17 продуктов питания и напитков, когда желудочный грипп поражает

Содержание

• 1. Ледяные чипсы
• 2. Прозрачные жидкости
• 3. Электролитные напитки
• 4. Мятный чай
• 5. Имбирь
• 6. Бульонные супы
• 7-10. Бананы, рис, яблочное пюре и тосты
• 11-13. Сухие хлопья, крекеры и крендели
• 14. Обычный картофель
• 15. Яйца
• 16. Нежирная птица и мясо
• 17. Фрукты
• Еда и напитки, которых следует избегать
• Суть

С научной точки зрения, желудочный грипп известен как вирусный гастроэнтерит, очень заразная инфекция, которая поражает ваш желудок и кишечник.

Норовирус - самый распространенный вирус желудочного гриппа - приводит к 19–21 миллиону случаев в год только в Соединенных Штатах (1).

Основными симптомами желудочного гриппа являются тошнота, рвота, диарея, спазмы в животе и боль в животе (2).

К счастью, некоторые продукты питания и напитки могут помочь успокоить желудок, предотвратить дальнейшие осложнения и помочь вам быстрее прийти в норму.

Вот 17 продуктов питания и напитков, когда у вас желудочный грипп.

1. Ледяные чипсы

Наиболее распространенным осложнением желудочного гриппа является обезвоживание (3).

Когда вирус поражает вас, может быть трудно подавить что-либо, включая воду и другие жидкости.

Хотя при этом заболевании очень важна гидратация, употребление слишком большого количества жидкости может усугубить тошноту и рвоту.

Сосание ледяных чипсов - отличное место для начала, так как оно мешает вам слишком быстро потреблять жидкости. Это может помочь вам снизить количество жидкости и лучше гидратировать ее на ранних стадиях желудочного гриппа (4).

Резюме Ледяные чипсы помогают вам медленно пить воду, которую ваше тело может переносить лучше на ранних стадиях желудочного гриппа.

2. Прозрачные жидкости

Диарея и рвота являются основными симптомами желудочного гриппа. Они могут быстро привести к обезвоживанию, если потерянные жидкости не будут заменены (5).

Прозрачные жидкости состоят в основном из воды и углеводов, что облегчает их переваривание. Некоторые варианты:

• вода
• бульон
• чаи без кофеина
• прозрачные фруктовые соки, такие как яблочный, клюквенный и виноградный сок
• спортивные напитки
• кокосовая вода
• растворы для пероральной регидратации, такие как Pedialyte

Имейте в виду, что фруктовые соки и спортивные напитки могут быть очень богаты сахаром, поэтому важно не пить слишком много этих напитков сразу. Кроме того, избегайте давать их младенцам и маленьким детям без профессионального руководства, так как они могут усугубить диарею (5, 6, 7).

Резюме Прозрачные жидкости легко усваиваются и помогают восполнить потерю жидкости из-за диареи и рвоты.

3. Электролитные напитки

Электролиты представляют собой группу электрически заряженных минералов, которые помогают критическим функциям организма, таким как регулирование кровяного давления и сокращение мышц (8, 9).

Замена потерянной жидкости и электролитов является краеугольным камнем лечения желудочного гриппа (10).

При первом появлении диареи и рвоты медицинские работники часто рекомендуют растворы для пероральной регидратации, особенно для младенцев и детей. Они содержат воду, сахар и электролиты в определенных пропорциях, которые легко усваиваются (11, 12, 13).

Спортивные напитки - это еще один вариант пополнения жидкостей и электролитов, но обычно они содержат больше сахара.

Исследователи предполагают, что они могут быть такими же эффективными, как и оральные регидратационные растворы, при лечении дегидратации у взрослых (14).

Резюме Электролитные напитки обеспечивают жидкости и восполняют важные минералы, потерянные во время желудочного гриппа.

4. Мятный чай

Мятный чай может помочь облегчить симптомы желудочного гриппа. Фактически, только запах мяты может уменьшить тошноту (15).

В одном исследовании из 26 человек, которые испытывали тошноту после операции, запах масла мяты перечной во время выполнения упражнений на глубокое дыхание облегчил тошноту у 58% участников (16).

Другие исследования предполагают, что обоняние масла мяты перечной может помочь уменьшить количество случаев диареи у пациентов с синдромом раздраженного кишечника (СРК) (17).

