Кортни Кардашьян поделилась своим рецептом тыквенного пирога без глютена
Содержание
Из всех сестер Кардашьян Кортни легко получает приз за здоровье и хорошее самочувствие. Как любая правда KUWTK Фанат узнает, что Корт (и ее дети) придерживаются органической, безглютеновой и безмолочной диеты. Мир уже давно увлечен выяснением каждого ее шага в еде, включая порядок салата, то, что она ест до и после тренировки (здесь RD взвешивает, стоит ли копировать ее) и все ее странное здоровье. навязчивые идеи, от жидких пробиотических напитков до топленого масла. топленое масло, да, ее плаценту.
Что ж, благодаря новым рецептам в ее приложении и на веб-сайте вы также можете узнать, как она ест на День Благодарения. Хотя каждое из блюд, которыми она поделилась, в том числе немолочный шпинат со сливками и суфле из сладкого картофеля Крис, относительно полезны, мы можем сообщить, что она все еще ест, знаете ли, обычный Еда на День благодарения, в том числе тыквенный пирог. Но поскольку мы говорим о Кортни, для ее корочки требуется органическое веганское масло и мука без глютена, и она заменяет традиционное сгущенное молоко на кокосовый крем в своей тыквенной начинке. Тем не менее, рецепт не отклоняется тоже Вдали от тыквенного пирога, который вы знаете и любите, если вы хотите попробовать версию Kourt для своей собственной трапезы на День Благодарения.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 75 минут
Общее время: 85 минут
Служит: От 6 до 8
Ингредиенты
Корочка:
- 12 столовых ложек холодного органического веганского масла
- 1/3 стакана органического овощного жира
- 3 стакана безглютеновой муки
- 1 чайная ложка кошерной соли
- От 4 до 8 столовых ложек ледяной воды
Наполнение:
- 1 банка органического тыквенного пюре на 15 унций
- 3 яйца, взбитые
- 1/2 стакана кокосового крема
- 1/2 стакана темно-коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чайной ложки душистого перца
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1 щепотка морской соли
инструкции
Для корочки:
1. С помощью формочки для теста смешайте масло, жир, муку и соль до образования мучнистой массы.
2. Добавьте 4 столовые ложки ледяной воды; работать руками, пока тесто не сойдет. При необходимости долейте еще воды.
3. Раскатайте корочку до толщины 1/4 дюйма. Осторожно выложите в форму для пирога диаметром 9 дюймов. Обрежьте края, оставив около 1/4 дюйма вокруг, чтобы сложить края.
4. При желании используйте формочку для печенья, чтобы сделать обрезки в виде листьев из остатков теста по периметру корочки.
5. Выпекайте корочку в течение 15 минут, накрыв ее алюминиевой фольгой.
Для заполнения:
1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
2. Смешайте все ингредиенты для начинки в миске и перемешайте до однородного состояния.
3. Вылейте в форму для пирога, пока не получится запеченная корочка. Выпекайте от 50 до 60 минут или пока не застынет тыквенный заварной крем.
4. Дайте полностью остыть перед подачей на стол.