6 преимуществ клубники для здоровья

Содержание

• 1. Помогите предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
• 2. Улучшение умственных способностей
• 3. Борьба с ожирением
• 4. Поддерживайте здоровье глаз.
• 5. Помогите сохранить кожу упругой.
• 6. Укрепляйте иммунную систему.
• Основные свойства клубники
• Информация о питании
• Как продезинфицировать клубнику
• Рецепт полезной клубники
• 1. Салат из клубники и дыни.
• 2. Клубничный мусс.
• 3. Клубничное варенье.
• 4. Клубничный торт.

Польза клубники для здоровья разнообразна, в том числе она помогает бороться с ожирением и помогает поддерживать хорошее зрение.

Его легкий и яркий вкус - идеальное сочетание, которое делает этот фрукт одним из самых универсальных на кухне, очень хорошо подходит для использования в качестве десерта или салатов. Кроме того, клубника обладает мочегонными свойствами, богата витамином С, который помогает заживлению ран, а также укрепляет стенку кровеносных сосудов за счет улучшения кровообращения.

Основные преимущества клубники:

1. Помогите предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Клубника богата клетчаткой, и включение ее в рацион помогает снизить риск высокого кровяного давления, инсульта и заболеваний артерий, а также помогает укрепить иммунную систему.

2. Улучшение умственных способностей

Цинк, содержащийся в клубнике, стимулирует мыслительные способности, витамин С, умственную активность, а витамин B снижает уровень гомоцистеина, который может способствовать развитию болезни Альцгеймера.

3. Борьба с ожирением

Белки, волокна и полезные жиры, присутствующие в клубнике, вызывают чувство сытости, уменьшая количество потребляемой пищи и увеличивая интервал времени между приемом пищи и другими блюдами. Это эффект подавления голода, который поможет бороться с ожирением.

Ожирение представляет собой серьезный риск для здоровья человека, но с ним можно справиться с помощью хороших привычек в еде, которые можно сделать небольшими действиями в течение дня. Узнайте об основных причинах ожирения и узнайте, как их избежать.

4. Поддерживайте здоровье глаз.

THE зеаксантин это каротиноид, который придает плодам красный цвет и присутствует как в клубнике, так и в человеческом глазу. При проглатывании это соединение помогает защитить глаза от солнечного света и ультрафиолетовых лучей от солнца, предотвращая, например, появление катаракты в будущем.

5. Помогите сохранить кожу упругой.

Витамин С, содержащийся в клубнике, является одним из основных компонентов, которые организм использует для выработки коллагена, отвечающего за упругость кожи.

6. Укрепляйте иммунную систему.

Клубника - это фрукт с высоким содержанием витамина С, витамина, который помогает укрепить иммунную систему и увеличить производство защитных клеток, укрепляя естественную сопротивляемость организма инфекциям, таким как, например, простуда или грипп.

Основные свойства клубники

Помимо всех преимуществ клубники для здоровья, этот фрукт также обладает антиоксидантными, противовоспалительными и целебными свойствами. Узнайте, что такое антиоксиданты и для чего они нужны.

Информация о питании

Как продезинфицировать клубнику

Перед употреблением клубнику необходимо дезинфицировать, так как предварительная дезинфекция может изменить их цвет, вкус или консистенцию. Чтобы правильно продезинфицировать плод, необходимо:

1. Клубнику промыть большим количеством воды, не снимая листьев;
2. Поместите клубнику в емкость с 1 литром воды и 1 стаканом уксуса;
3. Промыть клубнику смесью воды и уксуса в течение 1 минуты;
4. Вынуть клубнику и обсушить на бумажном полотенце.

Еще один способ дезинфекции клубники - использовать специальные средства для дезинфекции овощей и фруктов, которые можно купить на рынке. В этом случае продукт необходимо использовать в соответствии с инструкциями по упаковке.

Рецепт полезной клубники

Клубника - это фрукт с кисловатым и сладким вкусом, который отлично подходит для десерта, к тому же он содержит всего 5 калорий на единицу.

Ознакомьтесь с полезными рецептами клубники, которые разнообразят способы ежедневного употребления этого фрукта.

1. Салат из клубники и дыни.

Это рецепт свежего салата для сопровождения обеда или ужина.

Ингредиенты

• Половина салата айсберг
• 1 небольшая дыня
• 225 г нарезанной клубники
• 1 кусок огурца 5 см, мелко нарезанный
• Веточка свежей мяты

Ингредиенты для соуса

• 200 мл простого йогурта
• 1 кусок очищенного огурца 5 см.
• Немного свежих листьев мяты
• Пол чайной ложки тертой цедры лимона
• 3-4 кубика льда

Режим подготовки

Поместите салат в емкость, добавьте клубнику и огурец без кожуры. Затем смешайте все ингредиенты соуса в блендере. Подавайте салат с небольшой заправкой.

2. Клубничный мусс.

Ингредиенты

• 300 г замороженной клубники
• 100 г простого йогурта
• 2 столовые ложки меда

Режим подготовки

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбивайте 4 минуты. В идеале мусс следует подавать сразу после приготовления.

3. Клубничное варенье.

Ингредиенты

• 250 г клубники
• 1/3 лимонного сока
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 30 мл фильтрованной воды
• 1 столовая ложка чиа

Режим подготовки

Клубнику нарезать небольшими кубиками. Затем в сковороду с антипригарным покрытием добавьте ингредиенты и готовьте 15 минут на среднем огне. Вы будете готовы, когда заметите, что клубника почти полностью растаяла.

Оставьте в стеклянной банке и храните в холодильнике максимум 3 месяца.

4. Клубничный торт.

Ингредиенты

• 350 г клубники
• 3 яйца
• 1/3 стакана кокосового масла
• 3/4 стакана коричневого сахара
• щепотка соли
• 3/4 стакана рисовой муки
• 1/2 стакана хлопьев киноа
• 1/2 стакана аррорута
• 1 столовая ложка разрыхлителя

Режим подготовки

В контейнере смешайте сухие ингредиенты, сразу после добавления жидкостей по одной, пока не получите однородное тесто, наконец добавьте дрожжи и слегка перемешайте их с тестом.

Поместите в предварительно разогретую до 180º духовку на 25 минут в форме, смешанной с кокосовым маслом и рисовой мукой.