Почему растительная диета идеальна для похудения

Содержание

• Обзор для

Палео может быть дневной диетой для избавления от лишнего жира, но на самом деле вам может быть лучше отказаться от мяса, если вы хотите похудеть: люди, которые придерживаются вегетарианской или веганской диеты, теряют больше веса, чем те, кто ест мясо, согласно учиться в Журнал общей внутренней медицины.

Исследователи проанализировали 12 исследований с участием более 1150 человек, которые следовали различным планам похудания в течение примерно 18 недель. Что они обнаружили: те, кто придерживался растительной диеты, теряли в среднем примерно на четыре фунта больше, чем те, чей прием пищи позволял употреблять мясо.

Вегетарианские диеты богаты фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами, которые богаты клетчаткой и дольше перевариваются, что может дольше сохранять чувство сытости, говорит автор исследования Ру-И Хуанг, доктор медицины из Гарвардской школы общественного здравоохранения. Кроме того, люди, которые придерживаются мясной диеты, чаще испытывают газы и вздутие живота, и этот дискомфорт может помешать их успеху, - объясняет Хуанг. (Еще не готовы полностью посвятить себя? Попробуйте эти 5 способов стать вегетарианцем на неполный рабочий день.)

Исследователи также обнаружили, что люди, которые отказались от мяса, чтобы похудеть, с большей вероятностью продолжали придерживаться своего плана здорового питания на год позже, чем те, кто потреблял продукты животного происхождения.

Переход на вегетарианство также означает, что вам не нужно считать каждую калорию, поскольку люди, сидящие на диете без мяса, которые считали, теряли столько же веса, что и те, кто пропускал математику. Причина: фунт за фунтом, овощи содержат значительно меньше калорий - например, фунт бескостной говядины содержит почти в пять раз больше калорий, чем один фунт сырой моркови. (Хотя любой, кто переходит на растительную диету, должен отслеживать свои питательные вещества. Узнайте о наиболее распространенных недостатках вегетарианской диеты и о том, как их избежать.)

Действительно, пища для размышлений!

Обзор для