В то время как исследования о пользе мятного чая для желудочного гриппа, в частности, отсутствуют, от него мало что можно потерять. По крайней мере, мятный чай является потенциальным источником очень необходимых жидкостей, когда вы больны.

Резюме Некоторые исследования показывают, что пахнущая мята может облегчить тошноту, хотя необходимы дополнительные исследования мяты и конкретно желудочного гриппа.

5. Имбирь

Имбирь обычно используется для облегчения тошноты, основного симптома желудочного гриппа (18).

Хотя исследования имбиря по поводу тошноты при желудочном гриппе, в частности, отсутствуют, несколько исследований показали, что имбирь помогает уменьшить тошноту из-за беременности, лечения рака и укачивания (19, 20, 21).

Имбирь доступен в свежем виде, в качестве специи или в качестве ингредиента в чае, имбирном эле и конфетах. Между тем, концентрированные количества этой специи можно найти в сиропах, капсулах и настойках (22).

Тем не менее, может быть лучше избегать концентрированных источников, так как имбирь может вызывать диарею при приеме в высоких дозах (23).

Вместо этого, попробуйте только что натереть корень имбиря в суп или заварить его в чае, чтобы потенциально облегчить тошноту при желудочном гриппе.

Резюме Многие исследования поддерживают использование имбиря для уменьшения тошноты, но необходимы дополнительные исследования по использованию этой травы, чтобы конкретно уменьшить тошноту при желудочном гриппе.

6. Бульонные супы

При появлении диареи Американский колледж гастроэнтерологии рекомендует бульон и супы на основе бульона в качестве первого выбора при переходе обратно к еде (24).

Супы на основе бульона имеют очень высокое содержание воды, что может помочь с увлажнением во время приступа желудочного гриппа.

Они также являются отличным источником натрия, электролита, который может быстро истощаться при частой рвоте и диарее.

Например, 1 чашка (240 мл) стандартного супа с курицей и лапшой составляет около 90% воды и обеспечивает примерно 50% суточной нормы (DV) для натрия (25).

Резюме При желудочном гриппе супы на основе бульона являются идеальным переходом к твердой пище, так как в них содержится много жидкости и электролитов.

7-10. Бананы, рис, яблочное пюре и тосты

Бананы, рис, яблочное пюре и тосты являются основой диеты BRAT.

Медицинские работники обычно рекомендуют эти мягкие продукты при жалобах на желудок, так как они мягкие на живот.

Имейте в виду, что одна только диета BRAT не обеспечит ваш организм всеми необходимыми питательными веществами.

Фактически, Американская академия педиатрии рекомендует, чтобы дети возвращались к своим обычным возрастным рационам сразу после их регидратации (26, 27).

Тем не менее, бананы, рис, яблочное пюре и тосты - безопасные варианты для начала, когда тошнит от желудочного гриппа.

Резюме Бананы, рис, яблочное пюре и тосты - это безопасные продукты, которые можно попробовать при заболевании желудочным гриппом.

11-13. Сухие хлопья, крекеры и крендели

Чтобы избежать появления тошноты и рвоты во время гриппа в желудке, сухие продукты, такие как хлопья, простые крекеры и крендели, являются безопасными вариантами (28, 29).

Так как в них нет специй, мало жира и мало клетчатки, они мягко воздействуют на ваш животик.

Они также состоят из простых углеводов, которые быстро и легко усваиваются (30).

Более того, эти очищенные зерна часто обогащаются необходимыми витаминами и минералами, которые могут помочь вам приблизиться к удовлетворению ваших ежедневных потребностей в питательных веществах во время болезни (31).

Резюме Сухие хлопья, крекеры и крендели с солью могут лучше переноситься при желудочном гриппе, так как они легко усваиваются, не содержат специй и содержат мало жира и клетчатки.

14. Обычный картофель

Мягкие продукты, такие как обычный картофель, являются отличным выбором, когда у вас грипп в желудке.

Обычный картофель мягкий, с низким содержанием жира и состоит из легкоусвояемых крахмалов. Они также нагружены калием, который является одним из основных электролитов, теряемых во время рвоты и диареи (32).

Фактически, только 1 средняя картошка (167 грамм) обеспечивает около 12% DV для калия (33).

