Синдром автопивоварни: действительно ли пиво готовится в кишечнике?

Содержание

• Какие симптомы?
• Каковы причины?
• Кто может это получить?
• Как это диагностируется?
• Какие варианты лечения?
• Вывод

Что такое синдром автопивоварни?

Синдром автопивоварни также известен как синдром кишечной ферментации и эндогенной ферментации этанола. Иногда это называют «болезнью опьянения». Это редкое состояние приводит к опьянению - опьянению - без употребления алкоголя.

Это происходит, когда ваше тело превращает сладкие и крахмалистые продукты (углеводы) в алкоголь. Синдром автопивоварни бывает сложно диагностировать. Его также можно принять за другие условия.

За последние несколько десятилетий было зарегистрировано всего несколько случаев синдрома пивоварения. Однако об этом заболевании упоминалось в новостях несколько раз. Большинство этих историй связаны с людьми, которых арестовали за вождение в нетрезвом виде.

Например, у одной женщины было обнаружено это состояние после того, как ее арестовали за вождение в нетрезвом виде в Нью-Йорке. Уровень алкоголя в ее крови в четыре раза превышал допустимый предел. Ей не было предъявлено обвинение, потому что медицинские тесты показали, что синдром пивоварни повышает уровень алкоголя в ее крови.

СМИ любят такие истории, но вряд ли они будут повторяться очень часто. Тем не менее, это вполне реальное состояние. Важно поставить диагноз, если вы чувствуете, что он у вас есть. Давайте посмотрим поближе.

Какие симптомы?

Синдром автопивоварни может вызвать у вас:

• пьян без алкоголя
• очень пьян, выпив лишь небольшое количество алкоголя (например, два пива)

Симптомы и побочные эффекты аналогичны тем, когда вы слегка пьяны или испытываете похмелье от чрезмерного употребления алкоголя:

• красная или покрасневшая кожа
• головокружение
• дезориентация
• головная боль
• тошнота и рвота
• обезвоживание
• сухость во рту
• отрыжка или отрыжка
• усталость
• проблемы с памятью и концентрацией
• изменения настроения

Синдром автопивоварни также может привести или ухудшить другие состояния здоровья, такие как:

• Синдром хронической усталости
• синдром раздраженного кишечника
• депрессия и тревога

Каковы причины?

При синдроме автомобильного пивоварения ваше тело производит - «варит» - алкоголь (этанол) из углеводов, которые вы едите. Это происходит внутри кишечника или кишечника. Это может быть вызвано слишком большим количеством дрожжей в кишечнике. Дрожжи - это разновидность грибка.

Некоторые виды дрожжей, которые могут вызвать синдром автопивоварни:

• грибковые микроорганизмы албиканс
• Candida glabrata
• Торулопсис глабрата
• Candida krusei
• Кандида кефир
• Saccharomyces cerevisiae (пивные дрожжи)

Кто может это получить?

У взрослых и детей может быть синдром автопивоварни. Признаки и симптомы у обоих схожи. Синдром автопивоварни обычно является осложнением другого заболевания, дисбаланса или инфекции в организме.

Вы не можете родиться с этим редким синдромом. Однако вы можете родиться или получить другое заболевание, которое вызывает синдром автопивоварни. Например, у взрослых слишком много дрожжей в кишечнике может быть вызвано болезнью Крона. Это может вызвать синдром автопивоварни.

У некоторых людей проблемы с печенью могут вызывать синдром пивоварни. В этих случаях печень не может достаточно быстро избавиться от алкоголя. Даже небольшое количество алкоголя, производимого кишечными дрожжами, вызывает симптомы.

У малышей и детей с заболеванием, которое называется синдромом короткой кишки, больше шансов заболеть синдромом пивоварни. В одном медицинском случае сообщалось, что человек с синдромом короткой кишки «напивался» после употребления фруктового сока, который естественно богат углеводами.

Другие причины, по которым в вашем организме может быть слишком много дрожжей, включают:

• плохое питание
• антибиотики
• воспалительное заболевание кишечника
• диабет
• низкая иммунная система

Как это диагностируется?

Специфических тестов для диагностики синдрома пивоварни не существует. Это состояние все еще недавно обнаружено, и необходимы дополнительные исследования. Для постановки диагноза одних симптомов обычно недостаточно.

Ваш врач, скорее всего, проведет анализ стула, чтобы выяснить, не слишком ли много дрожжей в кишечнике. Это включает отправку крошечного образца испражнения в лабораторию для тестирования. Другой тест, который могут использовать некоторые врачи, - это проверка глюкозы.

