Tyson Chicken откажется от антибиотиков к 2017 году

Содержание

• Обзор для

Скоро к столику рядом с вами: курица без антибиотиков. Tyson Foods, крупнейший производитель мяса птицы в США, только что объявил, что к 2017 году постепенно откажется от использования человеческих антибиотиков во всех своих клюшках. Заявление Тайсона последовало за заявлениями компаний Pilgrim's Pride и Perdue, второго и третьего по величине поставщиков мяса птицы, ранее в этом месяце, где говорится, что они также намерены исключить или резко сократить использование антибиотиков. Однако график Тайсона, безусловно, самый быстрый.

Частично резкое изменение настроений в птицеводстве можно отнести к заявлению McDonald's о том, что к 2019 году они будут предлагать только курицу без антибиотиков, и аналогичному заявлению Chik-Fil-A о прекращении употребления наркотиков к 2020 году (вот почему McDonald's). Решение должно изменить то, как вы едите мясо.) Но генеральный директор Tyson Донни Смит сказал, что давление со стороны ресторанной индустрии было только одним фактором, и что они считают, что это решение лучше всего для общего здоровья их клиентов.

Эксперты уже давно обеспокоены использованием антибиотиков для пищевых животных, поскольку считается, что это способствует постоянно обостряющейся проблеме болезней, связанных с устойчивостью к антибиотикам, как у людей, так и у животных. Что еще хуже, многие компании используют антибиотики у здоровых животных, чтобы предотвратить болезни и помочь им быстрее расти. Хотя эта практика все еще легальна, все больше и больше компаний ищут немедицинские способы защиты своих животных.

Тайсон говорит, что он изучает использование пробиотиков и масел растительных экстрактов, чтобы держать цыплят здоровыми. Это может оказаться не только более экономичным, но, возможно, и более вкусным методом. Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что масла розмарина и базилика обладают противомикробными свойствами и так же эффективны для предотвращения инфекций, как кишечная палочка, как и традиционные антибиотики. Более здоровая курица, усиленная ароматными травами? Просто покажите, где заказать!

Обзор для