Кэндис Кэмерон Буре делится своим быстрым пикантным салатом из зудла

Содержание

• Приготовление закусок на неделю
• Включите свое вдохновение
• Найдите новые способы оживить классику
• Теплый пикантный салат с зудлем Кэндис Кэмерон Буре
• Обзор для

Когда Кэндис Кэмерон Буре не играет и не занимается продюсированием, еда и развлечения - ее другая страсть. Она и ее муж Валерий Буре на самом деле занимаются винодельческой и пищевой промышленностью уже 15 лет. Супруги владели собственным рестораном в Южной Флориде и производили семейные вина Буре в долине Напа с 2006 года. Последнее предприятие для актера и режиссера номинированного на Эмми хита. Фуллер Хаус? Посуда.

В июле этого года она запустила 6 частей сотрудничества сCookCraft (Купить по цене от 145 долларов на amazon.com). По ее словам, именно новаторские особенности бренда привлекли внимание Буре. «Защелкивающаяся крышка крепится прямо к краю сковороды, пока я готовлю, силиконовые ручки остаются прохладными, а крышка позволяет мне видеть, что я готовлю».

Здесь на Форма, все мы стремимся к тому, чтобы есть и готовить более здоровую пищу, поэтому мы были рады узнать советы от Буре. Ниже Буре делится тремя, которыми она пользуется еженедельно.

Приготовление закусок на неделю

Буре говорит, что с тремя детьми старшего возраста со своим расписанием они обычно делают покупки каждый день на ужин, так как им нужны самые свежие ингредиенты. Единственное, что она делает еженедельно? Ее закуски. «Я всегда готовлю себе перекусы на неделю, чтобы не зацикливаться на нездоровых блюдах на работе», - говорит Буре. Ее варианты закуски - в основном овощи (просто посмотрите ее посты в саду в Instagram, и вы поймете, почему): нарезанная морковь, огурец и сельдерей, а также запеченные кабачки и кабачки. Чтобы убедиться, что она остается довольной между приемами пищи, она готовит лебеду, богатую белком, чтобы она могла сочетать ее с овощами, чтобы подождать до следующего приема пищи.

Включите свое вдохновение

Не попадитесь в одно и то же меню, переключите его, имея несколько источников. Ее любимые кулинарные книги включают Люблю настоящую еду (Купить, $ 23, amazon.com), а также Ферма Малибу (Buy It, $ 28, amazon.com), а за невероятными салатами она обращается к Рэйчел ДеВо, зарегистрированному диетологу, работающему в Instagram-аккаунте RachaelsGoodEats.

Найдите новые способы оживить классику

Когда дело доходит до рабочих недель, о приготовлении пищи можно подумать позже. Вместо того, чтобы изобретать колесо заново, добавьте один или два новых ингредиента, чтобы блюдо стало особенным. «Ночь тако очень популярна в моем доме», - говорит Буре. "Я готовлю говяжий или индейский фарш в своем 13-дюймовая французская сковорода (Buy It, $ 249, amazon.com) из моей линейки Cookcraft, а затем нарезать все добавки сбоку - салат, помидоры, редис, сыр, кинзу и зеленый лук - плюс сальсу и гуакамоле в довершение всего. Это позволяет каждому приготовить ужин по своему вкусу ».

Еще одно настраиваемое быстрое блюдо? 15-минутный теплый пикантный салат Буре, вдохновленный RachaelsGoodEats.

Теплый пикантный салат с зудлем Кэндис Кэмерон Буре

Размер порции 4-6

Время приготовления: 15 минут (25 минут, если у вас замороженные зудли)

Ингредиенты:

• 2-4 чашки кабачков по спирали (если они заморожены, подождите еще 10-11 минут)
• 6-8 кусочков спаржи, нарезанной по диагонали на кусочки размером 2,5 см
• 1/4 стакана вяленых на солнце помидоров, крупно нарезанных
• 1/2 стакана гороха
• 1 стакан тертой моркови
• 4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 лимона
• 3 столовые ложки нарезанного зеленого лука
• Соль и перец для вкуса
• По желанию: измельченный базилик, соус Шрирача или маринара.

Направления:

1. По спирали кабачки превратите в тонкую лапшу (вы можете сделать это самостоятельно с помощью спирализатора или купить готовую) и заплатите насухо.
2. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима.
3. Добавьте спиральные кабачки, соль и перец по вкусу. Готовьте, пока не станет твердым (около 5 минут). Отложите в сторону.
4. На отдельной сковороде обжарьте нарезанную спаржу, вяленые помидоры, горох и тертую морковь в 2 столовых ложках оливкового масла первого холодного отжима в течение 4-5 минут на среднем или медленном огне.
5. Добавьте выжатый лимон, соль, молотый перец и чесночный порошок в сковороду и перемешайте.
6. После готовности, примерно 5-6 минут, отложите и дайте остыть.
7. В большой миске перемешайте обжаренные овощи с зудле.
8. Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком, солью и перцем по вкусу и, по желанию, с базиликом, соусом шрирача или маринара.

Обзор для