13 трав, которые могут помочь вам похудеть

Содержание

• 1. Пажитник
• 2. Кайенский перец
• 3. Имбирь
• 4. Орегано
• 5. Женьшень
• 6. Караллума Фимбриата
• 7. Куркума
• 8. Черный перец
• 9. Джимнема Сильвестре
• 10. Корица
• 11. Экстракт зеленого кофе в зернах
• 12. Тмин
• 13. Кардамон
• Как безопасно использовать травы
• Суть

Не секрет, что то, что вы кладете на свою тарелку, играет центральную роль в потере веса.

Но то, что вы держите в своем шкафу для специй, может быть столь же важным.

Многие травы и специи, как было показано, борются с аппетитом и способствуют сжиганию жира и снижению веса.

Вот 13 удивительных трав, которые могут помочь вам похудеть.

1. Пажитник

Пажитник - обычная специя, полученная из Trigonella foenum-graecum, растение, принадлежащее к семейству бобовых.

Несколько исследований показали, что пажитник может помочь контролировать аппетит и уменьшить потребление пищи, чтобы поддержать потерю веса.

Одно исследование из 18 человек показало, что добавление 8 г клетчатки пажитника в день увеличивало чувство сытости и уменьшало чувство голода и потребления пищи по сравнению с контрольной группой (1).

Другое небольшое исследование показало, что прием экстракта семян пажитника уменьшал ежедневное потребление жира на 17% по сравнению с плацебо. Это привело к снижению количества потребляемых калорий в течение дня (2).

Резюме Пажитник - это специя, которая снижает аппетит и потребление пищи для снижения веса.

2. Кайенский перец

Кайенский перец - это разновидность перца чили, широко используемая для придания пикантной дозы аромата многим блюдам.

Он содержит соединение капсаицин, которое придает кайенскому перцу характерную жару и обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья.

Некоторые исследования показывают, что капсаицин может слегка повысить метаболизм, увеличивая количество калорий, которые вы сжигаете в течение дня (3, 4).

Капсаицин может также уменьшить чувство голода, способствуя снижению веса.

Одно небольшое исследование показало, что прием капсул с капсаицином увеличивает уровень сытости и снижает общее потребление калорий (5).

Другое исследование, проведенное у 30 человек, показало, что прием пищи, содержащей капсаицин, снижает уровень грелина, гормона, вызывающего голод (6).

Резюме Кайенский перец - это тип перца чили, который содержит капсаицин, который, как было показано, увеличивает метаболизм и уменьшает голод и потребление калорий.

3. Имбирь

Имбирь - это пряность, сделанная из корневища цветущего растения имбиря, Zingiber officinale.

Некоторые исследования показывают, что имбирь может также помочь в потере веса, что часто используется в народной медицине в качестве естественного средства от широкого спектра заболеваний.

Один обзор из 14 исследований, проведенных на людях, показал, что употребление имбиря значительно снижает массу тела и жир живота (7).

В другом обзоре 27 исследований на людях, животных и в пробирках также сделан вывод, что имбирь может помочь снизить вес за счет увеличения метаболизма и сжигания жира, одновременно уменьшая поглощение жира и аппетит (8).

Резюме Имбирь, специя, обычно используемая в народной медицине, может помочь в потере веса. Исследования показывают, что это может увеличить метаболизм и сжигание жира, а также уменьшить поглощение жира и аппетит.

4. Орегано

Орегано - это многолетнее травянистое растение, принадлежащее к тому же семейству растений, что и мята, базилик, тимьян, розмарин и шалфей.

Он содержит карвакрол, мощное соединение, способствующее снижению веса.

Одно исследование на мышах с диетой с высоким содержанием жиров, которая либо содержала карвакрол, либо не обнаружило, что те, которые получали карвакрол, набирали значительно меньшую массу тела и жировые отложения, чем контрольная группа.

Было также обнаружено, что добавки карвакрола оказывают непосредственное влияние на некоторые специфические гены и белки, которые контролируют синтез жира в организме (9).

Тем не менее, исследования влияния орегано и карвакрола на потерю веса все еще очень ограничены. Человеческие исследования отсутствуют, в частности.

Резюме Орегано это трава, которая содержит карвакрол. Одно исследование на животных показало, что карвакрол может помочь снизить вес и прирост жира, изменяя синтез жира в организме. Человеческие исследования орегано и потере веса отсутствуют.

5. Женьшень

Женьшень - это растение с полезными для здоровья свойствами, которое часто считается одним из основных продуктов в традиционной китайской медицине.

Это может быть разделено на несколько различных типов, включая корейский, китайский и американский, которые принадлежат к одному и тому же роду растений женьшеня.

