7 Новые преимущества ананасового сока

Содержание

• 1. Богат питательными веществами
• 2. Содержит дополнительные полезные соединения
• 3. Может подавлять воспаление
• 4. Может повысить ваш иммунитет
• 5. Может помочь вашему пищеварению
• 6. Может способствовать здоровью сердца
• 7. Может помочь в борьбе с некоторыми видами рака
• Возможные меры предосторожности
• Суть

Ананасовый сок - популярный тропический напиток.

Он сделан из плодов ананаса, который выращивается в таких странах, как Таиланд, Индонезия, Малайзия, Кения, Индия, Китай и Филиппины.

Многие культуры используют фрукты и их соки в качестве традиционного народного средства для лечения или профилактики различных заболеваний (1).

Современные исследования связывают ананасовый сок и его соединения с пользой для здоровья, такой как улучшение пищеварения и здоровья сердца, уменьшение воспаления и, возможно, даже некоторая защита от рака. Однако не все доказательства были убедительными.

Вот 7 научных преимуществ ананасового сока, основанные на текущих исследованиях.

1. Богат питательными веществами

Ананасовый сок обеспечивает концентрированную дозу различных питательных веществ. Одна чашка (240 мл) содержит около (2, 3):

• Калории: 132
• Белок: менее 1 грамма
• Жир: менее 1 грамма
• Углеводы: 33 грамма
• Sugars: 25 грамм
• волокно: менее 1 грамма
• Марганец: 55% дневного значения (DV)
• Медь: 19% от DV
• Витамин В6: 15% от DV
• Витамин C: 14% от DV
• Тиамин: 12% от DV
• Фолиевая кислота: 11% от DV
• Калий: 7% от DV
• Магний: 7% от DV

Ананасовый сок особенно богат марганцем, медью и витаминами В6 и С. Эти питательные вещества играют важную роль в здоровье костей, иммунитете, заживлении ран, производстве энергии и синтезе тканей (4, 5, 6, 7).

Он также содержит следы железа, кальция, фосфора, цинка, холина и витамина К, а также различные витамины группы В. (2, 3).

Ананасовый сок богат разнообразными витаминами и минералами. Он особенно насыщен марганцем, медью, витамином В6 и витамином С - все они играют важную роль в правильном функционировании вашего тела.

2. Содержит дополнительные полезные соединения

Помимо того, что он богат витаминами и минералами, ананасовый сок является хорошим источником антиоксидантов, которые являются полезными растительными соединениями, которые помогают поддерживать здоровье вашего тела (8).

Антиоксиданты помогают нейтрализовать нестабильные соединения, известные как свободные радикалы, которые могут накапливаться в вашем организме из-за таких факторов, как загрязнение, стресс или нездоровая диета и вызывать повреждение клеток.

Эксперты считают, что антиоксиданты в ананасовом соке, особенно витамин С, бета-каротин и различные флавоноиды, в значительной степени благодарны за его потенциальные полезные эффекты (9).

Ананасовый сок также содержит бромелайн, группу ферментов, связанных с полезными для здоровья свойствами, такими как уменьшение воспаления, улучшение пищеварения и укрепление иммунитета (9).

Ананасовый сок богат антиоксидантами, которые помогают защитить ваш организм от повреждений и болезней. Он также содержит бромелайн, группу ферментов, которые могут уменьшить воспаление, улучшить пищеварение и повысить иммунитет.

3. Может подавлять воспаление

Ананасовый сок может помочь уменьшить воспаление, которое считается основной причиной многих хронических заболеваний (10).

Во многом это может быть связано с его содержанием бромелайна. Некоторые исследования показывают, что это соединение может быть столь же эффективным, как нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), но с меньшим количеством побочных эффектов (1).

В Европе бромелайн разрешен к применению для уменьшения воспаления, вызванного травмой или хирургическим вмешательством, а также для лечения хирургических ран или глубоких ожогов (11).

Кроме того, имеются доказательства того, что прием бромелаина перед операцией может помочь снизить уровень воспаления и боли, вызванных операцией (1).

Некоторые исследования также предполагают, что бромелайн может помочь уменьшить боль и воспаление, вызванное спортивной травмой, ревматоидным артритом или остеоартритом коленного сустава (1).

Тем не менее, исследования еще не проверили прямое влияние ананасового сока на воспаление.

Таким образом, неясно, будут ли приемы бромелайна, полученные путем употребления ананасового сока в небольшом или умеренном количестве, обеспечивать те же противовоспалительные преимущества, что и те, которые наблюдались в этих исследованиях.

Ананасовый сок содержит бромелайн, группу ферментов, которые могут помочь уменьшить воспаление, вызванное травмой, травмами, хирургическим вмешательством, ревматоидным артритом или остеоартритом. Тем не менее, необходимы более конкретные исследования сока.

4. Может повысить ваш иммунитет

Ананасовый сок может способствовать укреплению иммунной системы.

Исследования в пробирке предполагают, что бромелайн, смесь ферментов, естественным образом содержащихся в ананасовом соке, может активировать иммунную систему (1, 12).

Бромелайн может также улучшить выздоровление от инфекций, таких как пневмония, синусит и бронхит, особенно при использовании в сочетании с антибиотиками (1, 12).

