIBO).

Недостатки диеты

Есть несколько недостатков в соблюдении элементарной диеты для похудения.

С одной стороны, он должен соблюдаться только под наблюдением поставщика медицинских услуг и не рекомендуется для тех, кто не имеет конкретного медицинского состояния.

Кроме того, элементарная диета может быть очень трудно соблюдать в долгосрочной перспективе, поскольку она состоит исключительно из элементарных формул и, как правило, исключает твердую пищу.

Люди, соблюдающие элементарную диету, могут испытывать усталость и раздражительность на начальных этапах из-за отсутствия выбора пищи.

Кроме того, элементарные формулы могут стоить более 10 долларов за пакет и быть чрезвычайно дорогими для повседневного использования, особенно если у вас нет рецепта или страхового покрытия.

Например, вам может понадобиться 4 или более одноразовых пакета (по 300 калорий в день) в день для удовлетворения ваших потребностей в калориях, что может стоить более 40 долларов.

Элементные формулы, как правило, содержат очень мало жира и много углеводов, что может повысить уровень сахара в крови. Следовательно, элементарная диета может привести к нарушению регуляции уровня сахара в крови у людей с такими проблемами, как сахарный диабет 2 типа (13).

И, наконец, элементные формулы содержат относительно мало жира по сравнению с белками и углеводами. Если вы придерживаетесь элементарной диеты в течение длительных периодов времени без потребления дополнительного жира, возможно, вы не удовлетворяете свои ежедневные потребности в потреблении жира.

Резюме Следование элементарной диете для похудения неоправданно ограничительно и дорого, и может привести к усталости и скачкам сахара в крови.

Стоит ли попробовать элементарную диету?

Под наблюдением врача и диетолога элементная диета может помочь в лечении серьезных проблем с пищеварением.

Если вы испытываете одно из состояний, которое может помочь улучшение элементарной диеты, например, болезнь Крона или SIBO, поговорите со своим врачом о внедрении диеты.

Тем не менее, использование элементарной диеты для целей, отличных от лечения этих конкретных заболеваний не рекомендуется.

В частности, соблюдение элементарной диеты для похудения было бы весьма ограничительным, дорогостоящим и ненужным для здорового человека. Также нет исследований в поддержку использования этой диеты для похудения.

Вместо этого, попробуйте придерживаться сбалансированной диеты с разнообразными питательными продуктами. Это может быть эффективным способом похудеть без таких крайних ограничений.

Резюме Элементарная диета может помочь в лечении серьезных проблем с пищеварением, но она, вероятно, не нужна и слишком ограничительна для здорового взрослого, который пытается похудеть.

Суть

Элементарная диета состоит из легко усваиваемых жидких формул, которые обеспечивают все необходимые организму питательные вещества.

Обычно он используется под наблюдением врача для лечения серьезных проблем с пищеварением.

Хотя вы можете теоретически придерживаться элементарной диеты, чтобы попытаться похудеть, это не рекомендуется.

Употребление сбалансированной диеты на основе цельных продуктов - лучший способ похудеть и достичь своих целей.