В тесте на глюкозу вам дадут капсулу с глюкозой (сахаром). Вам нельзя будет есть или пить что-либо еще в течение нескольких часов до и после теста. Примерно через час врач проверит уровень алкоголя в крови. Если у вас нет синдрома автоматического пивоварения, уровень алкоголя в крови будет нулевым. Если у вас болезнь пивоварения, уровень алкоголя в крови может колебаться от 1,0 до 7,0 миллиграммов на децилитр.

Если вы подозреваете, что у вас синдром автопивоварни, вы можете попробовать провести аналогичный тест дома, но не используйте его для самодиагностики. Съешьте что-нибудь сладкое, например печенье, натощак. Через час воспользуйтесь домашним алкотестером, чтобы проверить, не поднялся ли уровень алкоголя в крови. Запишите любые симптомы.

Этот домашний тест может не сработать, потому что у вас могут не появиться заметные симптомы. Алкотестеры, используемые в домашних условиях, также могут быть не такими точными, как те, которые используются врачами и правоохранительными органами. Независимо от того, что вы наблюдаете, обратитесь к врачу для постановки диагноза.

Какие варианты лечения?

Синдром автопивоварни можно вылечить. Ваш врач может порекомендовать уменьшить количество углеводов в вашем рационе. Лечение основного заболевания, такого как болезнь Крона, может помочь сбалансировать грибок в кишечнике.

Ваш врач может назначить противогрибковые препараты. Эти препараты помогают избавиться от грибковых инфекций, которые могут вызывать проблемы в кишечнике. Возможно, вам придется принимать лекарства в течение трех недель или дольше.

Противогрибковые препараты и другие препараты для лечения синдрома пивоварения включают:

• флуконазол
• нистатин
• пероральная противогрибковая химиотерапия
• ацидофильные таблетки

Чтобы вылечить синдром автопивоварения, вам нужно будет изменить питание. Пока вы принимаете противогрибковые препараты, соблюдайте строгую диету:

• без сахара
• без углеводов
• Безалкогольный

Измените свой ежедневный рацион, чтобы предотвратить синдром автопивоварни. Низкоуглеводная диета может помочь сбалансировать грибок в кишечнике.

Избегайте сладких продуктов и простых углеводов, таких как:

• кукурузный сироп
• кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
• белый хлеб и макароны
• белый рис
• белая мука
• картофельные чипсы
• сухарики
• сладкие напитки
• фруктовые соки

Также избегайте столового сахара и добавленных сахаров в продукты:

• глюкоза
• фруктоза
• декстроза
• мальтоза
• левулоза

Ешьте много сложных углеводов с высоким содержанием клетчатки:

• цельнозерновой хлеб и макаронные изделия
• коричневый рис
• свежие и вареные овощи
• свежие, замороженные и сушеные фрукты
• свежие и сушеные травы
• овес
• ячмень
• отруби
• чечевица
• Лебеда
• кус-кус

Вывод

Синдром пивоварни - серьезное заболевание, которое может повлиять на вашу жизнь. В некоторых случаях людей с синдромом автопивоварни ложно подозревают в том, что они «скрытные» пьяницы. Как и при любой болезни, ваши симптомы могут отличаться от симптомов синдрома пивоварни.

Хотя синдром автомобильного пивоварения несколько раз использовался в качестве защиты от вождения в нетрезвом виде, обычно он не приводит к скачку уровня алкоголя в крови выше допустимого. Вы можете почувствовать себя слегка пьяным, а кто-то другой может почувствовать похмелье.

Если вы считаете, что у вас это заболевание, запишите все симптомы, которые вы испытываете. Запишите, что вы ели и в какое время у вас были признаки синдрома пивоварни. Немедленно сообщите своему врачу. Попросите их проверить уровень дрожжевых грибков в вашем кишечнике и назначить вам другие медицинские тесты, чтобы выяснить, что вызывает ваши симптомы.

Ощущение «опьянения» или опьянения без питья может не показаться серьезной проблемой для здоровья. Однако это может повлиять на ваше благополучие, безопасность, отношения и работу. Срочно обратитесь за медицинской помощью. Синдром автопивоварни также может быть признаком неконтролируемого основного состояния.

Если вам поставили диагноз "синдром автопивоварни", спросите своего врача или диетолога о наиболее подходящей для вас диете. Вам потребуются повторные визиты для проверки уровня дрожжевых грибков, даже если вы прошли курс лечения и у вас больше нет симптомов.