Многие исследования показали, что это мощное растение может помочь в потере веса.

Одно небольшое исследование показало, что прием корейского женьшеня два раза в день в течение восьми недель приводил к количественному снижению массы тела, а также к изменениям состава кишечной микробиоты (10).

Аналогично, исследование на животных показало, что женьшень борется с ожирением, изменяя образование жира и задерживая всасывание жира в кишечнике (11).

Тем не менее, необходимы более качественные, масштабные исследования, чтобы изучить влияние женьшеня на потерю веса у людей.

Резюме Женьшень, который часто используется в традиционной китайской медицине, может стимулировать потерю веса, задерживать абсорбцию жира и модифицировать образование жира.

6. Караллума Фимбриата

Caralluma Fimbriata это трава, которая часто входит во многие таблетки для похудения.

Считается, что он работает путем повышения уровня серотонина, нейротрансмиттера, который напрямую влияет на аппетит (12, 13).

Одно 12-недельное исследование с участием 33 человек показало, что участники Caralluma Fimbriata было значительно большее снижение жира живота и массы тела по сравнению с плацебо (14).

Другое небольшое исследование показало, что потребляя 1 грамм Caralluma Fimbriata ежедневный прием в течение двух месяцев приводил к снижению веса и голода по сравнению с контрольной группой (15).

Резюме Caralluma Fimbriata является травой, обычно используемой в таблетках для похудения, которая может помочь уменьшить аппетит, чтобы стимулировать потерю веса.

7. Куркума

Куркума - это пряность, которая ценится за свой вкус, яркий цвет и мощные лечебные свойства.

Большая часть его пользы для здоровья связана с наличием куркумина, химического вещества, которое было тщательно изучено на предмет его воздействия на все, от воспаления до потери веса.

Одно исследование с 44 людьми с избыточным весом показало, что прием куркумина два раза в день в течение одного месяца был эффективен для увеличения потери жира, уменьшения живота и увеличения потери веса до 5% (16).

Аналогичным образом, исследование на животных показало, что введение мышам куркумина в течение 12 недель снижает массу тела и жировые отложения, блокируя синтез жира (17).

Однако имейте в виду, что в этих исследованиях используется концентрированное количество куркумина, намного большее, чем количество, присутствующее в типичной дозе куркумы.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить, как сама куркума может повлиять на потерю веса.

Резюме Куркума - это специя, которая содержит куркумин, который, как было показано, помогает в потере веса и жира в исследованиях на людях и животных.

8. Черный перец

Черный перец является обычной бытовой специей, получаемой из сухофруктов Пайпер Нигрум, цветущая лоза родом из Индии.

Он содержит мощное соединение под названием пиперин, которое обладает как острым вкусом, так и потенциальным снижением веса.

Одно исследование показало, что добавление пиперина помогло снизить массу тела у крыс на диете с высоким содержанием жира, даже без изменений в потреблении пищи (18).

Исследование в пробирке также показало, что пиперин эффективно ингибирует образование жировых клеток (19).

К сожалению, текущие исследования все еще ограничены исследованиями в пробирке и на животных.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как пиперин и черный перец могут влиять на потерю веса у людей.

Резюме Черный перец содержит пиперин, который, как было показано, помогает снизить массу тела и ингибировать образование жировых клеток в исследованиях в пробирках и на животных. Человеческие исследования отсутствуют.

9. Джимнема Сильвестре

Джимнема Сильвестре это трава, которая часто используется в качестве естественного средства, помогающего снизить уровень сахара в крови.

Тем не менее, некоторые исследования показывают, что это может также помочь тем, кто хочет похудеть.

Он содержит соединение под названием гимнастическая кислота, которое может помочь уменьшить воспринимаемую сладость продуктов, чтобы предотвратить тягу к сахару (20).

На самом деле, одно исследование пришло к выводу, что принимая Джимнема Сильвестре снижение аппетита и потребления пищи по сравнению с контрольной группой (21).

Трехнедельное исследование на животных также показало, что употребление этой травы помогало поддерживать вес тела у крыс на диете с высоким содержанием жиров (22).

Резюме Джимнема Сильвестре это трава, часто используемая для снижения уровня сахара в крови. Исследования на людях и животных показывают, что он также может способствовать снижению веса за счет снижения аппетита и потребления пищи.

10. Корица

Корица - ароматическая специя, сделанная из внутренней коры деревьев в Cinnamomum род.

Он богат антиоксидантами и предлагает несколько преимуществ для здоровья. Некоторые исследования даже обнаружили, что корица может увеличить потерю веса.

Он особенно эффективен для стабилизации уровня сахара в крови, что может помочь снизить аппетит и чувство голода (23).