Тем не менее, большинство из этих исследований датированы, и ни одно из них не рассматривало эффекты повышения иммунитета ананасового сока у людей. Поэтому необходимы дополнительные исследования для подтверждения этих результатов.

Некоторые исследования показывают, что ананасовый сок может способствовать укреплению иммунной системы. Это также может помочь повысить эффективность антибиотиков. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

5. Может помочь вашему пищеварению

Ферменты ананасового сока действуют как протеазы. Протеазы помогают расщеплять белок на более мелкие субъединицы, такие как аминокислоты и небольшие пептиды, которые затем легче всасываются в кишечнике (12).

Бромелайн, группа ферментов в ананасовом соке, может особенно помочь улучшить пищеварение у людей, у которых поджелудочная железа не может вырабатывать достаточное количество пищеварительных ферментов - заболевание, известное как недостаточность поджелудочной железы (12).

Исследования на животных показывают, что бромелайн может также помочь защитить кишечник от вредных бактерий, вызывающих диарею, таких как Кишечная палочка и В. холера (1, 12).

Более того, согласно некоторым исследованиям в пробирке, бромелайн может помочь уменьшить воспаление кишечника у людей с воспалительными заболеваниями кишечника, такими как болезнь Крона или язвенный колит (12).

Тем не менее, большинство исследований исследовали влияние концентрированных доз бромелайна, а не ананасового сока, и очень немногие были проведены на людях. Поэтому необходимы дополнительные исследования.

Бромелайн в ананасовом соке может помочь пищеварению, защитить от вредных бактерий, вызывающих диарею, и уменьшить воспаление у людей с воспалительными заболеваниями кишечника. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

6. Может способствовать здоровью сердца

Бромелайн, естественно содержащийся в ананасовом соке, также может принести пользу вашему сердцу.

Исследования в пробирке и на животных показывают, что бромелайн может помочь снизить высокое кровяное давление, предотвратить образование тромбов и свести к минимуму тяжесть стенокардии и преходящие ишемические атаки - два состояния здоровья, вызванные болезнями сердца (1, 13).

Однако количество исследований ограничено, и ни одно из них не относится к ананасовому соку. Следовательно, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

Некоторые исследования связывают бромелайн, естественно содержащийся в ананасовом соке, с маркерами улучшения здоровья сердца. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования ананасового сока.

7. Может помочь в борьбе с некоторыми видами рака

Ананасовый сок может иметь потенциальные противораковые эффекты. Опять же, это, вероятно, в значительной степени из-за содержания бромелайна.

Некоторые исследования показывают, что бромелайн может помочь предотвратить образование опухолей, уменьшить их размер или даже вызвать гибель раковых клеток (14, 15, 16, 17, 18).

Тем не менее, это были исследования в пробирке с использованием концентрированных количеств бромелаина, которые были намного выше, чем те, которые вы глотали из стакана ананасового сока. Это затрудняет проецирование их результатов на людей.

Следовательно, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

Исследования в пробирке показывают, что концентрированные количества бромелаина могут помочь защитить от рака. Однако в настоящее время неясно, дает ли ананасовый сок аналогичные преимущества для людей.

Возможные меры предосторожности

Ананасовый сок, как правило, считается безопасным для большинства людей.

Тем не менее, бромелайн, группа ферментов, которые естественным образом содержатся в ананасовом соке, может усиливать всасывание некоторых лекарств, особенно антибиотиков и разжижителей крови (1).

Таким образом, если вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы убедиться в безопасности употребления ананасового сока.

Кислотность этого напитка может также вызвать изжогу или рефлюкс у некоторых людей. В частности, те, кто страдает гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ), могут хотеть избегать употребления большого количества этого напитка (19).

Несмотря на его потенциальные преимущества, важно помнить, что в ананасовом соке остается мало клетчатки, но много сахара.

Это означает, что вряд ли вы наполните вас столько, сколько съели бы столько же сырого ананаса. Следовательно, это может способствовать увеличению веса у некоторых людей (20).

Более того, хотя употребление небольшого количества сока связано с более низким риском развития диабета 2 типа и болезней сердца, употребление более 5 унций (150 мл) в день может иметь противоположный эффект (21).

Поэтому, вероятно, лучше избегать пить слишком много ананасового сока, и когда вы это сделаете, придерживайтесь 100% чистых сортов, которые не содержат добавленного сахара.

Ананасовый сок с низким содержанием клетчатки, но богат сахаром, а чрезмерное употребление может привести к увеличению веса или заболеванию. Этот напиток может также взаимодействовать с лекарствами и вызывать изжогу или рефлюкс у некоторых людей.

Суть

Ананасовый сок содержит множество витаминов, минералов и полезных растительных компонентов, которые могут защитить вас от болезней.

Исследования связывают этот напиток с улучшенным пищеварением, здоровьем сердца и иммунитетом. Ананасовый сок или его соединения могут также помочь уменьшить воспаление и, возможно, даже предложить некоторую защиту от некоторых видов рака.

Тем не менее, исследования на людях ограничены, и неясно, могут ли эффекты, наблюдаемые в пробирках или на животных, быть достигнуты с помощью небольших ежедневных приемов ананасового сока.

Кроме того, этот напиток остается низким содержанием клетчатки и богат сахаром, поэтому пить его в больших количествах каждый день не рекомендуется.