3 рыбы, которых следует избегать каждой беременной женщине (и какие из них она может съесть)

Содержание

• Можно ли беременной есть сырую рыбу?
• Рыба, наиболее подходящая для беременности
• Рецепт рыбы на гриле

Чрезмерное употребление рыбы во время беременности может нанести вред вашему здоровью из-за высокой концентрации ртути в мясе. Ртуть, попадающая в организм матери во время кормления, проходит через плаценту к ребенку, и это может ухудшить неврологическое развитие ребенка, поэтому женщинам особенно рекомендуется избегать переедания рыбой, например:

• Тунец;
• Dogfish;
• Рыба-меч.

Эти 3 не рекомендуются, потому что это рыба, в мясе которой обычно содержится много ртути. Однако беременным кушать рыбу не запрещено, но при употреблении в больших количествах необходимо соблюдать осторожность.

Употребление рыбы в пищу может даже помочь обеспечить здоровую беременность, поскольку большинство из них содержит омега-3, йод, фосфор и белки, при этом рекомендуется употреблять рыбу 2–3 раза в неделю, но избегайте в основном жирной рыбы, которая ест другую более мелкую рыбу в качестве источника энергии.

Можно ли беременной есть сырую рыбу?

Следует избегать сырой рыбы во время беременности, а также морепродуктов, поскольку эти продукты могут содержать бактерии и вирусы и, следовательно, более легко вызвать пищевое отравление. Таким образом, рыбу и морепродукты во время беременности рекомендуется употреблять только в вареном виде, потому что при приготовлении снижается вероятность вызвать интоксикацию.

Если беременная любит суши или редкие рыбные блюда, в идеале нужно немного подождать, пока ребенок не родится, а до тех пор предпочитать хорошо прожаренную рыбу.

Рыба, наиболее подходящая для беременности

Некоторые виды рыбы, наиболее подходящие для употребления во время беременности:

• Лосось;
• Сардина;
• Единственный;
• Сельдь;
• Хек.

Эту рыбу следует есть 2–3 раза в неделю, желательно на гриле или жареном. Они являются отличными источниками фосфора, белка и омега-3, которые являются хорошим типом жира для организма, который помогает в процессе неврологического развития ребенка. Узнайте, каковы преимущества омега-3.

Рецепт рыбы на гриле

Жареная рыба - отличный вариант для обеда или ужина, и ее можно сопровождать источником углеводов, например коричневым рисом, и салатом с овощами.

Ингредиенты

• 1 порция подошвы
• Оливковое масло
• Лимон
• Солить по вкусу

Режим подготовки

Вы должны сбрызнуть сковороду маслом и подождать, пока оно нагреется, прежде чем положить рыбу, уже приправленную лимоном и небольшим количеством соли. Подождите около 5 минут и переверните рыбу, чтобы она жарила другую сторону. После приготовления на гриле с двух сторон его можно есть.