Безупречная формула жареного сыра, которая каждый раз выигрывает на обед

Содержание

• Начните с сыра. Выберите один из ваших любимых, например:
• Затем нанесите слой на фрукты или овощи:
• Наконец, добавьте немного хрустящей текстуры или смелого аромата:
• Пять плавных мес-апов Тигана (на фото сверху вниз):
• Обзор для

Американский сыр на белом хлебе навсегда останется классикой, но есть что сказать и о том, как заменить жареный сыр. (См .: 10 полезных рецептов жареного сыра, которые сделают ваш рот водянистым). Смешайте сложные ингредиенты, разнообразьте сыр и дайте ему неожиданный удар (харисса! Мед!), Чтобы получить полностью обновленную вкусовую бомбу, говорит еда блогер Тиган Джерард (@halfbakedharvest), автор Поваренная книга наполовину запеченного урожая. Попробуйте здесь один из ее творческих поворотов или поиграйте, чтобы придумать свой собственный. (Кстати, вот что ваша любовь к жареному сыру означает в вашей сексуальной жизни.)

Начните с сыра. Выберите один из ваших любимых, например:

• чеддер
• Грюйер
• Моцарелла или буррата
• Козий сыр или фета
• Швейцарский
• Бри
• Хаварти
• Фонтина
• Мюнстер
• Синий или горгонзола

Затем нанесите слой на фрукты или овощи:

• Свежесрезанный инжир, хурма, груши или яблоки
• Цельная клюква
• Джемы, такие как черника или инжир
• Жареные овощи, такие как капуста, цукини или перец.
• Зелень, например шпинат, руккола или измельченная брюссельская капуста.
• Карамелизированный лук
• Вяленые помидоры
• Маринованные артишоки или оливки

Наконец, добавьте немного хрустящей текстуры или смелого аромата:

• Нарезанный миндаль
• Травы, такие как тимьян или шалфей
• Бекон или прошутто
• Медовый
• Намазки, такие как арахисовое масло, песто, харисса или тапенад

Пять плавных мес-апов Тигана (на фото сверху вниз):

1. Козий сыр + шпинат + оливки + харисса
2. Чеддер + черничное варенье + нарезанный миндаль
3. Буррата + жареный красный перец + тапенада
4. Чеддер + Жареные овощи + Песто
5. Бри + хурма + жареный шалфей + мед

Обзор для