Приготовьте запеченную лепешку с хумусом в следующий раз, когда вы захотите заказать пиццу

Содержание

• Рецепт пиццы с лепешками из хумуса с помидорами черри, огурцом и мятой
• Обзор для

Некоторые возразят, что этот рецепт лепешек даже лучше, чем пицца. (Спорный? Конечно. Но это правда.) И это совсем несложно. Начните с купленного в магазине наана (традиционной индийской лепешки), добавьте в него богатый белком хумус (вы даже можете приготовить его сами!) И острый сумах (который имеет массу преимуществ для здоровья). Затем добавьте свежую сальсу из помидоров, огурцов и мяты. Молодец, вкусно, безупречность.

Любить это?! Также попробуйте этот рецепт средиземноморских лепешек, тенденцию к салатной пицце и другие полезные рецепты пиццы.

Рецепт пиццы с лепешками из хумуса с помидорами черри, огурцом и мятой

От начала до конца: 15 минут

Порции: от 2 до 4

Ингредиенты:

• 1/2 стакана хумуса
• 2 больших раунда наан (от 8 до 9 унций)
• 1 чайная ложка сумаха
• 1 стакан помидоров черри, разрезанных на четвертинки и нарезанных ломтиками
• 1 персидский огурец, разрезанный продольно, нарезанный крест-накрест
• 1 столовая ложка сырого (нефильтрованного) яблочного уксуса
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец
• 2 столовые ложки свежей мяты, рваной, плюс еще для украшения

Направления:

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
2. Разделите хумус между раундами наана и равномерно распределите. Присыпать сумахом. Выложите на противень и запекайте, пока края наана не станут коричневыми и хрустящими, 10–12 минут.
3. Тем временем смешайте в небольшой миске помидоры, огурец, уксус, масло и щепотку соли и перца. Добавьте мяту.
4. Переложите наан на разделочную доску и нарежьте клиньями. Сверху полейте томатной сальсой, украсьте мятой и подавайте.

Журнал Shape, выпуск за сентябрь 2019 г.

Обзор для