Углеводы для похудения, защищающие ваше сердце

Содержание

• Обзор для

КУСАЧКИ ДЛЯ КАЛОРИЙ, ПРИНИМАЕМЫЕ: Цельнозерновые продукты не только дольше сохраняют чувство сытости, чем их белые аналоги, но и помогают предотвратить сердечные приступы. Когда люди, сидящие на диете, ели от четырех до пяти порций цельнозерновых продуктов в день, они снижали уровень С-реактивного белка (СРБ), показателя воспаления, на 38 процентов по сравнению с теми, кто ел только очищенные зерна, показало исследование, опубликованное в Американский журнал клинического питания. «СРБ вырабатывается организмом в ответ на травму или болезнь», - говорит Пенни Крис-Этертон, доктор философии, профессор питания в Университете штата Пенсильвания. «Постоянно высокие уровни могут способствовать укреплению артерий и повысить риск инсульта или сердечного приступа».

В то время как обе группы похудели за 12 недель исследования, субъекты, которые потребляли цельнозерновые, потеряли значительно более высокий процент жира в средней части тела (абдоминальное ожирение является еще одним фактором риска сердечных проблем). Исследователи говорят, что антиоксиданты в цельнозерновых продуктах могут помочь снизить уровень СРБ. уменьшая повреждение ваших клеток, тканей и органов. Они рекомендуют получать порции из продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как коричневый рис, готовые к употреблению хлопья, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.

Обзор для