Исследования показывают, что определенное соединение, содержащееся в корице, может имитировать действие инсулина, помогая транспортировать сахар из кровотока в ваши клетки для использования в качестве топлива (24, 25).

Корица также может снизить уровень некоторых пищеварительных ферментов, чтобы замедлить расщепление углеводов (26).

Хотя эти эффекты могут потенциально снизить аппетит и привести к потере веса, необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить влияние корицы непосредственно на вес.

Резюме Корица - это пряность, которая может снизить уровень сахара в крови, что может привести к снижению аппетита и голода.

11. Экстракт зеленого кофе в зернах

Экстракт зеленого кофе в зернах обычно содержится во многих добавках для похудения.

Он сделан из кофейных зерен, которые еще не были обжарены, и содержит много хлорогеновой кислоты, что, как считается, объясняет ее потенциальное снижение веса.

Одно исследование показало, что потребление зеленого кофе снижало индекс массы тела (ИМТ) и жир на животе у 20 участников, даже без изменений в потреблении калорий (27).

Другой обзор трех исследований показал, что экстракт зеленого кофейного зерна может снизить массу тела в среднем на 5,5 фунтов (2,5 кг). Тем не менее, исследователи отметили, что качество и объем доступных исследований были несколько ограничены (28).

Поэтому необходимы более качественные исследования, чтобы оценить эффективность зеленого кофейного зерна на потере веса.

Резюме Экстракт зеленых кофейных зерен производится из необжаренных кофейных зерен. Некоторые исследования показывают, что это может помочь снизить вес тела и жир живота.

12. Тмин

Тмин - это специя, приготовленная из высушенных и молотых семян Cumin Cyminum, цветущее растение семейства петрушковых.

Он хорошо известен своим ярко выраженным ореховым вкусом, но также обладает полезными для здоровья свойствами, в том числе способностью ускорить потерю веса и сжигание жира.

Одно небольшое трехмесячное исследование показало, что женщины, которые потребляли йогурт с 3 граммами тмина два раза в день, потеряли больше веса и жира, чем контрольная группа (29).

Аналогичным образом, восьминедельное исследование показало, что взрослые, которые принимали добавку с тмином три раза в день, потеряли на 2,2 фунта (1 кг) больше, чем те, кто принимал плацебо (30).

Резюме Тмин является распространенной специей, которая, как было показано, эффективно снижает массу тела и жировые отложения.

13. Кардамон

Кардамон - это очень ценная специя, изготовленная из семян растения имбиря.

Он используется во всем мире как для приготовления пищи, так и для выпечки, но может также способствовать снижению веса.

Одно исследование на животных показало, что порошок кардамона помогает уменьшить жир на животе у крыс на диете с высоким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов (31).

Аналогично, другое исследование на животных показало, что черный кардамон, в частности, был эффективен в снижении как живота, так и общего жира у крыс на диете с высоким содержанием жира (32).

К сожалению, большинство исследований потенциала потери веса кардамона ограничивается исследованиями на животных.

Влияние кардамона на потерю веса у людей еще не исследовано.

Резюме Кардамон - высоко ценимая пряность, которая в некоторых исследованиях на животных показала снижение живота и телесного жира. Человеческие исследования отсутствуют.

Как безопасно использовать травы

При использовании в качестве приправы к пище вышеупомянутые травы и специи могут принести пользу для здоровья с минимальным риском побочных эффектов.

Просто не переусердствуйте. Придерживайтесь не более одной столовой ложки (14 грамм) в день и обязательно сочетайте их с богатыми питательными веществами цельными продуктами, чтобы еще больше повысить потерю веса.

Если вы принимаете травы в форме добавки, важно придерживаться рекомендуемой дозировки на упаковке, чтобы предотвратить побочные эффекты.

Кроме того, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или вы принимаете лекарства, лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки.

Если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты или симптомы пищевой аллергии, немедленно прекратите использование и поговорите с врачом, которому вы доверяете.

Резюме При использовании в качестве приправы большинство трав и специй представляют минимальный риск побочных эффектов. В форме добавки лучше придерживаться рекомендуемой дозы, чтобы избежать нежелательных реакций.

Суть

Помимо добавления вкуса к вашим любимым продуктам, было показано, что многие травы и специи улучшают обмен веществ, улучшают сжигание жира и вызывают чувство сытости.

Диверсификация вашего кабинета для специй - это простой и легкий способ увеличить потерю веса с минимальными усилиями.

Обязательно сочетайте эти травы с хорошо сбалансированной диетой и здоровым образом жизни, чтобы получить максимальную отдачу от потери веса.