Витамин С при простуде - действительно ли он работает?

Содержание

• Влияет ли витамин С на простуду?
• Как витамин С снижает тяжесть простудных заболеваний?
• Другие питательные вещества и продукты, которые могут помочь
• Суть

Простуда является наиболее частым инфекционным заболеванием у людей, и средний человек заболевает один раз в год.

Интересно, что витамин С часто считается эффективным средством лечения.

Влияет ли витамин С на простуду?

Около 1970 года лауреат Нобелевской премии Линус Полинг популяризировал теорию о том, что витамин С помогает при простудных заболеваниях.

Он опубликовал книгу о профилактике простуды с использованием мегадоз витамина С или до 18 000 мг в день. Для сравнения, RDA составляет 75 мг для женщин и 90 мг для мужчин.

В то время ни одно достоверное исследование не подтвердило это.

Но в последующие несколько десятилетий во многих рандомизированных контролируемых исследованиях изучалось влияние витамина на простуду.

Результаты были довольно разочаровывающими.

Анализ 29 исследований, включая 11 306 участников, показал, что добавление 200 мг или более витамина С не снижает риск простуды (1).

Однако обычные добавки с витамином С имели несколько преимуществ, в том числе:

• Снижение тяжести холодаОни уменьшали симптомы простуды, делая ее менее тяжелой.
• Уменьшенная продолжительность холодаДобавки снижали время восстановления на 8% у взрослых и на 14% у детей в среднем.

Дополнительной дозы 1-2 грамма было достаточно, чтобы сократить продолжительность простуды на 18% в среднем у детей (1).

Другие исследования у взрослых показали эффективность 6–8 г в день (2).

Витамин С, по-видимому, оказывает еще более сильное влияние на людей, которые находятся под интенсивным физическим напряжением У марафонцев и лыжников витамин С алантост вдвое сокращал продолжительность простуды (1).

Резюме Хотя добавки с витамином С не влияют на риск простуды, они, по-видимому, уменьшают его тяжесть и продолжительность.

Как витамин С снижает тяжесть простудных заболеваний?

Витамин С является антиоксидантом и необходим для выработки коллагена в коже.

Коллаген является наиболее распространенным белком у млекопитающих, сохраняя кожу и различные ткани жесткими, но гибкими.

Дефицит витамина С приводит к состоянию, известному как цинга, что на самом деле не является проблемой сегодня, так как большинство людей получают достаточно витамина С из пищи.

Однако менее известно, что витамин С также высококонцентрирован в иммунных клетках и быстро истощается во время инфекции (3).

Фактически, дефицит витамина С значительно ослабляет иммунную систему и увеличивает риск инфекций (4).

По этой причине, получение достаточного количества витамина С во время инфекции является хорошей идеей.

Резюме Витамин С необходим для правильного функционирования иммунных клеток. Он истощается во время инфекций, поэтому дефицит витамина С может увеличить их риск.

Другие питательные вещества и продукты, которые могут помочь

Существует не лекарство от простуды.

Тем не менее, некоторые продукты и питательные вещества могут помочь организму восстановиться. В прошлом люди использовали различные продукты, чтобы уменьшить их симптомы.

Лишь немногие из них с научной точки зрения доказали свою эффективность, но некоторые подкреплены доказательствами.

• ФлавоноидыЭто антиоксиданты, содержащиеся во фруктах и ​​овощах. Исследования показывают, что флавоноидные добавки могут снизить риск инфекций в легких, горле и носу в среднем на 33% (5).
• ЧеснокЭта распространенная специя содержит некоторые противомикробные соединения, которые могут помочь в борьбе с респираторными инфекциями. Прочитайте эту подробную статью для получения дополнительной информации (6).

Резюме Некоторые другие питательные вещества и продукты могут помочь вам восстановиться после простуды или даже снизить риск заражения. К ним относятся флавоноиды и чеснок.

Суть

Добавление витамина С не снизит риск простуды, но может ускорить выздоровление и снизить тяжесть симптомов.

В то время как прием добавок может быть необходим для достижения высокого уровня потребления витамина С, необходимого для улучшения простуды, следите за тем, чтобы не переборщить.

Это потому, что слишком много витамина С имеет некоторые побочные эффекты.

Чтобы удовлетворить ваши основные потребности в питательных веществах, лучше использовать цельные продукты. Хорошие примеры здоровой пищи с высоким содержанием витамина С включают апельсины, капусту и красный сладкий перец.