Диета при раке почки: продукты, которые следует есть и которых следует избегать

Содержание

• Что есть
• Фрукты и овощи
• Цельные зерна и крахмалы
• Белки
• Чего следует избегать
• Продукты с высоким содержанием соли
• Продукты с высоким содержанием фосфора
• Слишком много воды
• Во время лечения
• Вынос

Обзор

По данным Американского онкологического общества, в этом году у более 73000 американцев будет диагностирована какая-либо форма рака почки.

Хотя не существует специальной диеты для людей, живущих с раком почки, правильное питание жизненно важно для поддержания здоровья тела и контроля побочных эффектов лечения рака.

Если вы живете с раком почки, то, что вы едите, может повлиять на ваше самочувствие изо дня в день. Узнайте, какие продукты вам следует есть больше, каких продуктов следует избегать и каких диетических изменений следует ожидать во время лечения.

Что есть

Здоровое и сбалансированное питание важно для всех, кто страдает раком почек.

Ваши потребности в питании зависят от типа лечения и стадии рака. Но есть несколько продуктов, которые вы должны стараться включать во все свои приемы пищи:

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи богаты растворимой клетчаткой и являются хорошим источником многих необходимых витаминов и минералов. Они также помогают снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови. Вам следует стремиться есть от 5 до 10 порций фруктов и овощей из различных источников каждый день.

Цельные зерна и крахмалы

Цельнозерновой хлеб, дикий рис и макаронные изделия из цельной пшеницы - отличный источник энергии. Они также богаты клетчаткой, железом и витамином B.

Некоторые цельнозерновые продукты содержат много фосфора и калия. И то, и другое может вызвать проблемы, если вы потребляете их в больших дозах, пока ваши почки не полностью функционируют. Поэтому стоит проконсультироваться с врачом о том, какие цельнозерновые продукты могут быть вам лучше всего.

Белки

Белки - необходимая часть рациона каждого человека, поскольку они помогают наращивать и поддерживать мышечную массу. Но слишком много белка для человека с раком почки может вызвать накопление пищевых отходов в кровотоке. Это может вызвать такие симптомы, как усталость, тошнота и головная боль.

Поговорите с врачом или диетологом о правильном количестве и лучших типах белка, которые следует включать в свой рацион.

Чего следует избегать

Некоторые продукты могут увеличить риск почечных осложнений. Ешьте эти продукты в умеренных количествах или вообще избегайте их:

Продукты с высоким содержанием соли

Соль может нарушить баланс жидкости в организме и привести к повышению артериального давления. Это может ухудшить любую потерю функции почек.

Обработанные продукты обычно содержат много натрия, поэтому в ваших интересах избегать:

• быстрое питание
• консервированные продукты
• соленые закуски
• мясные деликатесы

По возможности используйте в качестве ароматизатора травы и специи вместо соли. Однако, если вы используете экзотические травы, посоветуйтесь со своим врачом.

Продукты с высоким содержанием фосфора

Фосфор - это химический элемент, необходимый для поддержания прочности костей. Но у людей с раком почек он может накапливаться в кровотоке и вызывать такие симптомы, как зуд и боль в суставах.

Если вы боретесь с этими симптомами, возможно, вам стоит сократить потребление продуктов с высоким содержанием фосфора, таких как:

• семена
• орехи
• фасоль
• обработанные хлопья с отрубями

Слишком много воды

Гипергидратация также может создавать проблемы для людей с раком почек. Снижение функции почек может нарушить выработку мочи и привести к задержке в организме слишком большого количества жидкости.

Всем важно пить много воды, но старайтесь следить за потреблением жидкости, чтобы не употреблять чрезмерное количество.

Во время лечения

Во время лечения рака почки обычно худеют. Вы можете обнаружить, что ваш вкус к некоторым продуктам питания изменился. То, что вам нравилось раньше, может перестать быть аппетитным и даже вызвать тошноту.

Используйте метод проб и ошибок, чтобы найти несколько продуктов, которые не вызывают у вас тошноты. Сосредоточьтесь на том, чтобы есть их, когда начинается тошнота.

Даже если вы не чувствуете особого голода, старайтесь есть регулярно, чтобы ваш уровень энергии оставался постоянным в течение дня. Если вам сложно есть полные порции, можно разделить приемы пищи на пять или шесть меньших порций вместо обычных двух или трех больших.

Лечение рака может ослабить вашу иммунную систему и сделать вас более восприимчивым к инфекции. Соблюдайте дополнительные меры предосторожности при приготовлении и хранении блюд.

Тщательно мойте продукты и убедитесь, что такие продукты, как мясо, птица и яйца, хорошо прожарены. Держитесь подальше от сырых продуктов, таких как суши, моллюски и ростки овощей, и избегайте употребления непастеризованного молока или сока.

Вынос

Придерживаясь сбалансированного плана питания и избегая продуктов, которые могут вызвать осложнения почек, вы почувствуете себя сильнее, здоровее и энергичнее. Не забудьте проконсультироваться со своим врачом или медицинским персоналом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в свой рацион. Кроме того, как можно скорее сообщайте о любых новых побочных эффектах, которые у вас возникают.