Избегайте добавления начинок с высоким содержанием жира, таких как масло, сыр и сметана, так как они могут усугубить диарею. Вместо этого попробуйте приправить картофель солью, так как во время гриппа в желудке натрий может истощиться.

Резюме Обычный картофель легко переваривается и богат калием, важным электролитом, который может истощаться при желудочном гриппе.

15. Яйца

Яйца - это полезный выбор, когда вы болеете желудочным гриппом.

При приготовлении с минимальным добавлением жира, молочных продуктов и специй яйца легко попадают на ваш желудок.

Они также являются отличным источником белка с 6 граммами на большое яйцо и обеспечивают другие питательные вещества, такие как витамины группы В и селен, который является важным минералом для вашей иммунной системы (34, 35).

Избегайте жарки яиц в масле, сливочном масле или сале, так как большое количество жира может ухудшить вашу диарею (36).

Резюме Яйца легки для желудка и богаты белком и другими питательными веществами, что делает их отличным вариантом, когда вы болеете желудочным гриппом.

16. Нежирная птица и мясо

Бедная птица и мясо могут переноситься лучше, чем варианты с высоким содержанием жира, когда у вас желудочный грипп. Бережливый выбор включает в себя:

• кусочки белого мяса курицы и индейки без кожи
• нежирная курица, индейка и говядина
• колбасные изделия с низким содержанием жира (обеденное мясо), такие как курица, индейка и ветчина
• экстра-постные куски говядины, такие как верх филе и глазок из круглого стейка
• свиные отбивные с обрезанным жиром

Избегайте жарки мяса и вместо этого выбирайте выпечку, жарку или гриль, чтобы сохранить низкое содержание жира и предотвратить дальнейшее ухудшение состояния желудка.

Резюме Птица и мясо с низким содержанием жира рекомендуются по сравнению с вариантами с высоким содержанием жира, так как они могут лучше переноситься при желудочном гриппе.

17. Фрукты

При попадании в желудочный грипп пополнение жидкости является главным приоритетом.

Напитки не единственный вариант для увлажнения. На самом деле, многие фрукты на 80–90% состоят из воды. Ниже приведены некоторые из фруктов с наибольшим количеством воды (37, 38, 39, 40):

• арбуз
• клубника
• мускусная дыня
• персики

Фрукты также обеспечивают изобилие витаминов и минералов, таких как калий и витамины А и С (41).

Резюме Еда фруктов может помочь пополнить жидкости, когда у вас есть желудочный грипп, который является главным приоритетом.

Еда и напитки, которых следует избегать

Некоторые продукты питания и напитки могут ухудшить тошноту, рвоту, диарею и другие симптомы желудочного гриппа. Попробуйте избежать следующего:

• Напитки с кофеином. Кофеин может ухудшить качество сна, что может помешать выздоровлению. Кроме того, кофе стимулирует ваше пищеварение и может усугубить диарею (42, 43).
• Жирная и жареная пища. Пища с высоким содержанием жиров труднее усваивается и может привести к диарее, тошноте и рвоте (29, 44).
• Острая пища. Острая пища может вызвать тошноту и рвоту у некоторых людей (29).
• Сладкие продукты и напитки. Высокое содержание сахара может усугубить диарею, особенно у детей (45).
• Молоко и молочные продукты. При заболевании желудочным гриппом у некоторых людей возникают проблемы с перевариванием лактозы, белка в молоке и молочных продуктах (46).

Резюме Кофеин, молочные продукты и чрезмерно сладкие, острые или жирные продукты и напитки могут усугубить симптомы желудочного гриппа.

Суть

Столкнувшись с желудочным гриппом, может быть трудно подавлять еду и напитки.

Ледяные чипсы, прозрачные жидкости и электролитные напитки - это хорошие места для начала, поскольку они могут помочь пополнить жидкости и электролиты.

Пока вы не сможете терпеть свою обычную диету, безопасные варианты, такие как супы, рафинированное зерно и обычный картофель, будут безопасными. Яйца, фрукты и домашняя птица с низким содержанием жира также могут легче перевариваться.

Позволение вашему телу отдыхать, оставаться увлажненным и пробовать некоторые продукты из этого списка может помочь вам быстрее выздороветь, когда желудочный грипп разразится.