Лучшая диета для людей с болезнью Грейвса

Содержание

• Продукты, которых следует избегать
• Глютен
• Диетический йод
• Избегайте мяса и других продуктов животного происхождения
• Еда, чтобы поесть
• Продукты, богатые кальцием
• Продукты с высоким содержанием витамина D
• Продукты с высоким содержанием магния
• Продукты, содержащие селен
• Вывод

Пища, которую вы едите, не излечит вас от болезни Грейвса, но она может содержать антиоксиданты и питательные вещества, которые могут помочь облегчить симптомы или уменьшить обострения.

При болезни Грейвса щитовидная железа вырабатывает слишком много гормона щитовидной железы, что может привести к гипертиреозу. Некоторые симптомы, связанные с гипертиреозом, включают:

• экстремальная потеря веса, несмотря на нормальное питание
• ломкость костей и остеопороз

Диета играет важную роль в лечении болезни Грейвса. Некоторые продукты могут усугубить симптомы болезни Грейвса. Пищевая чувствительность или аллергия могут негативно повлиять на иммунную систему, вызывая вспышки заболеваний у некоторых людей. По этой причине важно попытаться определить продукты, на которые у вас может быть аллергия. Отказ от этих продуктов может облегчить симптомы.

Продукты, которых следует избегать

Поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы определить, какие продукты вам следует избегать. Вы также можете вести дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты усугубляют ваши симптомы, а какие - нет. Некоторые виды пищи, которые следует исключить, включают:

Глютен

Заболеваемость целиакией среди людей с заболеваниями щитовидной железы выше, чем среди населения в целом. Частично это может быть связано с генетической связью. Продукты, содержащие глютен, для людей с аутоиммунными заболеваниями щитовидной железы, включая болезнь Грейвса. Многие продукты и напитки содержат глютен. Важно читать этикетки и искать ингредиенты, содержащие глютен. Они включают:

• пшеница и продукты из пшеницы
• рожь
• ячмень
• солод
• тритикале
• пивные дрожжи
• зерна всех видов, такие как полба, камут, фарро,
  и твердые

Диетический йод

Существует мнение, что чрезмерное потребление йода может вызвать гипертиреоз у пожилых людей или людей, у которых уже есть заболевание щитовидной железы. Йод - это питательный микроэлемент, необходимый для хорошего здоровья, поэтому важно принимать его в правильном количестве. Обсудите с врачом, сколько йода вам нужно.

Продукты, обогащенные йодом, включают:

• соль
• хлеб
• молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт

К продуктам с высоким содержанием йода относятся:

• морепродукты, особенно белая рыба, например пикша,
  и треска
• водоросли и другие морские овощи, такие как водоросли

Избегайте мяса и других продуктов животного происхождения

Было обнаружено доказательство того, что у вегетарианцев уровень гипертиреоза ниже, чем у тех, кто придерживался невегетарианской диеты. Исследование показало, что наибольшую пользу приносят люди, которые избегают всех продуктов животного происхождения, включая мясо, курицу, свинину и рыбу.

Еда, чтобы поесть

Пища, содержащая определенные питательные вещества, может помочь уменьшить некоторые симптомы, связанные с болезнью Грейвса. Они включают:

Продукты, богатые кальцием

Гипертиреоз может затруднить усвоение кальция организмом. Это может вызвать ломкость костей и остеопороз. Может помочь диета с высоким содержанием кальция, хотя некоторые молочные продукты обогащены йодом и могут быть не так полезны для вас, как другие.

Поскольку вам необходимо некоторое количество йода в вашем рационе, важно обсудить с врачом или диетологом, какие молочные продукты вам следует есть, а каких избегать. К другим типам продуктов, содержащих кальций, относятся:

• брокколи
• миндаль
• капуста
• сардины
• окра

Продукты с высоким содержанием витамина D

Витамин D помогает организму легче усваивать кальций из пищи. Большая часть витамина D вырабатывается в коже за счет поглощения солнечного света. Диетические источники включают:

• сардины
• рыбий жир
• лосось
• тунец
• грибы

Продукты с высоким содержанием магния

Если вашему организму не хватает магния, это может повлиять на его способность усваивать кальций. Дефицит магния также может ухудшить симптомы, связанные с болезнью Грейвса. Продукты с высоким содержанием этого минерала включают:

• авокадо
• темный шоколад
• миндаль
• бразильский орех
• кешью
• бобовые
• семена тыквы

Продукты, содержащие селен

Дефицит селена связан с заболеванием щитовидной железы у людей с болезнью Грейвса. Это может вызвать выпучивание глазных яблок и двоение в глазах. Селен - это антиоксидант и минерал. Его можно найти в:

• грибы
• коричневый рис
• бразильский орех
• семена подсолнечника
• сардины

Вывод

Болезнь Грейвса - основная причина гипертиреоза. Хотя его нельзя вылечить с помощью диеты, у некоторых людей его симптомы можно уменьшить или облегчить. Узнав, есть ли у вас какая-либо пищевая чувствительность или аллергия, вы сможете определить, что вам следует и не следует есть.

Есть также определенные питательные вещества, необходимые вашему организму для уменьшения обострений и симптомов болезней. Поговорите с врачом или диетологом и ведите дневник питания, чтобы определить, что есть, а чего избегать.