Рецепт смузи с маття: новое определение зеленого напитка

Содержание

• Медовая роса с маття и мятой
• Обзор для

Медовая роса имеет плохую репутацию в качестве печального наполнителя фруктового салата, но свежая сезонная (с августа по октябрь) дыня определенно изменит ваше мнение. Употребление в пищу медвяной росы помогает поддерживать водный баланс, поскольку в ней много воды. Выбирая фрукты по этому рецепту, вы должны быть разборчивыми. «Спелая дыня безошибочно пахнет тяжелым сладким ароматом», - говорит Николь Сентено, основатель и генеральный директор Splendid Spoon и автор книги Поваренная книга для очищения супа.

Что до другого звездного ингредиента? К настоящему времени все слышали о маття - он стал популярным порошком примерно в 2015 году из-за его антиоксидантов и детоксифицирующих свойств. Его измельчают из листьев японского зеленого чая и обычно смешивают с бамбуковой щеткой в ​​латте. Однако маття можно использовать не только для приготовления чая (он даже стал обычным ингредиентом для десертов). В этом рецепте он растворяется в воде, чтобы создать чай, который затем добавляется в смузи. Чай придает легкую землистость, которую усиливают мята и базилик. В результате получается освежающий напиток с рядом преимуществ для здоровья.

Медовая роса с маття и мятой

Ингредиенты

1 столовая ложка порошка матча

1/4 стакана кипяченой воды

1/2 дыни медвяной росы, нарезанной кусочками по 2,5 см (около 4 стаканов)

120 унций кокосовой воды

1/4 стакана тертого кокоса

1/2 стакана свежей мяты

1/2 стакана свежего базилика

Направления

1. В небольшой миске приготовьте чай, взбивая порошок матча в воду, чтобы он растворился.
2. В блендере на столешнице смешайте чай, дыню, кокосовую воду, кокос, мяту и базилик. Пюре до консистенции смузи.
3. Вылейте лед.

Обзор для